先來個簡單結論，這家的炸竹筴魚超新鮮而且外酥內部多汁不乾柴 只是地處偏遠，交通不是很方便，而且又要提早來排隊，不是太容易吃到 圖文版食記 https://eat2323.blogspot.com/2020/08/blog-post_28.html 店 名：はまべ 地 址：千葉県富津市金谷3971 營業時間：週一～週三、週五～週日 12:00～15：00 18:00～21：00 休 日：週四以及不定休 店家食べログ：https://tabelog.com/chiba/A1206/A120603/12035117/ 個人不負責心得: 孤獨的美食家千葉巡禮，這次去了千葉的房總半島 本來想要順便爬一下鋸山，但是天氣不好就只吃了這家漁師めしはまべ はまべ是在孤獨的美食家第六季第10話的出場店家 中午12點開門，大概11點52分到，外面沒有排很多人，結果是錯覺 因為疫情關係一組客人只能一個人代表排，12點一到老闆娘出來算人數 我跟櫻花妹剛好是當天的最後一組客人，在我們後面來的人都被拒絕入店了 就在店外排了一個半小時，等我們入內已經沒客人了 畢竟是最後一組客人，算是另類的包場 我跟櫻花妹點了はまべ定食，就是炸竹莢魚+生魚片的雙主菜定食 吃的比五郎還要高檔一點，一個定食是1800日幣(含稅) 定食除了兩個主菜之外，還有醋醃章魚、貝類生魚片、醬菜 五郎吃到的さんが焼き沒有在副菜裡面，另外味噌湯只有味噌魚湯可以選 貝類生魚片就是直接給你一個貝殼然後自己把裡面的貝類挖出來吃 這個因為有用酒以及鹽去調味，所以吃起來不會腥 老闆娘有說貝類的尾端很苦叫我們吃的時候要挑掉 我挖出來的時候沒有弄乾淨，吃到不少結果嘴巴都是苦味... 生魚片有三種魚，生魚片很新鮮，搭配的魚吃起來的口感都是脆脆的 竹莢魚兩大塊，一塊大概將近手掌大，外面的炸粉酥脆，裡面軟嫩非常多汁 在看孤獨的美食家時，五郎吃這個炸竹莢魚時噴汁 結果櫻花妹吃的時候，一咬去裡面的湯汁真的狂噴出來，日劇真的真實呈現 其實我跟櫻花妹沒有很愛炸竹莢魚，因為竹莢魚不好保存，很快就會不新鮮然後腥 但是這家的竹莢魚不腥多汁不乾柴，我想漁港就在旁邊可以馬上拿到新鮮的魚 除了一般的醬汁之外，建議可以跟塔塔醬一起吃，桌上直接擺了塔塔醬 想要加多少自己取用，塔塔醬跟炸竹筴魚非常的搭，而且可以換一下口味比較不會吃膩 真的跟很多日本人的評價一樣，這家炸竹莢魚是人生中吃到過最好吃的 原來炸竹莢魚可以那麼好吃，而味噌魚湯裡面也釋放了一大塊的魚肉，吃完超滿足 因為是最後一組客人所以還有跟老闆娘閒話家常 老闆娘第一句話就問我們是不是看了孤獨的美食家才來的 因為他說從外地來的客人幾乎都是看了孤獨的美食家後才來 她們還提到說，其實在孤獨的美食家之前就有不少新聞以及節目來採訪 但是都沒有什麼效果，直到孤獨的美食家播出後才一堆人來 可見孤獨的美食家的宣傳威力強大 老闆娘本來是自己經營，不過在孤獨的美食家播出後太多人來，一個人忙不過來 結果老闆娘的妹妹就辭職來幫忙，所以現在是姊妹兩個人一起經營 這家店我們是租車然後開車去，雖然附近有內房線的浜金谷駅 但是班次不多而且又離市區遠，還要提早來排隊，想要再訪也有一定的難度 ~THE END~ -- https://www.instagram.com/malin_in_japan 跟櫻花妹太太的介紹日本生活的IG 歡迎大家追蹤以及討論 --

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