作者Lovhamburger (Hamburger)
看板cookclub
標題[問題] 不沾鍋鍋適用的湯勺
時間Tue Sep 1 07:50:28 2020
家裡有不沾材質的湯鍋、萬用鍋的不沾內鍋
另外還有康寧鍋和白琺瑯鍋
每次如果要用不鏽鋼湯勺使用這些鍋子就需要非常非常小心
使用起來非常不方便
所以很想要買支更適合的湯勺
一開始都是買木頭材質的
但是木頭湯勺放洗碗機幾次就裂了（以前不知道木製廚具不適合進洗碗機QQ）
所以就轉往矽膠的方向
但也在這裡遇到了瓶頸
因為矽膠產品都主打耐高溫
但是有些商品說明又加註「不適合長時間放在鍋中烹煮以免損壞」
看到這段就有點毛毛的
不知道哪天用一用會不會產生什麼有害的物質吃進肚子裡...
想請教板上前輩～
推薦哪一種湯勺來使用不沾鍋或玻璃鍋呢？
希望是可以進洗碗機、盡量一體成形的（目前自己只想得到矽膠材質）
想要一體成形是因為之前買過有接縫的廚具用久了就頭尾分離了XD
謝謝大家！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.43.15 (臺灣)
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1F：推 wowowe: 康寧鍋跟琺瑯鍋 我是用不鏽鋼湯杓 壞了就壞了09/01 08:05
2F：→ wowowe: 但是用了兩三年也好好的 @@ 除非你暴力敲擊09/01 08:06
3F：→ wowowe: 不沾鍋 萬用鍋 我是用日本的一種湯匙 不過萬用鍋本來就不09/01 08:06
4F：→ wowowe: 會放在裡面煮阿09/01 08:06
5F：→ wowowe: 你現在兩個選擇 木頭的手洗 或者是矽膠的不要放在裡面煮09/01 08:07
6F：→ wowowe: 要舀湯在放進去不要持續加熱09/01 08:07
7F：推 wseedw: 矽膠是要攪拌再放進去，不要插在裡面煮09/01 08:53
8F：→ wseedw: 其實煮菜根本就不需要一根勺子一直插在那09/01 08:54
9F：→ monmonder: 攪完就拿起來放旁邊啊煮它幹嘛...09/01 09:13
謝謝大家的一針見血哈哈～煮湯的時候的確湯匙是不會插在裡面，想起來也覺得蠻蠢的XD
這樣好像可以放心買矽膠湯勺了～～～
※ 編輯: Lovhamburger (42.73.43.15 臺灣), 09/01/2020 09:18:22
10F：→ Arabella: 我用不鏽鋼湯勺，但絕不碰底，快到底就用倒的 09/01 19:47
12F：→ thouloveme: 蠻推薦摩堤矽膠湯勺的 耐高溫250度 09/01 23:01
13F：→ thouloveme: 前端平口設計 可以把湯底盛光光 09/01 23:02
14F：→ thouloveme: 然後養成習慣 加溫時料理工具不要放鍋上 09/01 23:03
15F：→ thouloveme: 不管什麼材質 09/01 23:03
16F：→ officina: 不沾鍋我都用木頭或塑膠是真的 鐵杓我都只用不鏽鋼湯鍋 10/14 18:25
17F：→ officina: 湯杓應該找塑膠的吧？木頭湯杓感覺不是很好洗 鏟子好用 10/14 18:26