作者Jpyu (愚人)
看板cookclub
標題[問題] 電子鍋或微電鍋煮飯請益
時間Mon May 29 13:38:19 2017
大家好~想藉助一下各位版友的經驗 >"<
已經有一台10人份的大同電鍋了，目前都用電鍋煮飯，
只有2人用餐，煮的份量都很少，一次大概1.5杯米。
想要另外買一個電子鍋或微電鍋專門煮飯用，
因為空間有限所以只考慮6人份以下的，目前看上的產品有；
1. MUJI的三人份電子鍋
完全被他小巧的外型吸引，除此之外好像沒其他的功能...
2. 虎牌的六人份電子鍋 (JBV-S10R)
蒸盤的設計蠻吸引我的，煮飯的同時也可以蒸菜，
但是真的不會影響到下層白飯的味道嗎？另外蒸盤是塑膠製有點顧忌。
3. Philips微電鍋
看到板上佳評如潮，煮飯、煲湯...感覺很萬能。
買了它是不是連電鍋都可以收起來？
只是微電鍋煮的飯好吃嗎？米是不是一樣需要浸泡30分鐘？
現在用電鍋煮飯，常常下班到家已經7點了，洗完米浸泡，煮完都8點了...
晚餐都很晚吃..覺得這點不太方便，不知道微電鍋有沒有一樣的問題，
而且它是不是跟電鍋的角色完全重疊阿！！
希望能得到一些建議，救救陷入選擇障礙的我。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.15.127
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1F：推 avagrant6080: 最近愛上WMF煮的飯，粒粒分明，從洗(免泡)到開飯只 05/29 15:06
2F：→ avagrant6080: 要17分鐘(一杯米也能煮)。 05/29 15:06
呃...是用WMF的鍋子直接上瓦斯爐煮嗎？
3F：推 bmsw0713: 電子鍋是電鍋無法取代的，專款專用好 05/29 18:03
4F：→ bmsw0713: 新米1:1水 洗兩次泡15分，+兩滴沙拉油 05/29 18:04
5F：→ bmsw0713: 跳起攪拌後，等五分鐘，會發現不一樣的飯 05/29 18:05
6F：→ bmsw0713: 推西部最猛台灣之光霧峰香米 05/29 18:05
電子鍋領先中...我之前都買池上米。
※ 編輯: Jpyu (1.162.15.127), 05/29/2017 20:19:54
7F：→ insurreal: panasonic有一款3人份的電子鍋煮起來還可以 05/29 22:39
沒錯的話，好像只有一款3人的，外型也蠻小的，謝謝推薦！
※ 編輯: Jpyu (1.162.15.127), 05/29/2017 22:47:01
8F：推 peachy520: 我用飛利浦微電鍋煮米從來沒有泡水過耶…(原來煮米要泡 05/29 23:34
9F：→ peachy520: 水@@？) 洗兩次加水、滴一滴油，就直接按炊飯了，跳起 05/29 23:34
10F：→ peachy520: 來等十分鐘後再打開電鍋，米一樣香Q好吃 05/29 23:34
謝謝分享！
因為想說微電鍋是不是跟電鍋同原理，用電鍋煮的時候如果沒泡一下，米心覺得不夠熟
吃起來覺得中間硬硬的，有時候又覺得底部太濕，雖然拌一拌再悶一下就好了。
※ 編輯: Jpyu (1.162.15.127), 05/29/2017 23:42:20
11F：推 peachy520: 我吃米心沒有硬硬的～微電鍋我用四年了，米都煮的很成 05/30 00:16
12F：→ peachy520: 功，米我都沒泡水過，但是我水會多加一點點(真的一點點 05/30 00:16
13F：→ peachy520: ，量杯多一格多刻度這樣)，煮起來蠻Q的 05/30 00:16
14F：→ avagrant6080: 回原po:是的，用WMF的壓力鍋煮白飯，好吃!我跟你有 05/30 09:02
15F：→ avagrant6080: 同樣困擾。先買了虎牌電子鍋(免泡，好吃，但久且至 05/30 09:02
16F：→ avagrant6080: 少要2杯，我的是十人份);後來用電鍋(要泡才好吃，可 05/30 09:02
17F：→ avagrant6080: 煮一杯，煮的時間短，但連泡加燜和電子鍋差不多)。W 05/30 09:02
18F：→ avagrant6080: MF壓力鍋，時間大幅縮短，口感也佳，而且功能較不 05/30 09:02
19F：→ avagrant6080: 重複。 05/30 09:02
20F：推 natsuyuki: 象印壓力IH 除了好吃沒有了 05/30 22:39