作者saw6904 (小餅乾)
看板ShuangHe
標題[食記] 永和成功路的大塊牛肉麵
時間Tue Feb 23 20:15:25 2016
第一次在雙和版 PO 食記 >///<
在下某種程度上算是〝木嘴〞，不太懂得描述及評價食材的味道
只是對自己味的我就很喜歡 XD
正文開始：
我從小就嗜食牛肉麵，印象中最好吃的是台北市桃源街清燉牛肉麵
那家牛肉麵好像已經傳到第三代，第一代聽說賺錢賺到移民美國了
因為當兵 + 求學有 10 年的時間不在台北
直到回家後去吃一次發現桃源街的味道已經變了 T.T
清燉的湯顏色也濁濁，感覺也不太像清燉
我想要吃口味純粹的清燉牛肉麵啊~~
直到今年過完年後我外出漫步覓食發現我家巷仔口出現這家店
「大塊紅燒牛肉麵」：
http://imgur.com/hNQR7qn
地址算在成功路，但其實位置算在民樂街裡，原本位置是在賣滷味的
這家店對面是朝代大第側面圍牆，旁邊是髮閤髮廊，再旁邊就是昇陽國艷
進到店裡看到菜單：
http://imgur.com/tGerSWm
嗯...好吧，現在物價就是如此，但是我仍期望著可以吃到兒時的味道
所以我點了清燉牛小排麵：
http://imgur.com/H6ZxXB1
http://imgur.com/TgcVY57
看這清澈的湯：
http://imgur.com/Fuhxi3I
看這大塊的肉：
http://imgur.com/7J46PXU
http://imgur.com/iRGz8PV
在我認為，牛肉麵就是要吃清燉的，要不然要幹嘛！
我只點小碗，所以肉只有三塊，吃完了 ~
http://imgur.com/I67YLlD
以清燉來說，我覺得比宜安路上的劉家還好
味道也接近我小時候吃的桃源街牛肉麵
不過也可以請喜食牛肉麵的鄉親去鑑定看看
店內的裝潢：
http://imgur.com/weWBEbs
http://imgur.com/xvHgXa8
都採用木質的裝潢，空間雖不算大，但也不讓人覺得壅擠
老闆玉照：
http://imgur.com/PgVMoOO
老闆本人挺帥的也很上相
而且我覺得還蠻像柯一正的 XD
地址在：新北市永和區成功路 2 段 47 巷 7 號
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1F：推 lennahc : 有清燉的！有機會去吃！ 02/23 21:14
2F：推 nazikimo : 肚子餓了 02/23 21:56
3F：推 APC : 巷子裡全家的斜對面，有空來試試。 02/23 22:02
4F：推 wendychang87: 歐好餓 02/23 22:09
5F：推 yestin : （筆記） 02/24 00:00
6F：推 drittenapril: 清燉的！改天去吃 02/24 01:27
7F：推 uc35355 : 骨頭好大 牛小排的關係嗎@@ 02/24 01:55
8F：→ saw6904 : 對，牛小排麵是有帶大骨的，牛肉麵則是一片一片的 02/24 11:10
9F：推 jesenc : 有吃過金華街的廖家清燉牛肉麵嗎 02/24 13:32
10F：→ saw6904 : 沒，也很好吃？ 02/24 15:04
11F：推 c449w : 杭州南路也有一家大塊牛肉麵，不知道兩家有沒有關係 02/24 22:25
12F：推 jerry213 : 中午吃了紅燒牛肉麵細麵 口味單純清爽 好吃 會再去 02/25 13:06
13F：推 takumixnobu : 扛棒一樣 分店的意思? 02/25 20:54
14F：推 worldoverman: 兩間大塊的老闆是師兄弟 但是湯頭各自有些不同之處 02/28 12:57
15F：推 aries1985 : 剛剛跑去吃 這間牛小排軟軟的 好吃 還會再去 03/02 12:49