作者fanrei (我不孤獨)
看板Japan_Travel
標題[食記] 日本橋 鮨 一條
時間Mon Dec 11 13:00:58 2017
店 名:鮨 一條
地 址:東京都中央区東日本橋3-1-3 奥田ビル 1F
營業時間:12:00~14:00 17:00~21:30
休 日:週三
最低消費:5000日幣(午餐)
如果是東京的壽司通,應該會知道這個地址,
這個地址就是本來日本橋橘町都壽司的地址,
杉田孝明先生在開了日本橋蛎殻町 すぎた後
,本來橘町都壽司的地方經過二、三次其他
行業的開店,經營時間都不長,後來經由杉
田先生介紹了同樣在日本橋老店修業很久想
獨立的後輩,承租了這個地方開店。
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13191562/dtlrvwlst/
現在午餐套餐價格5000日幣,比壽司大稍微貴一點XD
魚料品質中上,但是用到煮法調理的壽司種類水準極高
,特別是薄燒玉子壽司可說是絕品,單就玉子燒握壽司
搞不好排的進東京前十或前五?煮切豆味很濃,算是蠻
少見的種類,但調理的不會讓人有突兀感。地點對遊客
來講不太有吸引力,但不太需要預約也不需要排隊,
5000日圓能吃到這個等級的技術,我覺得cp值很高,
就算比起收三、四萬日幣,使用頂級魚貨的店,我也
不會覺得被這家店浪費用餐的配額。
https://imgur.com/a/WYgfQ
https://imgur.com/a/B1lbA
https://imgur.com/a/xc9Iz
https://imgur.com/a/pTkpE
https://imgur.com/a/TKX8T
https://imgur.com/a/WftKM
https://imgur.com/a/eVfTl
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.233.206
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1512968462.A.C36.html
1F:推 kwinner: 熱心分享推 12/11 13:03
2F:推 sulichun: 有看有推~~~ 12/11 13:15
3F:推 adon0313: 已加入造訪名單 12/11 13:55
4F:推 tony4x1: 謝謝大大推薦分享 12/11 14:14
5F:推 clementchen: 謝推薦,下次來去試試. 12/11 15:00
6F:推 Lederscon: 感謝分享 12/11 15:43
7F:推 AirRider: 黃老闆你好(錯頻) 12/11 15:59
8F:推 bye2: 謝謝推薦 12/11 16:12
9F:推 TheAVKing: 一條兼定 12/11 16:15
10F:推 kanx: 謝謝分享 12/12 01:55
11F:推 wkheinz: 推 12/18 19:43
12F:→ hopkinwalker: 晚餐2023年是27500日圓 午餐也漲到13750日圓了 07/06 23:03