作者DannyDrummer (Blackmoom)
看板cookclub
標題[問題] 新手買食材幾個問題
時間Sat Jul 29 16:02:09 2017
事情是這樣的，最近想開始自己做些簡單的料理，所以是個超級新手
看到有大大翻譯國外的培根烤起司三明治作法
https://m.youtube.com/watch?v=dCFo0Iohw4A
2:20的時候有用到一大塊起司，我在烹飪用品店晃了好久沒看在賣整塊的起司
只有比薩絲（這就是起士絲嗎？）還有起司片，我不知道這種比薩絲能不能放下去煎，因
為每個包裝都是一塊披薩（還強調焗烤專用），我怕買錯，在超市晃很久
然候...我看到一小塊起司就買回來了
http://i.imgur.com/aHo2gHm.jpg
還有刨刀
http://i.imgur.com/GXuAuyZ.jpg
請問我有買錯嗎...我是不是該買披薩絲，這刀可以刨起司嗎？
然候我還是沒買到培根，超市是一大包冷凍的，有辦法買到一小包的培根嗎？
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1F：→ mirageme: 培根全聯社就有, 在冷藏櫃07/29 16:13
2F：→ mirageme: 披薩焗烤起司也可以 , CHEDDAR也可以, 刨起司要小心07/29 16:15
3F：→ mirageme: 如果手順沒有很熟建議先刨好要用的量等要加的時候才不會07/29 16:16
全聯社是指全聯福利中心嗎？
我去看過沒有欸，只有牛肉和豬肉片，還是我漏看了
※ 編輯: DannyDrummer (223.138.45.36), 07/29/2017 16:17:41
4F：→ mirageme: 慌亂07/29 16:16
5F：→ mirageme: 跟香腸豆腐之類的放在一起07/29 16:20
好的，我現在去看，謝謝大大
※ 編輯: DannyDrummer (223.138.45.36), 07/29/2017 16:21:24
我買到了，謝謝，我想在問一下是要冷凍還是冷藏阿？上面寫冷藏，可是我印象肉都該冷
凍
※ 編輯: DannyDrummer (223.138.45.36), 07/29/2017 17:01:38
6F：推 roromsu: 培根全聯大潤發家樂福愛買都有，一包10片左右80多元吧，07/29 17:08
7F：→ roromsu: 通常跟奶油和香腸一起放在冷藏櫃，回家可以分裝放冷凍慢07/29 17:08
8F：→ roromsu: 慢煮喔 07/29 17:08
我在附近的社區超市找到的時候是和布丁放一起XD
我是下禮拜一要做，還沒拆封前是不是可以放冷藏阿？
※ 編輯: DannyDrummer (223.138.45.36), 07/29/2017 17:16:25
9F：推 rex31339: 冷藏就可以囉 07/29 17:34
10F：推 annieashin: 培根如果沒有要很快來煮完 可以一片捲成一個圈圈冷凍 07/29 18:23
11F：→ annieashin: 後放盒子裡保存 後面要煮再一圈圈拿出來用就好 放冷 07/29 18:23
12F：→ annieashin: 藏保存期比較沒那麼久 07/29 18:23
13F：→ shamanlin: 起士很多種....像影片中這種低溫就會軟化，你要買放冷 07/30 01:45
14F：→ shamanlin: 藏庫時摸起來就已經是軟軟的種類 07/30 01:45
15F：→ shamanlin: 你買切達應該是可以達到你要的效果 07/30 01:48