作者XP1 (【Windows XP】)
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標題[閒聊] 為什麼不做成粉狀
時間Tue Sep 27 14:41:48 2022
各位美食達人
https://pic.pimg.tw/lynette1001/1577585893-2264889897.jpg
你們看，市售的味增湯都做成泥狀
擠出來之後如果是煮滾水的鍋水就可以
但ㄧ般常見就是用飲水機壓出熱水，用泡的
結果它一坨一坨化不開
用湯匙去攪弄切開也一樣
表面上整碗水變成咖啡色的，乍看之下已經泡好了
但喝到碗底通常還會一坨一坨的，沒有完全的化開
為什麼不做成粉狀的？ㄧ泡便可完全泡開，多方便。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.51.147 (臺灣)
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1F：→ Giganoto: 哥，味噌本來就不是用泡的 09/27 14:47
2F：→ monmonder: 你可以去買速食味噌湯啊就是粉的 09/27 15:05
3F：→ a1121210: 有沖泡粉包 09/27 15:17
4F：→ dt0312: 你為什麼不確定全部化開再喝呢? 09/27 15:26
5F：推 tommy123310: 為什麼不做粉狀（X）為什麼不買粉狀（O） 09/27 15:35
6F：→ tommy123310: 買一輛特斯拉問為什麼不做成加汽油的？ 09/27 15:35
8F：→ Kapenza: 你需要的是這個(不過個人覺得粉狀都沒有醬型味噌的好喝) 09/27 16:19
9F：→ Kapenza: (單就即食沖泡的味噌湯來說) 09/27 16:20
10F：推 l23456789O: 發酵品再烘乾過 風味會流失很多吧 09/27 16:25
12F：→ Kapenza: 冷凍乾燥型的這款好喝很多，不過是連料一起脫水乾燥的塊 09/27 16:35
13F：→ Kapenza: 狀，然後價格也就......嗯 09/27 16:36
14F：→ diabolica: == 09/27 16:55
15F：噓 m2488663: 這篇... 09/27 16:58
16F：推 xponed: 看過一週常備菜沖泡味增的作法得預先和蔥花味霖高湯粉先 09/27 17:14
17F：→ xponed: 拌過再依份量分裝保存 09/27 17:14
18F：推 bbabc: 先用少量熱水把他拌開，稀釋均勻了再加入剩下的水 09/27 18:44
19F：→ bbabc: 一次加太多熱水沒化開的部分會到處游很難攪到 09/27 18:46
20F：→ bbabc: 煮味增湯常常也會先把味增放在湯勺裡攪散，再混進整鍋湯 09/27 18:48
21F：噓 m3791913: 版友佛心來的 這ID還認真討論 09/27 18:53
22F：噓 john701966: 做成泥狀是廠商體諒你這生食怪要讓你生吃啊 09/27 19:05
23F：→ Radiomir: 某些味噌泡麵附的就是粉狀的... 09/27 19:17
24F：噓 IanLi: 大家真善良忘記這ID了 09/27 22:21
25F：噓 hedgehogs: 你快研發啊 09/28 01:35
來，你看看板上，討論生吃的，有沒有多達一兩百篇？
我討論生吃，不到零星幾篇。
「生吃」本身是美食料理的一環，生魚片、生菜沙拉˙˙˙光是生吃就是一道美味料理。
你好滑稽，也好可憐。正氣凜然，義憤填膺，有去看身心科嗎？
https://i.imgur.com/jeCW0Ck.png
https://i.imgur.com/DHO4yoO.png
https://i.imgur.com/aQ1ejRE.png
https://i.imgur.com/ATq0w57.png
26F：推 natsuyuki: 味噌已死 09/28 08:47
※ 編輯: XP1 (27.242.130.186 臺灣), 10/02/2022 16:21:52