作者asd70208 (飄流人)
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標題[閒聊] 國外的麵包的保存方法？
時間Sun Apr 12 23:35:17 2020
最近看美國電影，讓我想到美國人都是幾個禮拜開車去採購，麵包都買一大袋可以吃很久
請問國外的麵包是怎麼保存的能吃這麼久？我看超市的麵包頂多一個禮拜而已，是天氣問題還是國外的麵包有加能延長保存期限的添加物？
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1F：推 risa3333: 冷凍庫 04/12 23:39
2F：推 Celestine: 米國超市麵包也是放幾天而已ㄚ 04/13 00:01
3F：推 chiaomin929: 之前住歐洲的時候，天氣都很乾燥，我買完麵包放廚房 04/13 00:18
4F：→ chiaomin929: 的儲藏櫃都可以放1-2星期，剛去不知道硬要放冰箱， 04/13 00:18
5F：→ chiaomin929: 結果冰箱比外面潮濕，一直發霉，現在住東南亞，也比 04/13 00:18
6F：→ chiaomin929: 台灣乾燥，其實放在客廳大概也是一星期，只是太熱會 04/13 00:18
7F：→ chiaomin929: 比較乾，所以我都丟冷凍，可以吃2-3星期 04/13 00:18
8F：推 chiaomin929: 其實不在要口感的話，儲藏櫃是可以放一個月以上啦， 04/13 00:23
9F：→ chiaomin929: 只是很難吃，乾巴巴的，放冷凍的比較好吃，但麵包一 04/13 00:23
10F：→ chiaomin929: 直放冷凍很礙事 04/13 00:23
11F：→ haniel: 天乾物燥 04/13 00:36
12F：推 angechen: 麵包製作方法不同啊 04/13 00:48
13F：→ ronale: 氣候 另外冰冰箱要放冷凍啊 怎麼會發霉…… 04/13 01:49
14F：推 luxx0171: 以前的美國室友買了吐司沒吃完一直放微波爐上方 04/13 01:51
15F：→ luxx0171: 看了一周兩周..都沒吃也不丟//看了兩個月還是好好的... 04/13 01:52
16F：→ luxx0171: 除了天乾物燥外,保存方法就是..防腐劑吧!? @@ 04/13 01:52
17F：→ luxx0171: 最後放了快一學期,等到我受不了丟了它(還是沒發霉...) 04/13 01:54
18F：推 Bekkafly: 在鎖國的國家... 我們各種麵包都放冷凍前一天拿出來退冰 04/13 04:11
19F：推 xil: 丟冷凍庫，要吃的時候噴點水放烤箱 400f七分鐘就很好吃了 04/13 05:54
20F：推 anniekinki: 冷凍 04/13 08:56
21F：推 Pluviophile: 以前在澳洲是放冷凍 04/13 12:01
22F：→ milkcake: 我在台灣也是一次買兩袋貝果凍著，要吃時小烤箱加熱， 04/13 14:08
23F：→ milkcake: 很方便 04/13 14:08
24F：推 rahit: 台灣濕成那樣不用想，放哪都會發霉 04/13 17:23
25F：推 bobwang: 乾巴巴的麵包也可以拿來做很多料裡喔 04/14 15:01
26F：推 chiaomin929: 我放冰箱發霉是因為放冷藏，因為在台灣，我家麵包都 04/14 18:56
27F：→ chiaomin929: 放冷藏，所以我一直以為麵包要放冷藏 04/14 18:56
28F：推 vivasarita: 冷凍庫+1 要吃前的前半天拿出來退冰，並用塑膠袋包好 04/17 06:27
29F：→ vivasarita: 。不然露出的部分會變乾 04/17 06:27
30F：推 vivasarita: 乾掉的麵包就搓成細屑、加香料做成土耳其肉丸。（以上 04/17 06:30
31F：→ vivasarita: 是土耳其人保存麵包的方法 04/17 06:30
32F：推 Eous: 放冷凍，要吃直接用烤箱或微波加熱，烤箱口感香脆，微波口感 04/18 20:03
33F：→ Eous: 軟而蓬鬆 04/18 20:03