店 名：千岁烧肉 营业时间：17:30~23:30 休 日：礼拜三 推荐食物：厚切牛舌 横隔膜(クロサガリ,横隔膜的特殊部位) 图文网志版：https://pse.is/K2XNA 山形拥有两种名列日本前十名的品种牛：米泽牛跟山形牛，所以这边是个非常适合肉食者 的城市，在车站附近有许多像是烧肉店、牛排铁板烧店、寿喜烧等等的餐厅评价都非常高 ，尤其如果中午去吃的话就算是高级餐厅也会有很划算的套餐可以享用，但我在日本吃烧 肉的时候很喜欢去一些比较传统温馨的小店，带着些复古感的装潢会让烧肉格外美味啊！ 所以这次我选了离车站大约是十分钟路程的一家烧肉店-千岁烧肉。 从山形站东口走路约十分钟的路程 这家的装潢不是走高级路线的，他有一个L型的吧台位，和四到五张的和室桌(要脱鞋子的 那种)，整体来说是偏向韩式的一个烧肉，炉子是用瓦斯的，肉则都会先行处理过，但这 种烧肉普遍来讲CP值都会蛮高的。 菜单，现在的价格可能略有提升 一开始点菜建议可以从他的套餐开始，可以吃到比较多种类的选择，一人份的价钱大约是 在九百到一千日币左右，里面会有牛舌(比较薄的那种)五花肉、腿肉、横隔膜、内脏等等 。 套餐内容上面是五花肉、中间是横隔膜、左边是腿肉、下面是牛胃、右边是大肠 另外还有加点泡菜拼盘，每一个都很够味好吃！ 在套餐之外的单点方面，我们问了老板可不可以来半份的，老板说可以实在是太佛心啦， 而且重点是半份的份量也是很大的啊，我们家点了牛舌跟横隔膜，他们的横隔膜是特别挑 选过的部分实在是有够好吃！ 这个是横隔膜，有用特制酱汁腌过非常软嫩好吃！ 他们店内还有一个名品是厚切牛舌，一份两千日币非常的厚实，因为我跟雅芳只有两个人 去吃就没有加点这个了，但如果有多一点人一起聚餐的话千万别错过这项啊！ 最後一点感到奇妙的是，在山形喝到的High Ball我觉得是我在日本喝过最好喝的，待了 两天喝了四五家店没有一家的是雷啊，每一家的浓度又够而且又好喝，难道是因为水质好 的关系吗！？(还是完全是我的心理作用！？） --

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