圖文參考-> https://goo.gl/cA7aPQ ________________________________________ 【店家】砦らーめん砦 【用餐時間】2019/3/9 寫於2018/3/18 TABELOG=3.59分 85份評價 GOOGLE =4.4分 238份評價 【地址】長崎縣佐世保市萬津町7-11 【價格】1000日幣 【營業時間】 11:30～15:00 | 17:00～20:30 【推薦程度】4.5顆星 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷 ________________________________________ らーめん砦 拉麵砦(らーめん砦)曾經獲得相當多的獎項，不管是TABELOG或 者拉麵比賽常常得名，在九州、關東、關西都可以看的到他們的 拉麵店，想吃可以到官網查詢較近的店家，這次用餐的是佐世保 らーめん砦本店用餐喔 店鋪查詢: http://kaipaitan.com/shop-info/#shop-list ________________________________________ 我這次是在佐世保朝市食堂吃完海鮮丼後，順便來海鮮拉麵砦本店 (らーめん砦)用餐，就在佐世保朝市旁邊而已，如果從佐世保車站 步行過來大概要10分鐘還沒到用餐時間，外頭就排了一些日本人啦。 門口這邊有菜單可以先看一下，不過都是日文，等等進去後會有英文菜單可以參考。 入口這邊填寫姓名用餐人數.. 等待旁邊有提供白開水，很貼心喔 因為我有提早來等，因此就是第一批進去用餐的， 店內的位子不多11個座位而已，用餐環境很特別， 牆壁跟家具都是木造的，很像在森林小木屋用餐的感覺 桌上有白胡椒、柚子胡椒、辣椒醬可以添加 店家看我是外國人，就直接拿英文菜單給我了 不過英文菜單餐點比日文菜單少，可以搭配日文菜單點餐， 或是剛剛入口處的照片當參考，官網也有詳細說明 http://kaipaitan.com/menu/ 餐點主要就是拉麵、飯類、餃子為主，飯類有牛肉咖哩飯、照燒雞丼， 拉麵都是以貝類為基底混搭其它湯頭，會混搭蝦子、雞湯、螃蟹、豚骨...等湯頭 如果食量夠大也可以加麵(替玉)或多點白飯來配湯頭吃 ________________________________________ 我這次看菜單好久，原本想點砦拉麵，結果最後點了店家推薦的ASIA拉麵 (亞細亞拉麵)，這個最受外國人歡迎，這個拉麵我覺得很好吃，有異國風味的感覺 ________________________________________ ASIA拉麵 拉麵的容器很特別，是這種有點不規則很有深度的碗，麵量算是吃完會飽的份量 拉麵裡有兩塊烤雞腿肉、檸檬片、蔥絲...等 ASIA拉麵湯頭有混蝦子、貝類、雞湯，湯頭味道很難形容，很有深度的一碗拉麵 感覺加入很多香料與海鮮自然的甜味，尾韻還有檸檬香味，真的很好喝，但真的有點小辣QQ 雞肉表面有稍微烤過， 雞肉很多汁，但我覺得雞皮有點油， 如果雞皮在烤焦一點會更好吃 拉麵熟度剛好軟硬適中，配上這帶點微辣檸檬香的湯頭，好好吃啊。 個人相當推薦らーめん砦這間拉麵店，拉麵口味獨特好吃 --

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