作者mina0530 (Mina)
看板hypermall
標題[心得] 牛肉界的筋肉媽媽/家樂福巴拉圭牛肉
時間Fri Sep 25 22:21:26 2020
來吧我試水溫後的巴拉圭牛肉心得來了
去賣場買的那天我站在冷凍櫃其實有點久
因為本來就很不會挑牛肉
大概是看到靈魂出竅了賣場人員有來跟我介紹
介紹重點大概是
1.巴拉圭的牛都是草飼
2.瘦肉比例高達99%
3.包裝都是巴拉圭當地已經真空包裝好再運到台灣新鮮無疑慮
4.因為瘦肉比例高勿煎過頭
聽起來就是瘦身者需要的一份肉類
因為沒什麼油脂讓我很想知道巴拉圭牛到底多健壯
如果A5和牛是網美極代表
巴拉圭牛我想就是健身到去比賽的網紅筋肉媽媽
https://imgur.com/WO0V3TS.jpg
能練到這樣那個體脂肪肯定驚人的低
https://imgur.com/kn2MIw2.jpg
我買了巴拉圭菲力牛排/160元
巴拉圭沙朗牛燒烤片/255元
額外買了家樂福嚴選美國嫩煎
https://imgur.com/IbIbsZG.jpg
巴拉圭很期待的煎掉然後外包裝忘了拍
拿網路賣場來看一下他的包裝
https://imgur.com/2vKi837.jpg
https://imgur.com/Q4Qv4Ge.jpg
先弄了菲力牛肉燒烤片
https://imgur.com/cWWHI8h.jpg
純用不沾鍋煎沒有加油
賣場人員有說煎的時候一面熟了之後關火
然後翻面讓另一面自然悶熟
https://imgur.com/sGN5NLH.jpg
熱熱吃算多汁
因為沒有煎很熟所以吃起來不太柴
但就是瘦肉!!非常健康的肉
牛味的部分有但不重
單吃很空虛，覺得放三明治加大量起司會很適合
https://imgur.com/Jn229gq.jpg
菲力煎出來中間略帶粉紅美美的
我直接沾玫瑰鹽真心滿足
滿足的點是…吃起來沒罪惡感阿
就是滿滿99%蛋白質入侵身體
吃完就是字典裡沒有胖這個字
不過台灣人很習慣吃牛小排跟被A5和牛養壞胃口後
吃這種巴拉圭油花超級少的真的會不習慣
但要減肥的人真的可以吃
而且草飼的也是目前很多健康訴求者在追求的
https://imgur.com/4KD51qp.jpg
家樂福的嫩煎…
我老公喜歡五分熟
因為嫩肩其實也是瘦肉多也是不要太熟比較好
https://imgur.com/VYItAIa.jpg
我吃8分左右
微油脂+筋口感是有的
一塊超級大吃到我飽到天靈蓋
一片200多大洋的原肉很OK的啦
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1F：→ bigbowl: 覺得澳牛難吃的 吃得下這個嗎？09/25 22:31
你覺得澳牛怎麼難吃
畢竟每個人喜歡口感不一樣，這樣我比較好回答XD
2F：→ bigbowl: 就跟美牛比起來太瘦 沒油花 煮比較熟就會太硬這樣09/25 22:41
巴拉圭聽說跟澳牛很類似
只是巴拉圭很強調放牧跟沒有藥物問題
一樣太熟會老，所以我回答是還是吃美牛好XDDD
3F：推 oceanfishwu: 感覺跟本土牛很像，瘦肉比例很高，不知道拿來燙牛肉09/25 22:54
4F：→ oceanfishwu: 湯適不適合？09/25 22:54
你讓我擊掌了
這樣想起來
烤肉片的確可以再切小一點直接淋肉湯讓他自然熟
口感真的有像，感謝提供一個好方法，下次我試試看再跟大家報告好了
5F：推 bigbowl: 謝謝大大回答09/25 23:19
不客氣，不過可以試試看啦
6F：推 szy248175: 不知道能不能買到整塊的原肉 我超愛吃瘦肉09/26 00:59
我看目前只有菲力跟肉片
其實也希望有其他部位能吃看看
7F：推 cingguy: 健身的新選擇(雖然我沒在健身XD09/26 01:14
防胖胖也是可以吃啦
8F：推 freeheart111: 一定要推一個！！09/26 01:32
9F：推 mimicwpe: 感謝你的分享，很健康的選擇XD09/26 05:31
太健康了這個
10F：推 hanslins: 感覺好健康啊！09/26 07:18
幾乎沒肥肉餒
肉片配上沙拉+濃起司會好好吃
（說好的減肥呢？）
11F：推 lanlinshieh: 這個要灑一面鹽，醃30分再烹調09/26 08:45
有高手！！
煎之前要灑鹽巴是嗎？
12F：推 evetalk: 家樂福有賣三記魚餃！（看錯重點XD)09/26 09:31
有唷順手拿一盒
我還住基隆咧
老公表示住基隆在家樂福買三記你是在哈囉
※ 編輯: mina0530 (223.136.107.230 臺灣), 09/26/2020 09:41:12
13F：推 leohclee: 我喜歡瘦肉謝謝分享 巴拉圭牛肉聽起來頗高級 09/26 10:50
14F：推 Boss1983: 我想問 孫悟空如意棒是什麼情趣用品嗎09/26 11:23
笑死，我剛剛意會不過來我買了什麼
是仙女棒啦
我絕對不會承認我買過情趣用品（？）
你們不要一直關注我明細其他東西唷，你們這群鄉民！！！
15F：→ njpjp6: 樓上XDDDD09/26 12:08
16F：推 DudeFromMars: Its raw09/26 12:37
17F：→ Funny0905: 樓上B大，那是零食。09/26 15:16
等等是零食嗎...我怎麼記得是仙女棒..
※ 編輯: mina0530 (114.136.118.141 臺灣), 09/26/2020 15:35:11
18F：推 pita30: 覺得澳牛吃起來很臭的可以吃這個嗎09/26 18:30
19F：推 mymayday5: 感謝分享！對只吃瘦肉的我超有幫助！09/26 20:11
20F：→ mymayday5: 也是希望有原肉可以買回來自己處理09/26 20:11
21F：→ a27588679: 看成體貼包裝 想說是有多體貼 09/26 21:40
22F：推 tomshiou: 價格只有美國的1/309/26 22:29
23F：推 wpd: 哪有便宜 全聯買美國牛 沙朗之類的一小盒200以內09/26 22:51
24F：→ wpd: 重量均價也是1.1~1.3左右 09/26 22:51
25F：推 piging22: 89元的三記魚餃XD09/27 03:03
26F：推 aries1985: 看完比較想吃魚餃09/27 09:34
27F：推 hhuueeii: 被推文B大笑死 我之前就買過巴拉圭牛 的確是很精瘦的肉09/27 11:48
28F：→ hhuueeii: 本以為牛味重但不會09/27 11:48
29F：推 zxbnm: 巴拉圭的牛肉就是次等品啊 09/27 11:51
30F：推 aeee49: 推XD 09/27 12:50
31F：推 bigchun: 牛味真的很重 真的吃不習慣 不知道有沒有其他吃法09/27 13:30
32F：推 candygalba: 想看台南牛肉湯的作法，害我現在肚子好餓好該死09/27 23:33
33F：→ NoOneThere: 看口味了, 覺得這款牛味剛好, 有點牛味反而才像吃牛肉09/28 05:56
34F：→ NoOneThere: 瘦肉比例高飽足感也夠, 前天烤了一盒莎朗就很滿足了09/28 06:00
35F：→ NoOneThere: 不過就真的不便宜, 同樣250g沙朗肉片澳牛只要不到20009/28 06:02
36F：→ monmonder: 我也在想那個如意棒是什麼XD 然後也買過三記魚餃 09/28 15:12
37F：推 lwrwang: google 孫悟空如意棒 是大仙女棒 09/28 15:27
38F：推 mtcoat: 這樣的品質我覺得有點貴09/29 09:33
39F：→ kukuma: 哪來99%的蛋白質啊= =09/29 13:48
40F：噓 love50921: 是不是以為一百克肉就是一百克蛋白質啊？09/30 12:03
41F：→ love50921: 牛肉頂多20-30%吧09/30 12:04
42F：噓 abc21086999: 是不是以為沒有油就是健康啊10/02 12:27
欸，只是一種幽默而已
我沒有覺得全蛋白質
然後當然不是沒有油健康
只是那邊牛就瘦八八我吃看看而已
※ 編輯: mina0530 (223.137.23.4 臺灣), 10/11/2020 21:46:27
43F：→ fanchi703: 更粗的叫金剛棒XD 10/15 16:35
44F：推 smallkop: 再粗就是老衲棒 10/18 23:33