店名　　：粋な一生 （いきないっしょう） 地址　　：東京都台東区台東1-27-2 竹善ビル１Ｆ 營業時間：平日 11:00～21:00 / 六日 國定假日 11:00～20:00 休日　　：星期三 消費時間：2019年11月 圖文好讀：https://nanodesu654321.pixnet.net/blog/post/326035764 ----------------------------------------------------------------- 透過食べログ搜尋東京都>按照排名 一間一間看最後決定吃這間^^ 會選這間是因為其中一名同行友人是第一次來日本 而這間的拉麵種類是定番的鹽味拉麵/醬油拉麵/以及招牌味噌拉麵 作為初嘗日本拉麵我認為非常適合當作入門款 一方面也因為近秋葉原 吃完剛好把兩名友人兼夾娃娃狂丟在秋葉原XD 店門口的感覺是很常見的路邊小拉麵店 木質的招牌 旁邊掛著拉麵的旗子 入內就能看見拉麵投幣機 能讓第一次來日本的朋友體驗一下 機器點餐機的內容如下 鹽味拉麵/味噌拉麵/醬油拉麵/鹽味沾麵 辣味噌拉麵/特製醬油拉麵/特製沾麵 ///麵量增大!! 糖心蛋/奶油/玉米/海苔 筍乾/蔥/叉燒 叉燒丼飯/大碗白飯/小碗白飯 手工煎餃 酒餚味玉/酒餚筍乾/酒餚叉燒 ((不知這樣翻對不對 大概就切盤那種感覺? 啤酒中瓶/彈珠汽水/可口可樂/柳橙汁 店內有一排吧台座位+幾組約四人用的座位區 桌上有 面紙/辣油/七味粉/醋/醬油/胡椒/牙籤/竹筷/冰水 等等 本店的拉麵用到動物系清湯、白湯、魚介系等湯頭~~ 點好餐後店員會主動來跟你收票卷 11:00~15:00來用餐的話會免費提供一碗小碗白飯 店員會主動問 怕吃不下的話也可以說不用~ 白飯配拉麵可是日本的經典吃法呢 日本幾乎什麼都能配飯XD 塩ラーメン/鹽味拉麵 第一次前來日本的友人A點的鹽味拉麵~ 自己A了一口湯嚐嚐 是偏清爽的那種湯頭~ 還不習慣日本拉麵鹹度的朋友的確很適合點這碗~ 友人A喜歡吃辣 所以吃一半後就能拿桌上的辣油改變湯底~ 不過他超會吃辣 當時擔心桌上的辣油不夠w (應該把他丟去中本拉麵XD 醤油ラーメン/醬油拉麵 滑手機狂魔友人B選擇的醬油拉麵~ ((怎沒選特製-3- 也是A了一口湯來嚐 差不多的湯底加入醬油 醬油味非常突出 香氣十足 比起鹽味拉麵 味道上重了不少~ 味噌ラーメン+味玉子+バター/味噌拉麵+糖心蛋+奶油 若以這三種選擇的話自己必定選擇味噌拉麵~ 濃郁的湯頭依附在中細的麵條上 一口接一口 麵的口感偏Q不會過硬 大概就普通めん那種硬度~ 叉燒肉 以日本拉麵的標準來說中規中矩 沒特別驚艷 也算是好吃的 至少不像一蘭拉麵 我一直覺得他最可惜的是薄又難吃的叉燒== 一點筍乾一點蔥花一些麵條一小塊叉燒一點味噌湯 全部塞到湯匙上做成迷你拉麵也是我蠻喜歡的一種吃法 另外還加點了一塊奶油 我不知道我點他做什麼 但感覺加進去湯頭應該會變的更有深度 好像很厲害 總之就加點了 確實把他弄進湯裡面化開後 多了一種濃厚的奶香味 也是不錯的改變湯底~ 日本拉麵數不清 很想開啟拉麵開關來一趟拉麵巡禮 把各間拉麵吃透透 什麼煮干系 背脂系等等的各式各樣不同風格 不同種類的拉麵~ 但其它日本美食我也實在是難以割捨啊>< 尤其是壽喜燒... 這次選擇這間就如前面所說的 拉麵種類的選擇上好入門~ 評價也不錯 沒到非常有名但在食べログ上也是常駐3.75左右的高分 一點心得奉上~ -- それじゃみんなせーの ( °∀°)ノ あ・え・い・う・え・お・あお!! --

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