作者DoncicInPTT (东七七)
看板fastfood
标题Re: [问题] 「速食」的定义？
时间Tue Jun 28 18:59:17 2022
如果版主可以开投票的话我觉得很有帮助
蒐集一下上一篇
目前板上常见跟有争议的速食店
A区：基本上无争议
麦当劳
肯德基
汉堡王
丹丹汉堡
拿坡里
摩斯
Subway
顶呱呱
必胜客
达美乐
B区：偶有争议
(偶尔会有留言说这算速食吗)
争鲜
寿司郎
藏寿司
三商巧福
起家鸡
吉野家
SUKIYA
NeNe chicken
C区：定义争议
(会针对不同速食定义拓展出来的争议)
台铁便当算速食吗
胡须张算速食吗
永和豆浆算速食吗
一般早餐店算速食吗
大概是这样
整理一下比较常见的争议
以及板友认为定义不清的店家
希望给板主之後投票时做参考
也欢迎其他板友可以留下更多意见
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.200.253.132 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/fastfood/M.1656413959.A.570.html
1F：推 medama: 推 支持AB 06/28 19:10
2F：推 iorice: 还有侬特利 06/28 19:10
3F：推 earldunn: 萨利亚呢 06/28 19:15
4F：→ skybrest: 推 06/28 19:18
5F：推 mathrew: BBQ表示 06/28 19:21
6F：→ mathrew: 三商巧福算的话，君悦排骨也应该要算 06/28 19:23
7F：推 lsps40803: b根本不能算吧 不然根本算不完 06/28 19:27
8F：推 reaturn: A区目前被笑话就是出餐一点都不「速食」 06/28 19:28
9F：推 hedgehogs: 看板主要正面表列或负面表列罗 06/28 19:47
10F：推 masutaka: 看到讨论速食定义 突然觉得可以做九宫格XD 06/28 19:56
11F：嘘 dwyanelin: a那三家披萨怎麽会没争议，披萨要等这麽久，连炸鸡也 06/28 19:59
12F：→ dwyanelin: 不是已经炸好的 06/28 19:59
13F：→ dwyanelin: mos我不熟，但印象也要等 06/28 20:00
14F：→ tommy21332: 肯德基的出餐速度一点都不速食 06/28 20:02
15F：→ rofellosx: 吉野家算吧 06/28 20:09
16F：推 Coffeewater: 肯德基都能算速食了，剩下的通通都能算 06/28 20:21
17F：→ excercang: 鸡排摊算吗 06/28 20:28
18F：→ AquaSKY: 牛丼店除了长得不像速食外都很快啊 而且本来就是主打大叔 06/28 20:51
19F：→ AquaSKY: 们餐期速速解决 06/28 20:51
20F：→ GGQ0918: 寿司觉得不算 06/28 20:55
21F：→ w4: 早餐店类应该排除 06/28 20:58
22F：推 sweetuio379: 松屋呢 06/28 21:00
23F：推 hedgehogs: 九宫格出来CVS、飞机餐都能算速食了 06/28 21:21
24F：推 abcdefghi: 台湾很多店家应该都符合「速食店」吧，只是台式速食店 06/28 21:37
25F：→ abcdefghi: 好像也可以在food板讨论就好，或许板上可以以美式速食 06/28 21:39
26F：→ abcdefghi: 和日式速食为讨论对象就好 06/28 21:40
27F：推 C4F6: 韩式炸鸡店、卖家具的瑞典肉丸店 06/28 22:02
28F：→ arlun: 早餐中餐下午茶晚餐宵夜最好都有 连锁店品质差异不大 06/28 22:02
29F：推 mascotliao: 我觉得还有一个要素：要能方便快速随时随地的食用 06/28 22:02
30F：→ mascotliao: 中式餐点不太符合的原因是汤汤水水，没有餐具不方便吃 06/28 22:03
31F：推 C4F6: 饮料也是汤汤水水啊 06/28 22:05
32F：→ arlun: 想吃速食大都是想吃炸鸡汉堡pizza吧XD 06/28 22:05
33F：→ arlun: 饭类实在是不太想要当成速食来吃XD 06/28 22:07
34F：→ C4F6: 披萨其实等蛮久的 06/28 22:09
35F：→ w4: 觉得pizza15分算快吧 06/28 22:27
36F：推 airphone: 回转寿司早就是速食了 06/29 00:04
37F：→ fgh: 甜甜圈啦 06/29 01:14
38F：推 msa8529: 推整理 06/29 03:41
39F：推 salvador1988: B区只有韩式炸鸡算有争议 其他都是无悬念地不算吧 06/29 03:42
40F：推 S890127: 争鲜不就是方便快速直接吃 才会在一堆车站设点吗 06/29 04:07
41F：推 yoyo830917: 根据2006出版论文《The definition of fast food in p 06/29 04:13
42F：→ yoyo830917: ublished studies 》（已发表研究中的速食定义〉整理5 06/29 04:13
43F：→ yoyo830917: 5则相关研究，结果显示没有定义者31则，10篇定义为特 06/29 04:13
44F：→ yoyo830917: 定餐厅或食物，8篇定义餐厅所提供的服务类型（无服务 06/29 04:13
45F：→ yoyo830917: 生和提供外带食物），6篇定义为餐厅食物或家庭以外获 06/29 04:14
46F：→ yoyo830917: 得的食物，并无共同基准，仅是研究人员主观认定，而非 06/29 04:14
47F：→ yoyo830917: 营养学或其他共同特徵来界定。这篇研究由麦当劳赞助， 06/29 04:14
48F：→ yoyo830917: 主要是稍稍微反驳一下其他速食跟健康的研究关系。 06/29 04:14
49F：→ yoyo830917: 无服务生跟提供外带我觉得可以参考一下，特别是要自己 06/29 04:14
50F：→ yoyo830917: 丢垃圾或回收用具这部分，然後再看要不要排除便当店 06/29 04:14
51F：推 mathrew: 2006有点太久了 XDDDD 不过还是可以参考 06/29 05:58
52F：→ mathrew: 现在可能会连便当店的定义都会有争议，寿司便当算不算 06/29 05:58
53F：→ mathrew: 便当，已经根本吵不完了，哈 06/29 05:58
54F：→ dosoleil: 早午餐店本来就很速食啊 炸物 汉堡 沙拉也都有 就是多卖 06/29 09:59
55F：→ dosoleil: 蛋饼 吐司 但M都能卖冰炫风&贝果了 06/29 09:59
56F：→ dosoleil: 说起来 大多数早午餐店的品项都比丹丹的焿符合速食 06/29 09:59
57F：→ excercang: 这版的标准我看是，主食是炸物或是外资企业都算 06/29 10:50
58F：→ excercang: 明明台湾一堆更符合的店，却归类在非速食 06/29 10:51
59F：→ shavice: 肯德基怎会没争议,出餐慢得要死,速食在哪? 06/29 12:04
60F：→ shavice: 去年点个新品绿咖哩鸡等30分钟,还很难吃 06/29 12:05
61F：→ shavice: 再也不去买 06/29 12:05
62F：推 Ron51320: 早餐店出餐可能都比MOS快怎不速食 06/29 12:52
63F：→ rofellosx: 你的早餐店是没人吗 怎可能比较快 面包要烤 材料要煎 06/29 17:11
64F：→ rofellosx: 只有果酱是现成的 06/29 17:11
65F：推 iamshana: 池上便当 关山便当 06/29 18:11
66F：推 bye2007: 个人是觉得都可以讨论啦 这边又不是几百几千人的大板 06/29 23:17
67F：→ bye2007: 文章不会多到一天几十篇上百篇 应该没差吧 06/29 23:18
68F：推 kevincj22: 跟2007想的一样 多开放一点也不会造成甚麽负担 06/30 07:50
69F：推 freedy0: 推。其实重点是在本板可否讨论，而非单纯的如何定义… 06/30 15:30
70F：→ jackychen501: 感谢整理 07/04 17:14
71F：嘘 jay121133: .. 12/16 20:01