作者littletonta (毛毛)
看板cookclub
標題[食譜] 燒青椒。開胃小菜
時間Thu Jan 10 10:01:56 2019
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最近吃高麗菜吃到要翻白眼了,炒高麗菜煮大鍋菜天
天吃也不是辦法,剛吃完就又有人送來,如果是鈔票
該有多好~哈哈哈,接著連包兩天水餃塞滿整個冷
凍庫,如何讓水餃餐看起來豐盛,小菜搭配是一定
要的,小菜就是小菜不用嘩眾取寵,簡單到味即可
糯米椒洗淨擦乾,切掉蒂頭待用.
朝天椒洗淨擦乾,切掉蒂頭待用.
豆豉泡一下水(溼的就不用)
一匙油入鍋燒熱,擺入糯米椒和辣椒煎,轉中小火煎至
表皮焦黃,放下豆豉並淋下醬油,糖,醋,鹽和水
(食材的一半)續燒至收汁,滴下數滴麻油起鍋了!
冷熱都好吃喔
材料 糯米椒300g 朝天椒5條 豆豉1小匙
調味料 醬油1大匙 糖1小匙 醋1小匙 鹽少許
芝麻油適量
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1F:推 pennyblue: 感覺很好吃 01/12 23:51
2F:推 yoyufaye: 看起來不錯!!! 01/13 00:17
3F:推 yuenru: 以為是那個 青椒........ 02/24 10:12