作者gyujnm315 (yuwen)
看板cookclub
標題[心得] 男友生日想吃可頌
時間Wed Sep 28 23:21:24 2022
男友想吃可頌原本是一件很簡單的事情，去個八X堂讓他自己挑自己選，想吃什麼口味自
己夾，吃不夠再買，把全品項都開箱都沒問題。
結果，他想吃的不單單只是可頌，他想吃的是我親手做的可頌，小女子打從娘胎出生以來
只會做炒飯、煎蛋、煮泡麵，有時候還會把乾麵煮成湯麵，可見我的廚藝是有多糟糕，結
果竟然跟我許願要吃我做的可頌，自己的男友自己寵！只好來上網找食譜看要怎麼做了。
https://i.imgur.com/0RPdTyf.jpg
我選的課程教學是這堂嘗鮮版的法國大師級私房可頌，嘗鮮版只要50元就能免費一直閱讀
，然後可以重複看並把重點做下筆記，方便之後要蟲看可以馬上找到重點。
https://i.imgur.com/CiBgALQ.jpg
看完之後就準備材料拉！
首先當然是先製作麵糰。
https://i.imgur.com/A7EJ6ym.jpg
材料混入之後瘋狂攪拌，然後用保鮮膜冷藏30分鐘，我發現可頌最麻煩的就是一直瘋狂靜
置。
https://i.imgur.com/DGneSA5.jpg
靜置完成塑型成方形，這邊我沒有大片的塑膠袋可以塑形就先用保鮮膜然後勉強做成方形
了，之後放進冰箱一樣靜置三十分鐘。
如果好吃下次再備妥更多工具拉！
再來靜置三十分鐘後就是桿麵糰然後把他用成可頌形狀了，不過這邊我家中沒有桿麵棍，
我用筷子桿，而且一到這之後的環節我整個手忙腳亂。
沒有太多的拍照！
https://i.imgur.com/6SIAz0v.jpg
先桿成跟老師教學的一樣，之後切成三角形狀！然後從比較大的那面滾向尖端。
https://i.imgur.com/t8OTAAP.jpg
老師滾出來的雙色可頌。
https://i.imgur.com/QStKB11.jpg
我滾出來的沒胃口可頌，沒關係都是男友吃，他吞不下去就打死他，我都這麼用心做了。
https://i.imgur.com/oXzXW99.jpg
放入烤箱，依照老師指示的170度15分鐘。
https://i.imgur.com/LGLpVjo.jpg
https://i.imgur.com/khL6DC7.jpg
這兩個是我做出來醜醜還烤焦的可頌！
成品給男友吃，久違做一次料理的感覺還蠻不錯的，但結束真的好累，最有成就感的不是
烤完出來的那一刻，反倒是捲成可頌形狀那一刻，如果捲的漂亮，真的是一個很可愛的小
可頌呢。
不過男友吃到的時候竟然問我人家老師不是做雙色可頌，你怎麼做一個單色的可頌，那一
刻真的是很想揍死他。
https://i.imgur.com/m2h9sjg.jpg
不過男友說好吃我才有下一次想做下去的動力。
畢竟完整的課程還有10幾種可頌等著我做出來呢，希望我有一天能把全部的可頌做完！
不過在這之前我還看到好多料理可以學著做，會不會就此打開我的廚師人生呢？變成一個
賢慧的女友呢？
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1F：→ zolimo: 左轉有baking板09/28 23:28
收到 沒有注意到還有baking版！下次還有做發那邊！
2F：噓 sophena1990: 葉09/28 23:37
不知道會給我多少錢，我買這個課程50 可以退50給我嗎嗚嗚
4F：→ sy267180: 這樣會不會好點？09/28 23:38
5F：噓 xoxoxxoo14: 最近太多了吧09/29 00:07
6F：→ KARENPP: 好不吸引人的葉佩XDD09/29 00:25
7F：推 talon0222: 想當男友09/29 00:37
8F：噓 dt0312: 最近葉佩的花樣真多09/29 00:47
9F：噓 Yasu: 照片拍得這麼隨便也不能掩蓋業配的事實09/29 00:49
因為手髒髒的拿手機拍起來就很隨便，不想把手機弄髒又不想洗手
10F：噓 isco: 你確定他想要這種可頌，還是可「爽」。09/29 00:51
11F：→ cata: 怎麼會業配新手學可頌？新手桿單純的麵團都很難控制厚薄一09/29 01:10
12F：→ cata: 致形狀規整了 更何況要包一片軟硬會隨溫度變化的奶油 台灣09/29 01:10
13F：→ cata: 天氣太熱 要捨得冷氣開很冷 不然根本奶油地獄 你的麵團照片09/29 01:10
14F：→ cata: 就說明了一切09/29 01:10
其實我真的覺得老師教的蠻簡單的，能在廚房做這樣第一次上手有做出一個形狀我男友就
很滿意了
15F：噓 Eienno0921: 現在業配這麼累喔 掰故事外還要動手做喔09/29 03:02
這麼累還覺得是業配? 快點退我體驗課50元拉
16F：噓 GirlInBlack: 葉09/29 05:11
17F：→ step: 如果是葉的話，看到可頌這麼難做，做出來還焦掉，我完全不09/29 06:34
18F：→ step: 會想自己做XD09/29 06:34
其實真的不會很難，而且焦掉只是因為溫度掌握，男友覺得焦焦蠻香的，第一次都能上手
了
19F：噓 nekobaby: 酥皮的東西初學者還是別碰 小時候做蛋塔皮 長輩看不下去09/29 06:41
20F：→ nekobaby: 到材料行買現成品 沒有桿麵棍至少用酒瓶 這葉很沒誠意09/29 06:41
21F：噓 newguest: 用筷子桿也太扯了，至少說用瓶子吧，而且設定太套路了09/29 07:53
22F：→ newguest: ，只會泡麵的女友為了寵男友竟然挑戰作可頌，越級打怪09/29 07:53
23F：→ newguest: 太過頭09/29 07:53
下次可以嘗試用用酒瓶，但筷子滾真的是可以達到滾成長方型的效果，現在學東西真的沒
這麼困難，我覺得可頌最漫長時間是在等那些發酵時間，加起來一個下午就過去了
24F：噓 quiy: 業配好棒棒，為男友做可頌好偉大，有愛跟課程就可以一秒變廚09/29 08:22
25F：→ quiy: 神喔09/29 08:22
26F：→ bluearrow: 筷子桿麵…至少用保鮮膜的紙捲，那比較硬09/29 08:25
27F：→ Agneta: XD 葉的有點辛苦 初學者挑戰可頌09/29 08:52
28F：噓 pillooow: 業配滾09/29 09:57
29F：推 fastsheep: 業配還放梗圖 給你用心推09/29 10:57
30F：→ gyujnm315: 真的是用筷子滾的，因為只要滾成長條狀就可以了，也有09/29 11:19
31F：→ gyujnm315: 吸收盜版友們的意見，下一次就會用酒瓶滾了09/29 11:19
32F：→ gyujnm315: 就分享一下我在學習的網站，大家也可以分享一下好的學09/29 11:21
33F：→ gyujnm315: 習網站呀09/29 11:21
※ 編輯: gyujnm315 (1.162.224.167 臺灣), 09/29/2022 11:45:32
※ 編輯: gyujnm315 (1.162.224.167 臺灣), 09/29/2022 11:49:26
34F：噓 dt0312: 看到硬拗的部分 果然就是在葉 09/29 13:51
35F：→ natsuyuki: 這一篇文章值 1 Ptt幣... 09/29 13:54
36F：→ cata: 這個發去baking 還是別了吧 一來那裡板規嚴很多你最好查一09/29 14:02
37F：→ cata: 下二來就是那裡有專業從業板友跟很認真的業餘板友 09/29 14:02
38F：噓 ab784533: 如果不是業配就把課程截圖拿掉，拿掉我就推回來 09/29 14:07
39F：推 Yisai: 買現成的吧，新手做可送太難 09/29 14:17
40F：→ R10K: 所以是跨頌還咳頌 09/29 14:18
41F：推 candy80: 筷子真的沒有這麼難滾拉，我之前沒工具也是用筷子，不過 09/29 14:30
42F：→ candy80: 烤焦真的難控了，畢竟沒料理過，烤箱脾氣不知道 09/29 14:30
※ 編輯: gyujnm315 (114.136.167.115 臺灣), 09/29/2022 22:19:56
43F：推 aaabbbccc985: 比起以前都要翻食譜做，現在比較常看影片自學，至 09/29 22:30
44F：→ aaabbbccc985: 少能成形 09/29 22:30
45F：→ cata: 為啥刪噓文？ 09/29 22:57
46F：推 InFlying: 之前等可頌也是漫長等待一整天，等到想睡覺 09/30 00:14
47F：推 fcz973: 你烤箱跟你家客廳有87%像，之前做過一次丹麥吐司，算是比 09/30 01:21
48F：→ fcz973: 可頌再簡單一點的東西，真的有夠累，而且一定要挑冬天做 09/30 01:21
49F：→ oohailey: 下次也可以直接買冷凍可頌回來烤或買酥皮回來自己捲 09/30 10:25
50F：噓 klxx: 太葉～ 10/01 11:24
51F：噓 avocadosp: 把我噓文刪掉呵呵，看起來就真的業啊 10/03 19:43
52F：噓 avocadosp: 這篇是第一次發文，最近一次留言是四年前，這很難讓人 10/03 19:47
53F：→ avocadosp: 不懷疑業 10/03 19:47
54F：噓 wagamamajan: 超級生手通常會找免費食譜或影片試手，絕對不會立刻 10/04 18:57
55F：→ wagamamajan: 掏錢買什麼鬼課程，就算才50也一樣 10/04 18:57