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來吧我試水溫後的巴拉圭牛肉心得來了 去賣場買的那天我站在冷凍櫃其實有點久 因為本來就很不會挑牛肉 大概是看到靈魂出竅了賣場人員有來跟我介紹 介紹重點大概是 1.巴拉圭的牛都是草飼 2.瘦肉比例高達99% 3.包裝都是巴拉圭當地已經真空包裝好再運到台灣新鮮無疑慮 4.因為瘦肉比例高勿煎過頭 聽起來就是瘦身者需要的一份肉類 因為沒什麼油脂讓我很想知道巴拉圭牛到底多健壯 如果A5和牛是網美極代表 巴拉圭牛我想就是健身到去比賽的網紅筋肉媽媽 https://imgur.com/WO0V3TS.jpg
能練到這樣那個體脂肪肯定驚人的低 https://imgur.com/kn2MIw2.jpg
我買了巴拉圭菲力牛排/160元 巴拉圭沙朗牛燒烤片/255元 額外買了家樂福嚴選美國嫩煎 https://imgur.com/IbIbsZG.jpg
巴拉圭很期待的煎掉然後外包裝忘了拍 拿網路賣場來看一下他的包裝 https://imgur.com/2vKi837.jpg
https://imgur.com/Q4Qv4Ge.jpg
先弄了菲力牛肉燒烤片 https://imgur.com/cWWHI8h.jpg
純用不沾鍋煎沒有加油 賣場人員有說煎的時候一面熟了之後關火 然後翻面讓另一面自然悶熟 https://imgur.com/sGN5NLH.jpg
熱熱吃算多汁 因為沒有煎很熟所以吃起來不太柴 但就是瘦肉!!非常健康的肉 牛味的部分有但不重 單吃很空虛,覺得放三明治加大量起司會很適合 https://imgur.com/Jn229gq.jpg
菲力煎出來中間略帶粉紅美美的 我直接沾玫瑰鹽真心滿足 滿足的點是…吃起來沒罪惡感阿 就是滿滿99%蛋白質入侵身體 吃完就是字典裡沒有胖這個字 不過台灣人很習慣吃牛小排跟被A5和牛養壞胃口後 吃這種巴拉圭油花超級少的真的會不習慣 但要減肥的人真的可以吃 而且草飼的也是目前很多健康訴求者在追求的 https://imgur.com/4KD51qp.jpg
家樂福的嫩煎… 我老公喜歡五分熟 因為嫩肩其實也是瘦肉多也是不要太熟比較好 https://imgur.com/VYItAIa.jpg
我吃8分左右 微油脂+筋口感是有的 一塊超級大吃到我飽到天靈蓋 一片200多大洋的原肉很OK的啦 --
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.107.230 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/hypermall/M.1601043688.A.E0D.html
1F:→ bigbowl: 覺得澳牛難吃的 吃得下這個嗎?09/25 22:31
你覺得澳牛怎麼難吃 畢竟每個人喜歡口感不一樣,這樣我比較好回答XD
2F:→ bigbowl: 就跟美牛比起來太瘦 沒油花 煮比較熟就會太硬這樣09/25 22:41
巴拉圭聽說跟澳牛很類似 只是巴拉圭很強調放牧跟沒有藥物問題 一樣太熟會老,所以我回答是還是吃美牛好XDDD
3F:推 oceanfishwu: 感覺跟本土牛很像,瘦肉比例很高,不知道拿來燙牛肉09/25 22:54
4F:→ oceanfishwu: 湯適不適合?09/25 22:54
你讓我擊掌了 這樣想起來 烤肉片的確可以再切小一點直接淋肉湯讓他自然熟 口感真的有像,感謝提供一個好方法,下次我試試看再跟大家報告好了
5F:推 bigbowl: 謝謝大大回答09/25 23:19
不客氣,不過可以試試看啦
6F:推 szy248175: 不知道能不能買到整塊的原肉 我超愛吃瘦肉09/26 00:59
我看目前只有菲力跟肉片 其實也希望有其他部位能吃看看
7F:推 cingguy: 健身的新選擇(雖然我沒在健身XD09/26 01:14
防胖胖也是可以吃啦
8F:推 freeheart111: 一定要推一個!!09/26 01:32
9F:推 mimicwpe: 感謝你的分享,很健康的選擇XD09/26 05:31
太健康了這個
10F:推 hanslins: 感覺好健康啊!09/26 07:18
幾乎沒肥肉餒 肉片配上沙拉+濃起司會好好吃 (說好的減肥呢?)
11F:推 lanlinshieh: 這個要灑一面鹽,醃30分再烹調09/26 08:45
有高手!! 煎之前要灑鹽巴是嗎?
12F:推 evetalk: 家樂福有賣三記魚餃!(看錯重點XD)09/26 09:31
有唷順手拿一盒 我還住基隆咧 老公表示住基隆在家樂福買三記你是在哈囉 ※ 編輯: mina0530 (223.136.107.230 臺灣), 09/26/2020 09:41:12
13F:推 leohclee: 我喜歡瘦肉謝謝分享 巴拉圭牛肉聽起來頗高級 09/26 10:50
14F:推 Boss1983: 我想問 孫悟空如意棒是什麼情趣用品嗎09/26 11:23
笑死,我剛剛意會不過來我買了什麼 是仙女棒啦 我絕對不會承認我買過情趣用品(?) 你們不要一直關注我明細其他東西唷,你們這群鄉民!!!
15F:→ njpjp6: 樓上XDDDD09/26 12:08
16F:推 DudeFromMars: Its raw09/26 12:37
17F:→ Funny0905: 樓上B大,那是零食。09/26 15:16
等等是零食嗎...我怎麼記得是仙女棒.. ※ 編輯: mina0530 (114.136.118.141 臺灣), 09/26/2020 15:35:11
18F:推 pita30: 覺得澳牛吃起來很臭的可以吃這個嗎09/26 18:30
19F:推 mymayday5: 感謝分享!對只吃瘦肉的我超有幫助!09/26 20:11
20F:→ mymayday5: 也是希望有原肉可以買回來自己處理09/26 20:11
21F:→ a27588679: 看成體貼包裝 想說是有多體貼 09/26 21:40
22F:推 tomshiou: 價格只有美國的1/309/26 22:29
23F:推 wpd: 哪有便宜 全聯買美國牛 沙朗之類的一小盒200以內09/26 22:51
24F:→ wpd: 重量均價也是1.1~1.3左右 09/26 22:51
25F:推 piging22: 89元的三記魚餃XD09/27 03:03
26F:推 aries1985: 看完比較想吃魚餃09/27 09:34
27F:推 hhuueeii: 被推文B大笑死 我之前就買過巴拉圭牛 的確是很精瘦的肉09/27 11:48
28F:→ hhuueeii: 本以為牛味重但不會09/27 11:48
29F:推 zxbnm: 巴拉圭的牛肉就是次等品啊 09/27 11:51
30F:推 aeee49: 推XD 09/27 12:50
31F:推 bigchun: 牛味真的很重 真的吃不習慣 不知道有沒有其他吃法09/27 13:30
32F:推 candygalba: 想看台南牛肉湯的作法,害我現在肚子好餓好該死09/27 23:33
33F:→ NoOneThere: 看口味了, 覺得這款牛味剛好, 有點牛味反而才像吃牛肉09/28 05:56
34F:→ NoOneThere: 瘦肉比例高飽足感也夠, 前天烤了一盒莎朗就很滿足了09/28 06:00
35F:→ NoOneThere: 不過就真的不便宜, 同樣250g沙朗肉片澳牛只要不到20009/28 06:02
36F:→ monmonder: 我也在想那個如意棒是什麼XD 然後也買過三記魚餃 09/28 15:12
37F:推 lwrwang: google 孫悟空如意棒 是大仙女棒 09/28 15:27
38F:推 mtcoat: 這樣的品質我覺得有點貴09/29 09:33
39F:→ kukuma: 哪來99%的蛋白質啊= =09/29 13:48
40F:噓 love50921: 是不是以為一百克肉就是一百克蛋白質啊?09/30 12:03
41F:→ love50921: 牛肉頂多20-30%吧09/30 12:04
42F:噓 abc21086999: 是不是以為沒有油就是健康啊10/02 12:27
欸,只是一種幽默而已 我沒有覺得全蛋白質 然後當然不是沒有油健康 只是那邊牛就瘦八八我吃看看而已 ※ 編輯: mina0530 (223.137.23.4 臺灣), 10/11/2020 21:46:27
43F:→ fanchi703: 更粗的叫金剛棒XD 10/15 16:35
44F:推 smallkop: 再粗就是老衲棒 10/18 23:33





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