作者nonocom ()
看板cookclub
標題[問題] 干貝煮熟之後有一股臭味
時間Wed Jan 20 20:58:31 2021
今天團到一包最近很夯的ng干貝 一大包三百塊有找
煮好之後空氣瀰漫一股臭味
我遍尋不著
再丟兩顆去清水煮一次 味道又再度出現
怎麼會這樣...
吃起來沒臭味 冷凍品也沒什麼臭味 但煮起來很臭
這是沒冰好而壞掉的干貝嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.74.147 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1611147513.A.90C.html
1F：→ hanknettw00: 我之前也是買冷凍蝦仁，冷凍時沒味道， 01/20 21:58
2F：→ hanknettw00: 一加熱就有臭味飄出，只好忍痛全丟。 01/20 21:58
3F：→ nonocom: 這種團購的冷凍海鮮是不是無法退貨? 01/20 22:24
4F：→ nonocom: 因為無法知道是出貨的賣家有問題 還是主購自己沒冰好 01/20 22:24
5F：→ hanknettw00: 先跟賣家反應看看，不過退貨機率應該不高。 01/21 00:29
6F：推 uaiauaia: 我有買過，這種的煮湯很腥，建議奶油煎的就好 01/21 00:40
7F：→ uaiauaia: 買過一次就不會想買第二次了 01/21 00:40
8F：推 afria: 包冰裡不知道是什麼...包冰多的一律跳過 01/21 08:40
9F：推 PAGBR: ng是不是就是重組的？建議買生食的 01/21 09:33
10F：推 uaiauaia: 是重組的，之前也是跟著合購有人推薦跟著買 01/21 09:58
11F：→ uaiauaia: 覺得踩雷了 01/21 09:58
13F：推 a1110236: 花多一點錢 買生食級的 網購 除非有店面 不然不要買 01/21 13:55
14F：→ nonocom: 生食級的應該一顆不只200元 好在我不是海鮮控 不然會破產 01/21 16:44
15F：→ nonocom: 蛋塔本身應該是那種富X代才能這樣吃 01/21 16:45
16F：→ whitelady: 我買好市多kirkland干貝 煮起來沒臭味 應該是品質不好 01/21 17:49
17F：→ OrzOGC: 吃的東西我絕不網購 01/21 18:37
18F：推 a1110236: 可以不要買那麼大顆的 小顆也好吃 干貝是越大顆越貴 01/21 21:04
19F：→ a1110236: 干貝沒那麼貴啦 不過小的一顆也要幾10塊 01/21 21:06
20F：推 leisureer: 不追求大小的話，生食級4sㄧ公斤1100左右，我覺得超好 01/22 00:34
21F：→ leisureer: 吃的 01/22 00:34
22F：推 raindayla: 好市多生食級的很甜 品質不錯 01/22 08:26
23F：推 antiiss: NG干貝根本就是中國製的重組干貝 買過一次感覺被騙 整個 01/22 23:14
24F：→ antiiss: 冰庫都是死魚味 吃一次就全丟了 01/22 23:14
25F：→ minirr: 生食級沒那麼貴 北海道原盒包裝M尺寸一公斤差不多1400 01/23 21:26
26F：→ nonocom: 那個味道很可怕 是死魚味 01/24 00:16
27F：→ nonocom: 我這幾天腸胃炎又犯了 痛好幾天了 一直很想吐 吐不出來 01/24 00:17
28F：→ nonocom: 他沒寫中國製 是台灣知名廠商 皇X 01/24 00:19
29F：推 milkteagood: 不知道甘貝要怎麼NG，不就是ㄧ整顆從貝殼上挖起來嗎 01/25 06:43
30F：→ milkteagood: ？就算挖破了也有在賣碎的甘貝絲。我覺得海鮮還是盡 01/25 06:43
31F：→ milkteagood: 量不要買網路團購或直播的比較好，可能買到組合的才 01/25 06:43
32F：→ milkteagood: 會有這種臭味 01/25 06:43
33F：推 whitefox: 阿摩尼亞味，有些惡劣的會加人尿來保鮮 02/06 16:32