作者beareni (Sisi)
看板cookclub
標題[食譜] XO干貝醬炒絲瓜
時間Wed Dec 20 21:22:26 2017
鮮甜的絲瓜,只要加入跟海鮮有關的食材都很搭,這次我加入XO干貝醬,
煮出來的絲瓜連湯汁都甘甜無比,淋在飯上超級下飯,不但絲瓜好吃,
最後湯汁也會被吃得一滴不剩。
完整食譜:
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/12/xo_12.html
[食材]
絲瓜1條
XO干貝醬1.5大匙
鹽酌量
橄欖油2大匙
[作法]
1.將絲瓜切成適口大小。
2.熱鍋後倒入橄欖油,將絲瓜放入拌炒。
3.用小火慢煮,絲瓜會慢慢出水,過程中完全不用加水。
4.等絲瓜炒軟後,加入XO干貝醬、鹽拌炒均勻,即完成。
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