作者aimitsuki (老婆~~餅)
看板cookclub
標題[食譜] 豌豆苗炒雞丁
時間Thu Sep 19 16:46:21 2019
有圖無音樂好讀版:
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/350953930
*
清爽的豌豆苗,和軟嫩的雞丁,
用香濃的沙茶醬搭起橋樑,
成為一道可口又簡易的家常菜。
且豌豆苗物美價廉,
富含營養卻非常便宜,
也是月底的好夥伴。
下次有機會也試試看如何^^
*
食材:
雞里肌肉 300克
豌豆苗 120克
蒜 2瓣
沙茶醬 1大匙
醬油 1大匙
油 適量
醃料:
醬油 1大匙
米酒 1大匙
太白粉 1小匙
*
步驟:
(1)雞里肌肉切成雞丁,用醃料抓醃。豌豆苗切成小段,蒜切片。
(2)熱油,爆香蒜片。
(3)加入雞丁炒熟後,加入沙茶醬和醬油翻炒均勻。
(4)加入豌豆苗,炒熟即可。
--
《東京鳥窩廚房的家常食光》新食譜書上市!
博客來:
https://www.books.com.tw/products/0010831106?loc=P_0003_017
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.243.31 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1568882784.A.AB1.html