作者kamgx58 (壽司羊)
看板PingTung
標題[食記] 國華麵館 從小攤車開到店面的榨菜肉絲麵
時間Mon Jul 13 23:15:44 2020
餐廳名稱：國華麵館
消費時間：2020年01月
店家地址：屏東縣屏東市重慶路56-1號
店家電話：08 765 6584
營業時間：11：00～23：00（週四休息）
餐點價位：榨菜肉絲湯麵（小 40元），鮮蝦餛飩湯麵（70元），
榨菜肉絲乾麵（40元）
可否刷卡：不可
有無包廂：沒有
推薦菜色：榨菜肉絲湯麵，小菜
停車地點：不確定
鄰近捷運：沒有
圖文網誌：
https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351676489
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國華麵館開在屏東市區，距離屏東公園不會太遠，
附近不是很好停車，需要靠點運氣。
這不是一間壽司羊自己找的餐廳，
而是父親從小吃到大的一間麵店，
據說在父親小時候，國華麵館還只是一個路邊的小麵攤車，
但是父親卻從那個時候就愛上了這間店的味道，
就算是搬到高雄之後，也是常常會專程開車回屏東去吃。
國華麵館的小菜樣式不多，但就有剛好那幾樣父親很愛吃的，
所以有時候不只是會特別到屏東來吃麵，
而且還會打包小菜回家當消夜，
不會外帶榨菜肉絲麵是因為麵條放了會太軟。
豬耳朵、雞胗、滷蛋、豆干、鴨腸
淋上一點醬油配上不管是湯麵或是乾麵都還滿不錯。
國華麵館的菜單跟一般的麵店沒有太大的差別，
價錢上來說還好，不算便宜也不算貴。
榨菜肉絲湯麵（小 40元）
這個幾乎可以說是父親每一次來國華麵館都會吃的東西。
鮮蝦餛飩湯麵（70元）
上來之後有點後悔，因為多了三個鮮蝦餛飩就要多30元，
不會說不好吃，就是吃起來的感覺好像普普通通，
餛飩皮吃起來有點糊糊的，感覺太軟了。
麵體看起來的感覺跟很多拉麵店很像，用的是細麵，
不過這一次人比較多，
時間控制的感覺沒有很好，稍微久了點，
沒有之前吃到這麼硬Q的感覺，不過也還沒有軟爛的口感。
國華麵館的鮮蝦餛飩不大顆，
但是裏頭是有蝦子的，不過也不大隻就是，
主要是餛飩皮不太讓人喜歡。
榨菜肉絲乾麵（40元）
這個是老妹點的榨菜肉絲乾麵，
不過吃起來很像是麻醬乾麵XDDDD
害她有點後悔～～～
吃完之後好像還有點餓，就到斜對面三角窗的地方吃個甜點，
可惜沒有冷凍芋，只好點個綠豆蒜來吃吃，
甜味上還滿讓人喜歡的，
只不過要提醒大家這個是熱的，不是冰的...
感想：
對於國華麵館，
壽司羊並沒有像是父親這麼強烈的念舊感，
所以如果要特意大老遠的從高雄跑到屏東就是為了吃碗麵，
說實在真的沒有什麼興趣。
不否認國華麵館的榨菜肉絲麵是不錯吃的，
但這個並不是壽司羊執著的食物，
除非是跟的父親一起來，
不然下次如果是自己或跟朋友到屏東，
大概也不會來吃國華麵館吧，
畢竟屏東還有更多可以讓人執著食物。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ kamgx58:轉錄至看板 Food 07/13 23:16
1F：推 chocoball: 從小吃到大 很深記憶 雖然我看記憶中一直都是店面XD 07/13 23:27
2F：→ chocoball: 這家的精華是湯 然後水餃 小菜 貴但是很有懷念的味道 07/13 23:29
3F：→ littleyuna: 為什麼我覺得他離屏東公園不近啊...XD 07/13 23:53
4F：推 sutekidesune: 到屏東公園走路也要15分鐘吧，這間在我家附近，我吃 07/14 00:41
5F：→ sutekidesune: 了不合胃口，反而覺得附近的88麵館，或者他對面的鴨 07/14 00:41
6F：→ sutekidesune: 肉冬粉好吃多了。不過我老婆之前還挺愛這間的，但有 07/14 00:42
7F：→ sutekidesune: 幾次覺得他的豬油味道太重了，就沒再去過了。最近比 07/14 00:42
8F：→ sutekidesune: 較常跑到林森路的北方園，那間辣椒跟酸菜真的讚。話 07/14 00:42
9F：→ sutekidesune: 說，以前的回憶我是吃城隍廟對面的易奎，到現在還是 07/14 00:42
10F：→ sutekidesune: 便宜又大碗，只是他們不再自己弄辣椒了，真可惜。 07/14 00:42
11F：推 jironan: 這間那餛飩有夠...... 07/14 00:50
12F：→ andya1989: 可惜他的水餃只有韭菜的 我比較喜歡高麗菜的 07/14 02:17
13F：推 JC83: 易奎真的便宜 小菜超便宜 可以吃超飽 07/14 02:19
14F：推 kane4125: 貴又吃不飽 07/14 03:08
15F：推 newlordz: 覺得易奎不好吃.... 07/14 03:55
16F：推 abjimmy: 喜歡易奎，好吃便宜大碗 07/14 04:02
17F：推 M1424344414: 水餃小菜真的好吃 不過小顆又貴 我都加辣很讚 07/14 09:38
18F：→ fongse: 覺得蠻油的 07/14 10:25
19F：推 MOTOc3617: 感覺還不錯 07/14 11:35
20F：→ cp62k794: 麵量、價格都…回不去了，口味也有點變，本來乾麵有點 07/14 11:57
21F：→ cp62k794: 湯配辣油很香，自從辣油只剩會辣到受不了就沒再去，不 07/14 11:57
22F：→ cp62k794: 想做辣椒了吧 07/14 11:57
23F：推 dragfeng: 他的經典.是肉絲乾麵.還有湯好喝 07/14 12:29
24F：→ dragfeng: 正常來比較的話.他沒有傳統的肉燥麵類型的.所以拿88麵館 07/14 12:30
25F：→ dragfeng: 是無法去比較的 07/14 12:30
26F：推 prank198671: 湯是經典 07/14 12:55
27F：→ AntiCompete: 剛剛去吃了碗麵，味道不錯 07/14 14:00
28F：推 cherrycookie: 覺得屏東市有一堆比國華更好吃的麵店 07/14 14:11
29F：→ BaGaJone: 推易奎跟香港餛飩大王 07/14 16:10
30F：推 siddp987: 國華是好吃的，但價格越來越貴，尤其是小菜 07/14 16:12
31F：→ siddp987: 個人偏愛民生路上的「文成」，東區市場的「對面」 07/14 16:13
32F：→ fongse: 小菜你要佩服他的刀工 07/14 17:45
33F：推 dragfeng: 小菜-唯一回香..超讚 07/14 19:34
34F：→ Himeka: 國華豬頭皮超薄胬沒看過這麼薄的，然後價錢跟容量不成正 07/14 19:54
35F：→ Himeka: 比 07/14 19:54
36F：→ c246823: 小菜史上無敵最貴，這刀功堪比廚神當道 07/14 21:44
37F：推 k7909916k: 小菜真的貴 07/15 00:21
38F：推 misssquid: 國華吃的就是一份回憶了 07/17 15:52
39F：推 itsjustagame: 他豬頭皮應該是批來的 自己滷的會切比較厚 07/17 16:55
40F：推 Beanoodle: 我也都吃易奎本店，便宜好吃 07/21 03:36