「2024臺中東勢新丁粄節」!! 「臺中客庄鐵路便當」聯名限定口味便當!! 2/1限量開賣!! https://www.railway.gov.tw/tra-tip-web/tip/tip009/tip911/newsDtl?newsNo=8ae4cac2 8d569a46018d5e07a4ab32e0 https://bit.ly/42kK7ZO 為慶祝全國客庄指標活動「2024臺中東勢新丁粄節」即將於2月24日、25日在東勢客家文化 園區、臺中客家故事館、東勢文化街區盛大登場，臺鐵臺中餐旅分處(原臺中鐵路餐廳)今年 活動首度與臺中市政府客委會攜手合作，聯名推出限定款的「臺中客庄鐵路便當」，2月1日 至2月29日，在臺鐵臺中站、新竹站、彰化站、高鐵新烏日站等4站台鐵便當店限量販售，每 日上午11時開賣(午餐限定)，每份售價120元，歡迎民眾選購品嚐臺中客庄好味道。 新丁粄節是臺中最盛大的客家文化節慶，而臺中山城區包含東勢、石岡、新社、豐原、和平 是客家文化保存最完整的地區，是客家文化重點發展區；「臺中客庄鐵路便當」選用了山城 5區的在地特色食材，以豐原的葫蘆墩米為主食、主菜以爌肉結合石岡的筍乾，佐新社的香 菇、和平的梨山高麗菜及東勢的橘子乾，再搭配客家小炒及梅乾菜苦瓜等經典的客家料理， 最後以醃漬梅作為點綴，成就客庄居民的兒時記憶。 為了研發富含在地客家記憶的鐵路便當，臺中餐旅分處特別選用具客家風味且適合作為便當 菜色的料理，並由專業的營養師為食品安全及營養健康嚴格把關，每道菜色都兼具營養價值 與客庄特色，不但好吃，且吃得健康、安心，更結合當地食材，藉此推廣臺中山城各區的特 色農產品，別具意義。 歡迎大家新春期間不妨搭乘火車，安排一趟客庄文化之旅，帶著「臺中客庄鐵路便當」，參 加臺中東勢新丁粄節，感受臺中客庄濃濃的人情味。 臺鐵「臺中客庄鐵路便當」販售資訊： 便當洽詢專線: 臺中餐旅分處(04)2222-4683 售價:每份120元 販賣期間:113年2月1日至2月29日 供餐時段:每日中午11點整開賣，數量有限，售完為止(午餐限定) 販售數量:每日限量100份 販售地點: 臺鐵臺中站、新竹站、彰化站、高鐵新烏日站之台鐵便當店 -- 安全憲章： (聯繫再聯繫再三聯繫，確認再確認再三確認) 一、恪遵SOP，努力不懈提高技術與技能，展現運轉與檢修專業 二、所有的行動都是確保旅運安全 三、為確保安全，我們齊心努力，落實橫向聯繫 四、如果不確定自己的決定，則採取最安全的措施 五、戮力發掘與改善潛在風險，重大事故不容再次發生 --

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