作者aimitsuki (老婆~~餅)
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標題[食譜] 香煎檸檬雞胸(Scaloppine al Limone)
時間Fri May 25 19:15:47 2018
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這道香煎檸檬雞胸(Scaloppine al Limone)是義大利家常菜,
奶油的香味,加上淡淡的檸檬香與微酸,
簡單的步驟,是一道喜歡異國料理的入門菜。
哪一天想吃清淡的異國料理,就來試試這香煎檸檬雞胸如何?^^
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食材:
雞胸肉切片 200克
無鹽奶油 30克
檸檬 半顆(依口味調整)
鹽 適量
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步驟:
(1) 將雞胸肉去皮、切成厚約0.5公分的片狀,抹一點鹽在上面。
(2)鍋內小火融化奶油。(太熱會燒焦)
(3)維持中小火將雞胸肉兩面煎熟。
(4)關火,滴適量檸檬汁在肉上。起鍋後將醬汁淋在雞胸肉上。
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1F:推 cockman: 真簡單一道菜,謝謝 05/25 21:03
2F:推 callTM: 不去皮比較好吃吧 05/25 21:27
3F:→ callTM: 喔切成片狀...沒看清楚 05/25 21:28
4F:推 tiramis: 感謝分享 明天就來試做 05/30 02:08
6F:→ tiramis: 非常好吃 簡單又開胃 05/30 14:30
7F:推 narf: 醬汁是什麼? 07/10 16:34
8F:推 arctic: 這個好吃 08/05 19:56