店 名：東京 Steak House RIBERA 目黑店 地 址：東京都目黒区下目黒6-17-20 營業時間：17：00～23：30 休 日：每週一 推薦食物：牛排 最低消費：￥2200 造訪日期：2019/08 ==================================================== ＊＊圖文皆有之部落格版： https://www.fubabytw.com/2021/02/2019-steak-house-ribera.html （店家還有繼續營業） 會知道這間店是因為看電視（沒辦法，電視有播的都會有點興趣）， 因為出現好幾次，所以下定決心，去東京時一定得把它安排進行程。 說真的，要去吃是得要刻意安排時間出來，因為它不在什麼觀光地區，過去店裡得要 搭電車後再轉巴士才能到，但對我們兩個愛吃鬼來講，能吃到食物比較重要。 XD 只開晚上，傍晚先搭山手線到目黑站後，在目黑站的商場逛逛（去muji買點東西）， 接著搭東急バス， 在目黑車站前的巴士站找往「大岡山小学校」方向的車，搭到「目黒消防署」下車，車程 約5分鐘。 （可以到達「目黒消防署」的還有其它車，就請在站牌那邊稍微搜尋一下） ＊＊東急バス：https://www.tokyubus.co.jp/ 下車後再走2分鐘就可以看到Ribera了。 它除了目黑店外，還有五反田店， Ribera是1975年開幕的（創始店是五反田店，目黑店是二號店），哇嗚～也很有年紀（小 我一歲.. 哈）， 很受職業摔角手、拳擊手、綜合格鬥技選手、各類運動選手，還有藝人等等喜愛。 門口可以看到一個告示： 在30分鐘內吃完ジャンボステーキ（Jumbo steak特大份量牛排）跟白飯共三份，不但免 費、還能拿到一萬円獎金。 （wiki資料上寫這個Jumbo steak一份是500g） 我們正好5點到，但沒想到裡頭已經有4、5組客人在裡頭了。 MENU很簡單，除了日文外還有英文可以參考。 1ポンドステーキ（一磅牛排 450g）￥3500 1/2ポンドステーキ（半磅牛排 200g）￥2200 ヒレステーキ200g（菲力牛排200g）￥3000 ヒレステーキ300g（菲力牛排300g）￥4000 バダ・ハリステーキ（巴德·哈里牛排450g）￥5000 横綱ステーキ（橫綱牛排640g）￥4900 （牛排皆有附白飯） エローテ（炒玉米）￥500 コーンスープ（玉米湯）￥500 生野菜（沙拉）￥500 ビール（啤酒）￥600 コーラ（可樂）￥200 からだすこやか茶（健康茶）￥300 赤ワイン（紅酒） 瓶￥3000 / 杯￥500 白ワイン（白酒） 瓶￥3500 / 杯￥500 ＊註： 那個バダ・ハリステーキ是巴德·哈里(Badr Hari，前K-1冠軍)每次到店裡吃的菲力牛排 份量，店家就以他命名。 店內有4、5張大桌，桌子可坐6人，當人多時就會併桌，另外還有吧台座位。 牆面上（連天花板）都掛滿來用餐的運動員們的照片，蠻壯觀的。 餐點很快的就上桌， （點完餐2分鐘後湯品等附餐就上來，6分鐘後牛排就上桌） 我跟老公兩個人都點一磅牛排（￥3500），有附飯，白飯可以點半份， 所以就請店員都給我們半份白飯即可。 點餐時店員沒問肉的熟度，牛排是用鐵盤盛著上桌，上桌的熟度約是3分左右， 這個是我平常吃的熟度，所以沒什麼問題，老公大多吃5分～7分，這對他來說就生了點， 肉以瘦肉居多、稍微有點咬勁，吃起來很清爽，咀嚼後會有鮮甜肉汁，我蠻喜歡的。 店家有特製醬汁，這是很多人推薦，不過醬汁對我來講太鹹，建議一開始別淋太多， 我個人是喜歡撒點鹽跟胡椒，這樣我才能好好享受肉的風味。 然後牛排的配料超級無敵簡單，只有玉米粒跟一塊奶油而已，就這樣，真的是以肉來決勝 負！ 我們還單點玉米濃湯（￥500）跟沙拉（￥500）， 玉米濃湯很香濃，像我們在北海道喝的那樣，沒有顆粒那種， 沙拉新鮮，吃起來ok。 牛排配飯...好好吃～ 牛排吃起來太輕鬆，所以咻咻咻…不用20分鐘就把餐點吃光光， 結帳時才5點25分不到，超迅速的。 結帳完出去，外頭就已經排了10來個人，很熱門呢！ 後記： 我蠻喜歡這家的牛排， 一磅(450g)的份量原本以為會有點吃力，沒想到兩個人吃起來都超輕鬆， 可能有人會不太清楚牛排份量多大，在台灣，一般菲力牛排的份量大概是8oz，就240g左 右， 沙朗牛排大概是12oz左右（油花多），就差不多是360g， 這樣大概有個底，可以知道一磅的份量。 可能因為瘦肉居多，牛排吃起來很清爽，吃完沒什麼負擔的感覺， 但如果不愛太有咬勁的牛肉，我會比較推薦吃菲力，一磅牛排會比較需要好好咀嚼，老公 就沒特別愛（他牙口比較不好）。 我們兩個還講，可能挑戰三份牛排沒問題，但....會敗在白飯，飯一定吃不完.. XD 回來後偶爾會想起這家的牛排。 能受到那麼多職業運動選手的喜愛是有它的原因，而且顧客裡有很多是女生，不少女生結 伴一起來用餐， 店的裝潢不會是日本女生容易進去的，但還是吸引很多女性顧客。 太早到目黑這邊也不用擔心，目黑駅那邊有不少商店可以逛，至少能殺點時間。 大概就這樣，簡單的分享一下給喜歡吃牛排的人當個參考。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.37.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1626075789.A.099.html 想成牛排丼就不會怪了啦！ 很好吃呢～害我剛剛嘴饞自己煎了牛排來吃.. XD 白飯真的是標配，很讚。 哇嗚～兩大盤欸，超厲害的！ 年輕時還可以點大的，現在年紀大了，半碗飯就很足夠了呢！ XD ※ 編輯: fubaby (122.118.37.57 臺灣), 07/12/2021 19:53:13