作者iscpupu (璞)
看板MuscleBeach
標題[討論] 斷食為什麼是16個小時
時間Sun Jan 20 22:17:08 2019
「所謂的 16/8 的 16小時的來源，
是 Glycogen 糖原開始變少，
碳水來源轉變成糖質新生（GNG），這時間性，
如果 有訓練 的話，
甚至可以是 4 到 6 小時就進入 Starvation III
假如，是 將酮體視為代謝訊號 ，
16 小時就已經足夠，而不一定需要更長的時間。」
https://i.imgur.com/z9eZGtk.jpg
轉載自農民教主
剛好前幾天有學生問我為什麼斷食要16個小時，
12 18 20 難道不行嗎？
可以從上面那個圖看到，
斷食主要目的就是要進入"飢餓狀態III"
狀態II跟狀態III的主要差別就是，
肝糖的使用率跟糖質新生產生黃金交叉，
在這個狀態下，糖質新生產生的能量供給會超過肝糖，
而糖質新生本身也是一個耗能的過程，
所以身體會變得更加耗能(更容易瘦)
在加上飢餓的時間長，
可以改善胰島素阻抗，
讓身體習慣使用儲存在身上的能量，
如果能在斷食期間吃夠熱量跟營養，
我其實覺得還不錯。
至於不懂自己在斷食還是節食的人，我只能說保重身體。
而有訓練習慣的人，其實更短的時間就可以進入狀態III，
所以回到原問題，斷食不到16小時可以嗎？
我會告訴你可以，而且有運動習慣的人可以斷的更短。
女生對於能量的敏感程度高於男生，
比較適合的是 12-14 小時的空腹期。
但也可以反過來說，
斷食這招如果是運動能力或者能量代謝很差的人有奇效，
但長期訓練的人可能效果就會不顯著。
至於酮又是另外一個話題了，就下次再提了。
--
如果每個人都可以用自己擅長的事情改變世界，
我希望能透過健身，讓大家能夠更愛自己。
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1F：推 backpackertw: 斷開魂結!!! 01/20 22:20
3F：推 leewo: 那之前斷更久但也瘦不下來...... 01/20 22:35
4F：推 isud40401: 記得教主之前是不信斷食、生酮、血糖胰島素理論的。曾 01/20 22:40
5F：→ isud40401: 幾何時～ 01/20 22:41
6F：推 mozume: 教主從來都是生酮派，他只是討厭一堆亂搞的人，如樓上 01/20 22:51
7F：推 hermes20372: 推 01/20 22:51
8F：推 adaplant: 推 01/20 22:59
9F：推 heavenbeyond: 叔叔遵循4小時斷食，覺得這個節奏很不錯，不分男女 01/20 23:04
10F：→ heavenbeyond: 老都適用，而且不需要任何科學根據。 01/20 23:05
11F：推 znjm1i: 好哦，半夜記得設鬧鐘起來吃東西，怕你掉肌肉 01/20 23:31
12F：推 anexas: 好文 01/20 23:36
13F：推 akers: 推懂自己在做什麼 01/20 23:52
14F：推 lio293123: 所以理論上斷越久也是可以的？ 01/20 23:56
15F：推 QmQlll: 有人斷食時間不算睡覺時間在內的？（笑 01/21 00:10
16F：推 wayne3058: 一般人每天都在斷12小時，其實16小時真的超簡單 01/21 00:14
17F：推 kuroda: 推呀！ 01/21 00:21
18F：推 isud40401: 應該要問「為什麼指定16小時」？ 16小時如何來的？！ 01/21 00:23
19F：→ isud40401: 其實很簡單！ 01/21 00:23
20F：→ oklaohya: 餓了就吃 飽了就不吃 講睡覺設鬧鐘起來吃的 怎麼不起床 01/21 00:44
21F：→ oklaohya: 練一下腦袋 01/21 00:44
22F：推 dakkk: 斷下去就對了 01/21 00:48
23F：推 dakkk: 我記得教主不是生酮派 是四群法 01/21 00:51
24F：推 znjm1i: 一下斷了會掉肌，一下睡覺沒關係，這腦袋練得還不夠 01/21 00:55
25F：推 voohong: 我會先斷甜食 01/21 06:20
26F：推 jay0117: 營養學上有個叫溜溜球效應 斷食法只是話題 到時覆胖會更 01/21 07:33
27F：→ jay0117: 快 幾個月斷食一次清理身體還可以 常用後期會很慘 01/21 07:33
28F：→ latin0126: 隔壁還有個斷食180小時的，後來自刪了，幫QQ 01/21 07:49
29F：推 torahiko: 不吃最有用 01/21 08:25
30F：→ torahiko: 只喝水效果最好 01/21 08:26
31F：推 wayne3058: 連溜溜球效應都跑出來，原文裡面的斷食不等於節食果然 01/21 08:50
32F：→ wayne3058: 被忽略… 01/21 08:50
33F：推 jimmyjou2006: 16 8不錯啦 對力量影響不大 我是腸胃不好的 吃東西 01/21 08:55
34F：→ jimmyjou2006: 頻率不太能負荷4小時吃一次那種 01/21 08:55
35F：推 linda199402: 說教主反生酮XDDD 你要不要看他平時飲食脂肪含量佔量 01/21 09:06
36F：→ linda199402: 多少 他是在轟不懂裝懂的那些人 01/21 09:07
37F：推 silencedance: 睡覺掉肌肉的又出來刷存在感啦XDDD 01/21 09:16
38F：→ silencedance: 斷食也可以造成溜溜球效應?原來斷食=節食啊 01/21 09:17
39F：推 s31388957: 所謂的時間更短有另外的研究嗎？感覺短太多了 01/21 09:20
40F：推 GimO: 溜溜球效應咧，連溜溜球效應的定義都不懂還好意思教人，斷食 01/21 09:21
41F：→ GimO: 不是絕食，有吃到基礎代謝率怎麼會溜溜球。 01/21 09:21
42F：→ jay0117: 現在斷食網紅 96小時難道不會有這問題？ 01/21 09:28
43F：→ magicsilver: 這篇有討論到96小時嗎 01/21 09:32
44F：推 GimO: 這篇不就16/8，你扯到長時間幹嘛？笑死人 01/21 09:37
45F：→ GimO: 還在網紅網紅，標題就跟你講16小時，自己被打臉就開始跳針。 01/21 09:38
46F：推 Timothy0225: 比較明確的節食定義是什麼 吃不到TDEE就算嗎 01/21 09:39
47F：推 QoiiwWe: 人家討論16/8就硬要開96戰場 01/21 09:52
48F：推 s31388957: 我認為以前的節食等於吃太少，現在還要加一個條件有掉 01/21 09:54
49F：→ s31388957: 基礎代謝率才算，通常是減少卡路里的少量多餐 01/21 09:55
50F：推 hermes20372: 某樓標題跟文章看完並理解清楚再討論好嗎== 01/21 10:41
51F：推 silencedance: 我自己定義的節食=基代以下啦 學術定義不清楚 01/21 10:59
52F：推 tree1314: 推教主 01/21 11:12
53F：推 heavenbeyond: 睡覺的時候身體能量消耗極低，有人硬要挑語病把睡 01/21 11:28
54F：→ heavenbeyond: 覺也算進四小時斷食內那也由得你。 01/21 11:28
55F：推 g1234512: 自己要講四小時斷食屁話還要怪人挑語病lol 01/21 11:44
56F：推 wawa1109: 我睡覺睡十二小時，這樣也只算斷四小時阿? 01/21 12:03
57F：推 radiant: 推 01/21 12:11
58F：推 Zingiber: 酪蛋白就是專給你們這些斷食4小時的人睡前喝的^__^ 01/21 14:28
59F：推 love8dgo: 某人想酸就光明正大的酸 別到處刷存在感唷 01/21 14:55
60F：推 narnic: 醣質新生的來源是蛋白質耶 教主的重點是蛋白質的refeed 01/21 15:19
61F：推 narnic: Phase3蛋白質的消耗增大 你確定Phase3真的是斷食的目的？ 01/21 15:23
62F：推 magicsilver: 糖質新生的來源不只是蛋白質喔 01/21 15:26
64F：推 magicsilver: 這個寫的滿詳細的可以參考看看，精確來說也不算是蛋 01/21 15:55
65F：→ magicsilver: 白質當原料，要到分解蛋白質而取得胺基酸當糖質新生 01/21 15:55
66F：→ magicsilver: 來源已屬於比較長時間禁食後的階段了 01/21 15:55
67F：→ magicsilver: 當然身體不會特別去偏好哪個當代謝能量來源而是處於 01/21 15:56
68F：→ magicsilver: 一個平衡狀態，端看飲食攝取以及作息狀態把他往哪個 01/21 15:57
69F：→ magicsilver: 平衡帶 01/21 15:57
70F：推 jay991122: 講溜溜球那個我認真覺得他只是想出來刷存在… 01/21 17:20
71F：推 d78965: 推 01/21 17:30
72F：推 isud40401: 推62樓魔術銀 大大 01/21 17:33
73F：推 s155010o: 睡覺不算斷食時間的話，誰斷得到16小時？說自己斷四小 01/21 17:39
74F：→ s155010o: 時的那個有搞懂嗎 01/21 17:40
75F：推 bushman: 有那麼複雜的理論喔，間歇性斷食法/16小時斷食法 01/21 18:35
76F：→ bushman: 不就是因為簡單易操作(只吃午晚餐)就可以達成晚上六點到 01/21 18:36
77F：→ bushman: 中午12點，每天達成長時間斷食又不容易造成痛苦 01/21 18:37
78F：→ bushman: 其他斷食時段(譬如12小時)不容易長期維持 01/21 18:38
79F：推 bushman: 16小時斷食法對比應該是24小時或是72小時斷食 01/21 18:41
80F：→ bushman: 這些相對痛苦程度較高且難以持續 01/21 18:42
81F：推 love8dgo: 某些人就是不愛斷食又愛在斷食文講一些有的沒的酸來算去 01/21 19:00
82F：→ love8dgo: 自以為幽默 科科 01/21 19:00
83F：→ love8dgo: 已經看好多次了 01/21 19:00
84F：推 r0ck123: 館粉就不容許信仰受到質疑啊 01/21 20:57
85F：推 cute15825: 館長沒有說斷16不好吧？ 01/21 21:39
86F：推 akers: 難道還有人在認為斷食只是單純熱量進出嗎？ 01/21 22:25
87F：→ WiserWilly: 館長是說斷食 運動表現受影響 01/22 01:35
88F：推 aggressorX: 館黑看到館長就失智XDD 01/22 01:40
89F：推 g1234512: 館粉看到斷食就失智XD 01/22 08:59
90F：推 frice: 與斷食無關 之前有看過一個研究 拉長空腹時間例如一天一餐 01/22 09:30
91F：→ frice: 只要一週就可以讓習慣吃很多被撐大的胃縮回比較正常的大小 01/22 09:30
92F：→ frice: 01/22 09:30
95F：推 page0917: 館長後來影片有提到，他認為不當的斷食為長時間斷食， 01/23 08:17
96F：→ page0917: 非間歇性斷食。 01/23 08:17
97F：推 moviegoer168: 間歇性斷食除了16/8還有好幾種 01/23 12:02
98F：→ moviegoer168: 一堆人根本沒弄清楚就直接嗆 01/23 12:06
99F：推 GimO: 好了 館長都說反對長時間斷食了 館粉可以B嘴了嗎？雖然不知 01/30 15:53
100F：→ GimO: 道館長定義長時間是多少，但基本上一天以內的斷食都是短時間 01/30 15:53
101F：→ GimO: 沒有疑義。 01/30 15:53