作者silver010261 (北方的男人)
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標題Re: [新聞] 二代棄高薪「回家接小吃店」內行曝超狂
時間Thu Feb 15 22:34:06 2024
※ 引述《godofsex (性愛戰神)》之銘言：
: 二代棄高薪「回家接小吃店」！內行曝超狂6位數月淨利：屌打工程師
: 2024-02-12 21:20
: ▲許多二代都選擇回家接家業。（圖／資料照）
: 記者施怡妏／綜合報導
: 常常可以看到小吃店的二代，放棄高薪工作，回家將接班做生意的新聞，就有網友好奇，
: 為何每個小吃店二代接店的故事都是同樣的劇情？對此，有不少內行人透露，小吃店其實
: 超級賺，如果客源穩定，每月淨利都是6位數，而且還可以當老闆，而不是打工仔，「穩
: 定的小吃攤，月收屌打工程師」。
: 有網友在PTT發文，「小吃二代老闆都毅然決然放棄高薪工作？」看了很多小吃店的新聞
: 採訪，發現大多都是同樣的劇情，「毅然決然放棄都市高學歷高薪工作、不忍爸媽傳統的
: 好味道失傳、老闆凌晨就到市場進貨」，幾乎每間店都一樣，好奇放棄高薪，回去接家業
: 的背後原因是什麼？
: 貼文一出，內行人透露，如果是穩定有客群的老店其實很賺，「有現成的客群當然賺，自
: 己創業賣吃的才慘」、「家裡麵店一個月淨利約16-18萬浮動」、「老店客戶穩定，自己
: 當老闆很爽好嗎」、「出名小吃超好賺的，穩定淨利都6位數」、「我有同事當中醫師，
: 賺不贏早餐店爸媽的」、「小吃真的超賺，尤其客源穩定，想休就休」。
: 還有網友提到，自己當老闆的感覺就是比較爽，「 一個是累到免繳稅在數錢，一個是累
: 爆還要被上司罵」、「給人管和自己當老闆感覺不一樣」、「小吃爽賺，笨蛋才幫人打工
: 」、「就算回去錢沒有比較多，但心裡一定更健康」、「在外面混不下去，薪水CP值太低
: ，回家不見得輕鬆，但心情或許好ㄧ點」、「開心的累跟不開心的累是很不一樣的」。
: https://finance.ettoday.net/news/2623259
大家好
雖然以前有回過這種文，但每次看到都整個覽趴都是火
記者站說說話不腰疼，這麼好賺，怎麼小時不讀書，長大還當記者，不去賣吃的
做小吃攤的，如果"地點好"，上一輩有留客源給你，而且攤位或是店面是自己的，
才有可能這麼爽，但累的程度也不一樣
我爸媽從以前做小吃到現在，每個星期都只休一天，而且早上八點起床就開始備料，
然後中午午睡一下，大概三點就出去開攤，然後晚上11點打烊，收完攤到家大概就12點了
就這樣做了30年，現在因為人口外移，加上競爭者變多。
每個月兩老平均下來淨賺總共也才8~9萬，所以一人平均4.5萬
，生活過得去而已，而且這還是小店面是自己的，才賺這樣。
那有人會說，怎麼不想辦法做大賺更多
老人家早期做小吃只是想養家餬口，現金流吃緊，家有老母，下有小孩要養，
要做大這種根本不敢想
如果你家是城隍廟裡面那種賣吃的，當然小孩會想接手，假日一開門，
客人比你的貨還多，賣得不亦樂乎
但我家這種小攤販，目前是沒人想接，因為去外面給別人打工還比較輕鬆，
而且工時反而比較短，又有冷氣吹
以前老家的人口夠多，的確很好賺，但就是累，而且犧牲過年的時間。
我活了30年，只有這幾年結婚有小孩後，因為要顧小孩，所以沒辦法出去幫忙，
才算有過過比較正常的年假。
每篇新聞都說好賺，再次強調，你的地點要好，而且要是你自己的店面才會做得開心
如果你租店面，80%的房東的吸血程度不是你能想像的。
我在我家幫忙了30年，旁邊的攤位換過不知幾次了，因為旁邊的攤位都是用租的，房東
老大不爽就漲租，不然就說要收回來自己做。
新聞都喜歡寫別人多賺多賺，報喜不報憂，好像出來做吃的就穩賺，
當工程師給別人打工都是笨蛋
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1F：推 KurakiMaki : 沒那麼好賺，騙傻逼快去開店 02/15 23:40
2F：推 nalthax : 沒錯 02/16 01:16
3F：推 blueseal : 推…航啊賴欸 02/16 01:23
4F：→ as1885 : 那如果將自家店面出租，父母再去外面工作不是可以賺 02/16 03:14
5F：→ as1885 : 更多？ 02/16 03:14
6F：→ yyhsiu : 常有跟樓上一樣的想法…不是很懂如果賺錢的前提是 02/16 06:03
7F：→ yyhsiu : 店面是自己的的這種說法 02/16 06:03
8F：→ yyhsiu : 不就只是付租金給自己 那開店這件事本身搞不好賠錢 02/16 06:03
9F：推 pttnowash : 樓上兩個沒想到要照顧小孩這件事情 02/16 06:08
10F：→ pttnowash : 且沒特殊專長學歷 就是只能去工地或賣吃 先不講黑的 02/16 06:09
11F：推 k798976869 : 因為這些人沒學過經濟學 不懂自己的店面也是機會成 02/16 06:55
12F：→ k798976869 : 本 02/16 06:55
13F：推 ArgusX : 店面出租當吸血房東+爸媽兩個出去賺才是利益最大化 02/16 07:29
有小孩要顧唷，擺小吃攤還能加減顧，反正家裡沒人就叫出去一起幫忙顧攤或是在
攤子讀書寫作業，如果都出去上班，小孩沒人顧。
14F：噓 final01 : 其實你懂點腦就知道不可能只賺8-9w 02/16 07:50
15F：推 ken771209 : 這種工時平均4.5萬的話不如去站超商吹冷氣 02/16 07:59
父母那輩學歷不高，只到初中，最早期是爸爸去上班，媽媽獨自開攤，但後來爸爸被裁員
，就只好一起經營攤販了，而且我家這鄉下，那時沒幾間超商，也找不到吹冷氣的工作
16F：推 SkyShih : 社會記者就社會最底層又比妓女低賤而不自知，當然每 02/16 08:29
17F：→ SkyShih : 天幻想製造社會對立，這種下賤職業才該判死刑 02/16 08:29
18F：→ yudofu : 事實上台灣的受薪人數就是跟人口有很不小差異，很多 02/16 09:03
19F：→ yudofu : 都是初來自己賺的，這些人都白癡嗎？傻傻地拿幾萬塊 02/16 09:04
20F：→ yudofu : 薪水有比較爽？更何況攤販有大有小，也不是每個人都 02/16 09:04
21F：→ yudofu : 是原本有能力做台積的。 02/16 09:05
22F：推 simpleplanya: 優文，要開店一定要好好想清楚啊！ 02/16 09:10
23F：推 szto : 如果版主說的是高雄的麵店, 我應該認識你XD 02/16 10:46
24F：→ szto : 不過做吃的真的累, 當工程師還可以找WLB的工作. 02/16 10:46
25F：噓 henry3214 : 給人打工工時不會比你少 還繳一堆稅 02/16 11:06
工作本來就有工時多跟工時少，我又不是來比慘的，只是來平衡報導的，
而不是新聞寫得這樣輕鬆自在，記者都只寫成功漂亮的一面，但都沒看到生意不佳時，
老闆愁眉苦臉的樣子。
這種就很像每年都報導台積電平均年薪300萬，人人都買得起瑪莎他弟，
結果事實根本不是這樣。
我跟郭台銘合計平均年薪也破億。
26F：推 rkilo : 推事實 02/16 12:52
27F：噓 BryceJames : 8 9萬?有夠ˋ唬爛 02/16 14:31
唬爛你，我也不會過得比較好啊，就只是講出我家的情況，不是人人開店都像
林X明砂鍋魚頭這麼多人從台北火車站排到高雄火車站搶著買。
開小吃店，賺錢的有，賠錢的也有，我只是賭爛記者寫的這麼偏頗。
不要傻傻看到記者寫賣吃的這麼賺就一股腦地跳下去。
※ 編輯: silver010261 (36.230.153.42 臺灣), 02/16/2024 15:04:20
28F：推 boffet : 砂鍋魚頭也是網紅興起，生意才變好的，讀書的時候每 02/16 15:18
29F：→ boffet : 天經過，也沒啥人，完全沒人排隊 02/16 15:18
30F：推 furio : 給人請跟自己開店，對老一輩來說面子差很多 02/16 17:02
31F：推 ineda : 淨賺8~9萬還蠻寫實的啊，鄉下地方一天營收7~10k,無 02/16 17:02
32F：→ ineda : 店租利潤抓5成，週休一日，小攤位日常 02/16 17:02
33F：推 only5566love: 請問免稅是不是可以算隱形收入 02/16 18:58
34F：推 liu1981sssss: 也有做好好的二代接班就倒了，我就吃過用豬油炒麵加 02/16 20:10
35F：→ liu1981sssss: 肉燥超好吃，大鍋滷油豆腐丸子滷蛋都很入味，傳統 02/16 20:10
36F：→ liu1981sssss: 中部早餐，第一代開業早上六點半到中午幾乎客人不 02/16 20:10
37F：→ liu1981sssss: 停，後來二代接班，自以為是改蒸麵肉燥也煮不入味， 02/16 20:10
38F：→ liu1981sssss: 滷味省瓦斯早上滷好就拿出來，客人吃都涼掉越賣越差 02/16 20:10
39F：→ liu1981sssss: ，後來又減量漲價，不到三年就關門 02/16 20:10
40F：推 MRFROG : 推一下 02/16 22:02
41F：推 mhmichelle : 對啊，這麼好賺記者怎不去開 02/17 07:53
42F：推 cplusplus426: liu 那種就倒掉剛好吧 擅自改製作方式還不自覺 只 02/17 09:09
43F：→ cplusplus426: 想省 02/17 09:09