作者dustin064 (KIN KIN)
看板cookclub
標題[問題] 奇美烤箱 客服回應溫差正負30“%”正常?
時間Tue Aug 3 15:26:13 2021
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補充說明：
剛剛維修人員又說，再跟公司確認後，如果烤盤畫成9宮格，正中央那格，在調到最高溫2
50度以後，用溫度計量測，只要範圍在“正負40度”，也就是210-290度都算正常......
然後品管依據只有“最高溫”如上的檢測方法，其他溫度都只是“僅供參考”，也就是沒
有說比如調到200度時，用溫度計量測結果正負幾度範圍算正常的這種品管依據......
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前陣子買了一台奇美的EV-43P0ST液漲式烤箱
剛拆箱發現雙層玻璃中間明顯霧霧髒髒的
已經很傻眼了，開車送去台北維修服務中心換玻璃門板
請人員順便檢測液脹式感溫計是否正常
結果對方將溫度計放在烤箱正中央
調到最高溫250度加熱20分鐘後
溫度到220度就上不去了
對方跟我說，公司內部的品管依據是“正負30%範圍”都是正常
(不是正負30度喔，所以調200度，只要140度到250度，在他們的認定都覺得是正常)
我已經快昏倒，我說你們賣的機械式或是液脹式烤箱溫差範圍的品管依據一樣？
他說"是，沒有差別"
我再次傻眼
那我幹嘛多花幾千買比較貴的液脹式烤箱？
我的問題是，請問版友們：
1、最高溫250度，結果空盤220度就上不去，這樣正常嗎？
2、液脹式的一般應該會比機械式控溫還要溫差小吧？
3、一般液脹式的烤箱，溫差範圍“幾度”算正常？
（之前爬文看到有人提到，同為液脹式的好先生正負20度算正常）
PS：下次打死我都不敢買奇美家電了，這種品管、這種品質!
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※ 編輯: dustin064 (27.52.128.252 臺灣), 08/03/2021 15:47:25
1F：推 jjer: 您是要買實驗室的烤箱嗎？想要求均勻度請勿購買商用設備。08/03 16:33
言重了吧？我又不是期望正負10度以內的溫差，所以您的意思是，正負40度的溫差，對於
一個液脹式烤箱來說是正常的？
※ 編輯: dustin064 (27.52.128.252 臺灣), 08/03/2021 16:44:31
2F：推 a1121210: 不知道 但我的忍受範圍10% 200度誤差最低就180 08/03 16:43
3F：推 lordmi: 上次有YTer測試很多牌子都是標示不準確，但如果差到這麼大 08/03 18:03
4F：→ lordmi: 看你要不要問消保官是否算標示不實08/03 18:04
我覺得這很難認定，因為說明書上沒有寫誤差範圍，所以l大您應該也認同誤差很大
5F：→ aseaeel: 第一時間應該直接退貨 怎麼會拿去維修~~08/03 18:13
因為我是在網拍上跟賣家買便宜的全新未拆，拆封了以後對方也不可能接受退貨，這是我
必須承擔非透過正規途徑買便宜商品的風險，但奇美商品的品管，以及官方的維修部門回
應，讓我真的很傻眼
※ 編輯: dustin064 (27.52.128.252 臺灣), 08/03/2021 18:27:01
6F：推 REALucifer: 還能扯到實驗室，讓我們滑坡滑起來08/03 18:43
7F：→ REALucifer: 40度足以影響很多烹飪的成品了08/03 18:44
會多花點錢選液脹式烤箱，就是希望溫控可以比一般機械簧片式的更準確一些，看來我錯
了，下次還是首選牌子，再選規格型號
8F：→ Sacid: 烤什麼需要用到250度？08/03 19:49
9F：→ dslite: 麵包08/03 20:19
10F：推 hbc56: 樓樓上 烤法棍跟烤雞最後上色的話 都需要拉到很高的溫度08/03 21:07
謝謝分享
11F：推 j6ru04jo3: 兩百度跟140度，已經是大火跟中火的差距了08/03 22:32
12F：推 jjer: 我想那可能不是溫差，是加熱器提供的熱能根本在那個框架內08/03 23:07
13F：→ jjer: 就上不到250，加熱器本身一定三百度以上，不過要看外殼的隔 08/03 23:07
14F：→ jjer: 熱有沒有做好。市售的烤箱很多250根本就到不了。您應該調1508/03 23:07
15F：→ jjer: 0度，看看量起來是多少 08/03 23:07
16F：→ jjer: 前面實驗室的說法先說聲抱歉，看到九宮格我就hi了，原來您 08/03 23:10
17F：→ jjer: 只要求中心點，那就跟均勻度無關。08/03 23:10
j大謝謝您的回覆，我也有想過，如您說的機身框架限制的問題，因為我買回來後還沒機
會先測試就送修了，等之後拿回來再檢測看看，最高溫以外的其他溫度誤差
18F：推 z1288: 一分錢一分貨 要求品質就找專業品牌的烤箱 雜牌只能參考08/04 01:04
我錯了...真的後悔，而且其實沒便宜多少錢
19F：推 CJhang: 油溫160跟180 功能就不一樣了 08/04 04:41
20F：→ lessonone: 家用烤箱有很多溫控都是快樂錶…是烘焙殺手XD 08/04 07:29
21F：→ cobal: 半盤Dr.Goods夠專業了吧,上下火都開250度,下火一樣到不了 08/04 08:52
c大請問，那好先生上下開250度，烤盤中心量測到最高多少呢？
22F：推 cxcxcx: 差30度有點多 08/04 11:54
23F：→ ls4: 奇美好慘，被說成是雜牌烤箱... 08/04 13:09
在這之前沒買過任何奇美家電，這是我第一次買，也是最後一次買了，我認為他們家的售
後維修服務也有很大問題
24F：→ fuyuyoru: 我買晶工液脹式是開230只到達215，但我沒要做更高溫的 08/04 13:27
25F：→ fuyuyoru: 東西就覺得沒差。 08/04 13:27
26F：→ fuyuyoru: 之前買某牌兩千多的機械式上火沒問題，下火最高只有15008/04 13:27
27F：→ fuyuyoru: 也是照用，東西做出來還是能吃啦哈哈08/04 13:27
要求不高的話，其實一般烤箱可以做的食物很多種了，買貴的...真的未必比較好
28F：推 tommy123310: 打去其他家客服問看看08/04 13:29
我問過其他間奇美維修中心，他們給我的回覆相同...說真的，如果我說的不是真的，我
也不敢PO出來，被奇美吉的話，賣腎也賠不起...
※ 編輯: dustin064 (27.52.8.36 臺灣), 08/04/2021 14:40:53
29F：推 higger: 是液脹式的測溫法不準，還是奇美用的液脹式不佳？再高階 08/04 16:18
30F：→ higger: 的烤箱是用什麼方法測呢？ 08/04 16:18
31F：→ cobal: 半導體一台八千萬的爐管機台用的是熱電偶可以十分精準 08/04 16:56
32F：→ cobal: 專業烤箱也有用到 08/04 16:57
33F：→ cobal: 但熱電偶只是測溫用,控溫才是關鍵技術!! 08/04 16:58
34F：→ cobal: 任一烤箱同一平面畫出九宮格,每一格的溫度都不會一樣 08/04 16:59
35F：→ cobal: 更不用說不同平面的不同點 08/04 16:59
36F：推 rinkai: 250度實際220度我可以接受，但是正負30%我不行 08/04 21:21
37F：推 somehow: 30％ 傻眼 08/05 00:14
38F：推 captain7: 傻眼~黑名單起來 08/06 13:00
39F：→ jojomaan: 之前買烤箱時做功課有查到這個問題，就是台灣一般的市售 08/07 02:15
40F：→ jojomaan: 家用烤箱溫度很不準，一來是開關的問題，二來是鋼板很薄 08/07 02:15
41F：→ jojomaan: 三來是有些(便宜的大部分)沒有放隔熱棉 08/07 02:16
42F：→ jojomaan: 當然還有玻璃、密封度不足等原因 08/07 02:16
43F：→ jojomaan: 如果你還想要這個烤箱的話，或許可以自已換掉液脹式開關 08/07 02:17
44F：→ jojomaan: 再加隔熱棉 08/07 02:17