作者rainlyblue (走~)
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標題[問題] 請問...這是什麼菜呀?
時間Sat Jul 29 16:58:46 2017
颱風要來先生很好心的去市場幫買菜,
可卻帶回一把我不認識的啊...!
http://i.imgur.com/b3nTZRx.jpg
請問這是什麼菜呀?
它是要先怎麼處理&比較適合怎麼烹調呢?
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1F:推 julia22: 鵝仔菜嗎? 07/29 17:16
2F:推 l23456789O: 好像A菜(妹仔菜) 料理法跟空心菜差不多 07/29 17:19
3F:推 forwhatZ: 茼蒿空心菜? 07/29 17:26
4F:推 mepass: 看起來就是炒蒜頭... 07/29 17:32
5F:推 a89108: A菜 07/29 17:39
6F:→ a89108: 根切掉 洗一洗 切斷 炒蒜頭 07/29 17:40
7F:→ Inory0216: 我們這叫鴨仔菜(台語),炒蒜頭,或煮鹹粥也不錯 07/29 18:32
8F:→ uclala: 雖然葉脈有點奇怪,不過應該還是萵苣(A菜 07/29 19:55
9F:→ uclala: 這種葉型一般是萵筍(A菜心)頂部的葉片 07/29 19:55
10F:→ eva19452002: 尖葉萵苣? 07/29 20:23
11F:推 kzzoz80: A菜無誤 07/29 20:50
12F:→ rainlyblue: 感謝大家解惑喔! 07/29 21:06
13F:→ smallshow3: 好吃 07/29 22:25