作者zegas (電風扇啊啊啊啊啊啊啊)
看板cookclub
標題[問題] 這個平底鐵鍋還能用嗎
時間Sun May 20 17:16:50 2018
去年在costco買的平底鍋
因為沒有好好使用
所以有不少的疤
想請問這樣還能用嗎？
是不是塗層剝落就不能再用了？
http://i.imgur.com/sTiNVhE.jpg
據說鍋子都得上油保養
但是家裡蟑螂有夠多實在是不太敢啊……
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1F：→ chunglee: 是鐵鍋就沒關係，可以拿鋼刷或有金鋼砂的菜瓜布刷洗，重 05/20 17:29
2F：→ chunglee: 新開火燒過，抹油即可。如果怕抹油引小強的話，可以養好 05/20 17:29
3F：→ chunglee: 後加個鍋蓋? 05/20 17:29
4F：推 fortrees: 不用上油 烘乾就好 05/20 18:04
5F：→ fortrees: 然後用手去摸 凸起來的是沒洗乾淨的油垢 05/20 18:05
6F：→ fortrees: 平底鍋很常高溫使用 高溫後要用清潔劑洗乾淨載烘乾 05/20 18:06
7F：→ fortrees: 高溫的油很頑強 隨便刷刷洗不乾淨 尤其是角落 05/20 18:07
8F：→ nekosgr93: 除非你很久才用一次不然鐵鍋真的沒必要上油 上油主要只 05/20 18:56
9F：→ nekosgr93: 是防鏽而已 05/20 18:56
10F：推 ringohejia: 這看起來沒有塗層 看起來也不常用 請照樓上N大的方法 05/20 19:47
11F：推 whitedevil: 我怎麼覺得這看起來像是塗層已經幾乎掉光光了... 05/21 12:45
12F：→ zegas: 掉塗層的只有中下的一個小洞而已 05/21 15:37
13F：推 momicats: 感覺是塗層掉光+1 如果知道品牌就可以知道是什麼材質 05/21 18:51
14F：→ momicats: 的鍋子 05/21 18:51
15F：推 ddtlau: 鐵鍋我最後是拿砂輪機裝鋼刷刷乾淨 05/23 12:15
16F：推 carpwater: 好的鐵鍋 加水加熱就能輕鬆洗乾淨 不用特別的鋼刷 05/24 17:55