店 名：千歲燒肉 營業時間：17:30~23:30 休 日：禮拜三 推薦食物：厚切牛舌 橫隔膜(クロサガリ,橫隔膜的特殊部位) 圖文網誌版：https://pse.is/K2XNA 山形擁有兩種名列日本前十名的品種牛：米澤牛跟山形牛，所以這邊是個非常適合肉食者 的城市，在車站附近有許多像是燒肉店、牛排鐵板燒店、壽喜燒等等的餐廳評價都非常高 ，尤其如果中午去吃的話就算是高級餐廳也會有很划算的套餐可以享用，但我在日本吃燒 肉的時候很喜歡去一些比較傳統溫馨的小店，帶著些復古感的裝潢會讓燒肉格外美味啊！ 所以這次我選了離車站大約是十分鐘路程的一家燒肉店-千歲燒肉。 從山形站東口走路約十分鐘的路程 這家的裝潢不是走高級路線的，他有一個L型的吧台位，和四到五張的和室桌(要脫鞋子的 那種)，整體來說是偏向韓式的一個燒肉，爐子是用瓦斯的，肉則都會先行處理過，但這 種燒肉普遍來講CP值都會蠻高的。 菜單，現在的價格可能略有提升 一開始點菜建議可以從他的套餐開始，可以吃到比較多種類的選擇，一人份的價錢大約是 在九百到一千日幣左右，裡面會有牛舌(比較薄的那種)五花肉、腿肉、橫隔膜、內臟等等 。 套餐內容上面是五花肉、中間是橫隔膜、左邊是腿肉、下面是牛胃、右邊是大腸 另外還有加點泡菜拼盤，每一個都很夠味好吃！ 在套餐之外的單點方面，我們問了老闆可不可以來半份的，老闆說可以實在是太佛心啦， 而且重點是半份的份量也是很大的啊，我們家點了牛舌跟橫隔膜，他們的橫隔膜是特別挑 選過的部分實在是有夠好吃！ 這個是橫隔膜，有用特製醬汁醃過非常軟嫩好吃！ 他們店內還有一個名品是厚切牛舌，一份兩千日幣非常的厚實，因為我跟雅芳只有兩個人 去吃就沒有加點這個了，但如果有多一點人一起聚餐的話千萬別錯過這項啊！ 最後一點感到奇妙的是，在山形喝到的High Ball我覺得是我在日本喝過最好喝的，待了 兩天喝了四五家店沒有一家的是雷啊，每一家的濃度又夠而且又好喝，難道是因為水質好 的關係嗎！？(還是完全是我的心理作用！？） --

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