作者DoncicInPTT (東七七)
看板fastfood
標題Re: [問題] 「速食」的定義？
時間Tue Jun 28 18:59:17 2022
如果版主可以開投票的話我覺得很有幫助
蒐集一下上一篇
目前板上常見跟有爭議的速食店
A區：基本上無爭議
麥當勞
肯德基
漢堡王
丹丹漢堡
拿坡里
摩斯
Subway
頂呱呱
必勝客
達美樂
B區：偶有爭議
(偶爾會有留言說這算速食嗎)
爭鮮
壽司郎
藏壽司
三商巧福
起家雞
吉野家
SUKIYA
NeNe chicken
C區：定義爭議
(會針對不同速食定義拓展出來的爭議)
台鐵便當算速食嗎
鬍鬚張算速食嗎
永和豆漿算速食嗎
一般早餐店算速食嗎
大概是這樣
整理一下比較常見的爭議
以及板友認為定義不清的店家
希望給板主之後投票時做參考
也歡迎其他板友可以留下更多意見
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.253.132 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/fastfood/M.1656413959.A.570.html
1F：推 medama: 推 支持AB 06/28 19:10
2F：推 iorice: 還有儂特利 06/28 19:10
3F：推 earldunn: 薩利亞呢 06/28 19:15
4F：→ skybrest: 推 06/28 19:18
5F：推 mathrew: BBQ表示 06/28 19:21
6F：→ mathrew: 三商巧福算的話，君悅排骨也應該要算 06/28 19:23
7F：推 lsps40803: b根本不能算吧 不然根本算不完 06/28 19:27
8F：推 reaturn: A區目前被笑話就是出餐一點都不「速食」 06/28 19:28
9F：推 hedgehogs: 看板主要正面表列或負面表列囉 06/28 19:47
10F：推 masutaka: 看到討論速食定義 突然覺得可以做九宮格XD 06/28 19:56
11F：噓 dwyanelin: a那三家披薩怎麼會沒爭議，披薩要等這麼久，連炸雞也 06/28 19:59
12F：→ dwyanelin: 不是已經炸好的 06/28 19:59
13F：→ dwyanelin: mos我不熟，但印象也要等 06/28 20:00
14F：→ tommy21332: 肯德基的出餐速度一點都不速食 06/28 20:02
15F：→ rofellosx: 吉野家算吧 06/28 20:09
16F：推 Coffeewater: 肯德基都能算速食了，剩下的通通都能算 06/28 20:21
17F：→ excercang: 雞排攤算嗎 06/28 20:28
18F：→ AquaSKY: 牛丼店除了長得不像速食外都很快啊 而且本來就是主打大叔 06/28 20:51
19F：→ AquaSKY: 們餐期速速解決 06/28 20:51
20F：→ GGQ0918: 壽司覺得不算 06/28 20:55
21F：→ w4: 早餐店類應該排除 06/28 20:58
22F：推 sweetuio379: 松屋呢 06/28 21:00
23F：推 hedgehogs: 九宮格出來CVS、飛機餐都能算速食了 06/28 21:21
24F：推 abcdefghi: 台灣很多店家應該都符合「速食店」吧，只是台式速食店 06/28 21:37
25F：→ abcdefghi: 好像也可以在food板討論就好，或許板上可以以美式速食 06/28 21:39
26F：→ abcdefghi: 和日式速食為討論對象就好 06/28 21:40
27F：推 C4F6: 韓式炸雞店、賣家具的瑞典肉丸店 06/28 22:02
28F：→ arlun: 早餐中餐下午茶晚餐宵夜最好都有 連鎖店品質差異不大 06/28 22:02
29F：推 mascotliao: 我覺得還有一個要素：要能方便快速隨時隨地的食用 06/28 22:02
30F：→ mascotliao: 中式餐點不太符合的原因是湯湯水水，沒有餐具不方便吃 06/28 22:03
31F：推 C4F6: 飲料也是湯湯水水啊 06/28 22:05
32F：→ arlun: 想吃速食大都是想吃炸雞漢堡pizza吧XD 06/28 22:05
33F：→ arlun: 飯類實在是不太想要當成速食來吃XD 06/28 22:07
34F：→ C4F6: 披薩其實等蠻久的 06/28 22:09
35F：→ w4: 覺得pizza15分算快吧 06/28 22:27
36F：推 airphone: 迴轉壽司早就是速食了 06/29 00:04
37F：→ fgh: 甜甜圈啦 06/29 01:14
38F：推 msa8529: 推整理 06/29 03:41
39F：推 salvador1988: B區只有韓式炸雞算有爭議 其他都是無懸念地不算吧 06/29 03:42
40F：推 S890127: 爭鮮不就是方便快速直接吃 才會在一堆車站設點嗎 06/29 04:07
41F：推 yoyo830917: 根據2006出版論文《The definition of fast food in p 06/29 04:13
42F：→ yoyo830917: ublished studies 》（已發表研究中的速食定義〉整理5 06/29 04:13
43F：→ yoyo830917: 5則相關研究，結果顯示沒有定義者31則，10篇定義為特 06/29 04:13
44F：→ yoyo830917: 定餐廳或食物，8篇定義餐廳所提供的服務類型（無服務 06/29 04:13
45F：→ yoyo830917: 生和提供外帶食物），6篇定義為餐廳食物或家庭以外獲 06/29 04:14
46F：→ yoyo830917: 得的食物，並無共同基準，僅是研究人員主觀認定，而非 06/29 04:14
47F：→ yoyo830917: 營養學或其他共同特徵來界定。這篇研究由麥當勞贊助， 06/29 04:14
48F：→ yoyo830917: 主要是稍稍微反駁一下其他速食跟健康的研究關係。 06/29 04:14
49F：→ yoyo830917: 無服務生跟提供外帶我覺得可以參考一下，特別是要自己 06/29 04:14
50F：→ yoyo830917: 丟垃圾或回收用具這部分，然後再看要不要排除便當店 06/29 04:14
51F：推 mathrew: 2006有點太久了 XDDDD 不過還是可以參考 06/29 05:58
52F：→ mathrew: 現在可能會連便當店的定義都會有爭議，壽司便當算不算 06/29 05:58
53F：→ mathrew: 便當，已經根本吵不完了，哈 06/29 05:58
54F：→ dosoleil: 早午餐店本來就很速食啊 炸物 漢堡 沙拉也都有 就是多賣 06/29 09:59
55F：→ dosoleil: 蛋餅 吐司 但M都能賣冰炫風&貝果了 06/29 09:59
56F：→ dosoleil: 說起來 大多數早午餐店的品項都比丹丹的焿符合速食 06/29 09:59
57F：→ excercang: 這版的標準我看是，主食是炸物或是外資企業都算 06/29 10:50
58F：→ excercang: 明明台灣一堆更符合的店，卻歸類在非速食 06/29 10:51
59F：→ shavice: 肯德基怎會沒爭議,出餐慢得要死,速食在哪? 06/29 12:04
60F：→ shavice: 去年點個新品綠咖哩雞等30分鐘,還很難吃 06/29 12:05
61F：→ shavice: 再也不去買 06/29 12:05
62F：推 Ron51320: 早餐店出餐可能都比MOS快怎不速食 06/29 12:52
63F：→ rofellosx: 你的早餐店是沒人嗎 怎可能比較快 麵包要烤 材料要煎 06/29 17:11
64F：→ rofellosx: 只有果醬是現成的 06/29 17:11
65F：推 iamshana: 池上便當 關山便當 06/29 18:11
66F：推 bye2007: 個人是覺得都可以討論啦 這邊又不是幾百幾千人的大板 06/29 23:17
67F：→ bye2007: 文章不會多到一天幾十篇上百篇 應該沒差吧 06/29 23:18
68F：推 kevincj22: 跟2007想的一樣 多開放一點也不會造成甚麼負擔 06/30 07:50
69F：推 freedy0: 推。其實重點是在本板可否討論，而非單純的如何定義… 06/30 15:30
70F：→ jackychen501: 感謝整理 07/04 17:14
71F：噓 jay121133: .. 12/16 20:01