作者beareni (Sisi)
看板cookclub
標題[食譜] 玉米炒肉末+紅蘿蔔。美味便當菜
時間Thu Dec 21 19:40:12 2017
用新鮮玉米,加入肉末、紅蘿蔔炒得香甜可口,也很適合帶便當!
我沒有耐心慢慢炒煮紅蘿蔔,喜歡事先把紅蘿蔔蒸熟,讓這道菜炒
起來不花太多時間,就輕鬆完成!
完整食譜:
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/12/blog-post_52.html
[食材]
玉米2條
紅蘿蔔1小塊
肉末100g
青蔥2支
醬油1茶匙
鹽酌量
[作法]
1.將紅蘿蔔切成小丁,放入電鍋用一杯水蒸到軟透。
2.將玉米粒切下來、青蔥切成蔥花備用。
3.熱鍋後倒入橄欖油,將肉末放入拌炒。
4.加入鹽、醬油,與肉末拌炒均勻。
5.放入玉米粒一起炒,再加少許水悶煮5分鐘。
6.放入蒸熟的紅蘿蔔丁,一起拌炒。
7.最後加入蔥花拌均勻,即完成。
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1F:推 a350xwb: 我是紅蘿蔔切丁然後水蓋過蘿蔔丁用煮到。之後煮好後的水 12/22 19:10
2F:→ a350xwb: 可以炒玉米肉 12/22 19:10