作者hihachacha (tsai)
看板cookclub
標題[問題] 宜得利琺瑯鍋適合油炸嗎
時間Wed Dec 20 23:40:09 2017
最近買了宜得利琺瑯鍋鍋煮奶茶,想請問此款可以當油炸鍋嗎?
謝謝
https://i.imgur.com/iQ6YI3D.jpg
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1F:推 rainnie: 我有用來炸過,但鍋子是廣口的,攪拌時油很容易濺出,且 12/21 00:23
2F:→ rainnie: 感覺食物一下去整個鍋子瞬間冷掉,沒有油炸感 12/21 00:23
3F:推 HCracker: 太小鍋溫度容易降 12/21 09:40
4F:推 CTTV: 我常常拿這支來炸東西 12/21 09:58
5F:推 demon7398: 很常拿來炸 容量偏小要多炸幾回 優點是小鍋滿省油的 12/22 22:52
6F:推 StacyZhang: 小鍋油炸就是容易溫降很快,你無法同時炸太多,省油 12/22 23:15
7F:→ StacyZhang: 但花時間和瓦斯 12/22 23:15
8F:→ hihachacha: 謝謝各位,主要是不常油炸,怕這隻鍋無法承受油炸而已 12/24 11:27
9F:→ hihachacha: 謝謝 12/24 11:27