作者yearue (泡泡泡)
看板cookclub
標題[問題] 不含奶和大豆製品又可冷凍的主菜
時間Sun Apr 12 13:54:55 2020
因為兒子在喝母奶，
卻又對牛奶和大豆過敏，
所以媽媽只好忌口。
可是最近放完產假上班，
被疫情影響，
全家都在家。
在家要工作還要顧兩歲和三個月的，
真的很讓人抓狂。
想要準備輕鬆一點的午餐和晚餐，
最好可以熱了就吃。
可是我熟悉耐冰的菜都有大豆或奶，
比如說滷肉，肉燥，紅燒牛肉，咖哩飯。
我唯一想到的就只有
紅醬義大利麵和清燉牛肉。
想拜託板上的各位幫忙想想有什麼可以煮？
謝謝！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 50.106.19.123 (美國)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1586670897.A.88F.html
1F：推 lovy: 滷肉，肉燥，紅燒牛肉，咖哩飯 哪一樣有大豆跟奶製品? 04/12 14:01
2F：推 Celestine: 同樓上 04/12 14:17
3F：→ laaa0912: 同樓上疑問 04/12 14:17
4F：推 oceanfishwu: 我猜應該是醬油是黃豆製的吧 04/12 14:20
5F：推 j6ru04jo3: 不加醬油的炊飯，粥 04/12 14:31
6F：推 S2895172: 雞.豬.牛.海鮮.魚...爬文一堆~ 04/12 14:33
7F：→ ronale: 推樓上 04/12 14:47
8F：→ jejeje: 用咖哩粉做咖哩就沒有豆奶 04/12 15:25
9F：→ mrschiu: 扁豆豌豆雞嘴豆白飯... 04/12 15:39
10F：→ mrschiu: 椰奶酪梨... 04/12 15:39
11F：推 Waitingchen: 麻油雞、泰式綠咖哩（椰奶）、泡菜炒肉片、炒飯 04/12 16:12
12F：推 nyyfederer: 滷肉 咖喱 有大豆和奶@@？ 04/12 16:35
13F：→ nyyfederer: 印度咖哩應該沒有奶 04/12 16:35
14F：推 wagamamajan: 改吃非亞洲菜系呢？一些烤箱料理滿省時間的，one pot 04/12 19:27
15F：→ wagamamajan: , one pan也可以搜尋看看 04/12 19:27
16F：推 greenfetish: 所以不能加醬油？ 04/12 21:55
17F：推 licky658: 如果是純黑豆醬油也不行嗎 04/12 21:58
18F：推 licky658: 可以去買外面的白斬雞或是自己清蒸魚、煎魚、蒸雞胸肉 04/12 22:01
19F：→ licky658: 之類的？ 04/12 22:01
20F：推 Hamachan: 炒飯 墨西哥捲 各種口味的通心粉+冷凍食品的魚跟雞胸肉 04/13 03:44
21F：推 ga86041: 水餃 適合囤積的懶人食物 04/13 04:28
22F：推 ga86041: 還是這不算主菜?那就去掉水餃皮... 04/13 04:30
23F：→ ga86041: 就是肉丸子^O^ 04/13 04:31
24F：推 YCL13: 黑豆也是黃豆的一種，所以不會單只有黑豆不過敏的啦 04/13 12:10
25F：→ joey0602: 用印度咖哩粉做咖哩 04/13 18:53
26F：推 meet27381: 用香菇素蠔油取代醬油呢？ 04/13 22:03
27F：推 zolimo: 破布子魚、糖醋系列、鹽烤系列、滷肉改鹽滷分，所有醬油 04/14 03:03
28F：→ zolimo: 都換替代品，鹽、破布子、蔭鳳梨。榨菜肉絲、缸豆炒肉知 04/14 03:03
29F：→ zolimo: 類的，往常備菜找你比較輕鬆 04/14 03:03
30F：→ GirlInBlack: 美國有一種沒有黃豆的醬油代替品liquid aminos 04/14 06:00
31F：→ GirlInBlack: 講錯liquid aminos還是有可能有黃豆。但是有soy-free 04/14 06:04
32F：→ GirlInBlack: Coconut Aminos 。我很好奇味道怎麼樣 04/14 06:04
33F：推 none024: FB有美國過敏兒家庭社團 可以在社團裡問問看喔 04/15 00:54
35F：推 zolimo: 有純麥子做的醬油，你可以找找看 04/15 11:32
36F：推 itsadream: 味增和鹽麴都可以試試看怎麼調味 04/19 08:25