作者casio0406 (casio0406)
看板cookclub
標題[問題] 什麼地方買得到青陽辣椒？
時間Wed Oct 5 11:51:12 2022
最近煮了韓式牛肉鍋
加了很多韓式辣椒粉
覺得還是少一個辣度
後來才想到在外面吃到的有加青陽辣椒
有辣度也有不一樣的香氣
拿來做韓式炸雞或者配烤肉也是很不錯
雲林嘉義台南有什麼地方買得到嗎？
蝦O上面有，但宅配運費太貴XD
https://i.imgur.com/AdLh2gX.jpg
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1F：推 brad1680: 全聯買過，但有時沒有10/05 12:46
2F：推 catlady: 菜市場常買到 這炒蛋也很好吃10/05 12:56
3F：推 eveno: 市場10/05 13:16
4F：推 zuchang: 就青龍椒 家樂福 大潤發都看過 菜市場應該也會有10/05 13:53
5F：→ zuchang: 不過這個完全不會辣啊10/05 13:54
跟青龍椒不一樣哦，青龍椒皺摺多不會辣
6F：推 oni23: 不辣的是青龍辣椒，韓國的是青陽辣椒是會辣的…看起來一樣10/05 15:17
※ 編輯: casio0406 (39.14.48.242 臺灣), 10/05/2022 15:46:28
8F：→ casio0406: 嗯嗯，兩者味道也差很多10/05 15:46
※ 編輯: casio0406 (39.14.48.242 臺灣), 10/05/2022 15:51:40
※ 編輯: casio0406 (39.14.48.242 臺灣), 10/05/2022 15:53:34
9F：→ oni23: 台南兵仔市裡面臥虎藏龍，可能會有喔，假日我去跑一趟問問 10/05 16:20
10F：→ casio0406: 感謝樓上，第一次知道兵仔市場這個地方 10/05 16:51
11F：→ casio0406: 有機會的話來去逛一圈10/05 16:51
12F：→ Dcpp2015: 臺灣辣椒好買就一般那種紅色不辣的，再來就朝天椒。剩10/05 17:26
13F：→ Dcpp2015: 下的都不是很好買，連青龍椒都不是很好買。10/05 17:26
14F：推 G773: 可以看一下YT胃酸人，有一集講到韓國人吃辣的由來，裡面提10/05 17:41
15F：→ G773: 到如何改良出青陽辣椒10/05 17:41
16F：→ oni23: 青龍椒不好買嗎？冬天可能較少，這個季節很多啊~連我家附近10/05 17:57
17F：→ oni23: 的市場也有賣10/05 17:58
18F：推 MAZUBB: 它就不是青龍椒啊XDD10/05 18:24
19F：→ zxc9411: 辣椒品種非常多，但我們用的很少..10/05 21:23
20F：→ casio0406: 歪樓變青龍椒了，青龍嘉義天茂常有10/05 21:39
21F：→ casio0406: 但青陽辣椒真的是一次都沒見過10/05 21:39
22F：推 lilianne77: 如果是指會辣的綠辣椒我家之前有種過，本來要種青龍結10/05 22:04
23F：→ lilianne77: 果長出來發現超辣10/05 22:04
24F：推 wei8077: 在高雄東倉超市買過 買來醃醋辣椒好吃10/05 22:45
25F：推 anson3: 這在台灣就叫青龍阿，不會辣的那叫糯米椒10/06 00:23
哦？嘉義這邊是把不會辣皺皺的叫青龍
26F：→ amoroe13: 青龍椒不就是糯米椒？我在市場看菜販兩種寫法都有，不10/06 01:49
27F：→ amoroe13: 過賣的東西都一樣10/06 01:49
28F：推 anson3: 不是喔，青龍是會辣度，直的，糯米椒是不辣的，皺皺的，10/06 05:47
29F：→ anson3: 基本上青龍比較少，買的人也不多，北農是這樣分啦10/06 05:47
看來各地命名方式不同呢
30F：→ jojomaan: 市場上大多只有糯米椒，青龍很少10/06 09:23
31F：推 vecuh: 最近吃覺得最辣的是羊角椒..辣度夠你可以試看看代替的效果10/06 12:10
32F：→ vecuh: 外型也很像糯米椒，肉厚但辣度蠻有勁的10/06 12:11
感謝推薦，我來找看看
※ 編輯: casio0406 (39.14.49.248 臺灣), 10/06/2022 12:36:05
※ 編輯: casio0406 (39.14.49.248 臺灣), 10/06/2022 12:37:53
33F：推 Verlassen: 青陽基本市面上看不到，台灣太熱結果率不佳，我都自己10/07 11:23
34F：→ Verlassen: 種XD，市場常見的綠辣椒有糯米還有做剝皮辣椒的那種綠10/07 11:23
35F：→ Verlassen: 辣椒，可是香氣差滿多的，附上我家的青陽辣椒照10/07 11:23
37F：→ tililomo: 我老婆重慶人,說台灣辣椒不辣.我買青龍,辣到她叫媽XD10/07 12:22
38F：→ tililomo: 大賣場,超市,市場都要賣,但要懂選,不然會買錯糯米椒10/07 12:25
39F：→ tililomo: 寫錯字,糯米椒綠色,跟青龍很像.就是看蒂部皮皺不皺10/07 12:27
40F：→ amoroe13: 咦～～～所以市場菜販自己也搞不清楚他賣的是什麼嗎囧10/07 13:42
哈，下次有看到的話拍照上來
嘉義這邊都把糯米椒當成青龍了XD
※ 編輯: casio0406 (39.9.46.150 臺灣), 10/08/2022 08:25:33
※ 編輯: casio0406 (39.9.46.150 臺灣), 10/08/2022 08:27:34
41F：→ casio0406: 看來是嘉義菜商誤把糯米椒當成青龍椒？ 10/08 08:29
42F：→ casio0406: 我需要多走走幾個市場了解一下風情 10/08 08:29
43F：→ emi747: 有在市場看過 10/10 22:11