店 名：阿夫利 AFURI 地 址：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1 グランデフォレスタ 1F 營業時間：10:30～翌3:00 休 日：年中無休 推薦食物：柚子鹽拉麵 最低消費：980円 官 網：http://afuri.com/ 如果要問我這一趟東京行，讓我最想為了他再去一次日本的美食是什麼， 那就是我今天要介紹的--阿夫利柚子拉麵!! 好吃到我這四天就去吃了兩次啊~ 請看 有圖好讀版 : http://minipingi813.pixnet.net/blog/post/47014420 以下純文字 阿夫利目前在日本總共有十間分店， 這次我吃了兩間：原宿店&惠比壽店 我把他安排在第二天的早餐 去的是原宿店， 如意算盤是吃完拉麵剛好可以去明治神宮逛逛走走 阿夫利 TEL:03-6438-1910 10:30～翌3:00 年中無休 (這是官網時間，可是我這天去門上的時間是10點營業) 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1 グランデフォレスタ 1F 1F Grandeforesta, 3-63-1 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo 中目黒 Nakameguro 最靠近的站是JR原宿站跟地下鐵明治神宮前站 走到阿夫利的路程大概都是5-8分鐘左右 如果你是從原宿站出來，出站後左轉沿著明治神宮周邊一路走 一路欣賞明治神宮周邊美景 一下子就到了! 我去的時間是11月底 剛好是銀杏正要準備大放異彩的時候 即將奔黃的杏葉和落在地上的熟成黃杏形成了一種有趣的美感 走到這個轉角，就可以看到阿夫利了 第一眼對阿夫利的印象很好 相較於多數拉麵店走的重口味的裝潢感 這樣清爽簡約的風格要說是拉麵店 的確會讓人眼睛為之一亮想一探究竟 10點營業，疑，這是改過的時間嗎?? 我是第二組客人 整間店就是這樣的非常方正開放的吧檯座位 有趣的是牆上的電視放的是衝浪影片 難道是一位叫阿夫利的衝浪選手開的拉麵店嗎? NONONO~ AFURI的意思，其實是指神奈川縣單澤山系東端的阿夫利山， 店裡的湯頭就是使用這裡的天然水喔! 來看一下販賣機吧! 從上到下分別是湯麵、沾麵、加點的配料 建議第一次來的你，可以選擇柚子塩拉麵(980円) 這個柚子露的沾麵也好吸引人 點完餐 店員會問你湯頭希望是一般的湯頭還是重口味的湯頭 淡麗TANREI： AFURI經典調味，以海鮮、昆布、蔬菜熬製的雞湯，味道較輕爽。 適合一般口味者使用。 まろ味MAROAJI： 淡麗湯頭再加上額外的雞油跟蔬菜油，讓味道更濃郁。 適合重口味者使用。 第一次來，就嘗試最基本的淡麗吧! 柚子鹽味拉麵 980円 拉麵送上來的第一個步驟就是喝一口湯 然後再去細細品嘗麵條、麵條配湯、湯配肉的混和滋味 這一口柚子鹽湯頭 實在太清爽了 微酸的果香沖淡了雞湯的厚度 用海鮮、蔬菜熬煮的湯頭 清雅自然 柚子鹽絕對是畫龍點睛的重點 吃慣了大骨熬煮的濃厚拉麵 這樣舒服爽口的拉麵著實讓人驚艷 海苔實在更適合在這樣的湯頭裡存在著 我必須說 喝湯當下是有停格的你知道嗎 我第一次知道小當家裡那些畫面都~是~真~的~ 麵條也非常棒 是比一蘭拉麵還細的麵條 看起來是蕎麥麵體 粗麵吃的是嚼勁 這樣細麵要的是裹附湯汁一起帶上來的滑順 然後是叉燒 圓圓的叉燒肉雖然只有一片 但厚度很夠 喜歡叉燒鹹而不膩的醬汁 用炭火烤得剛剛好 肥厚恰到好處 整間店其實充滿著誘人的烤肉香啊~ 本來以為用拉麵當作早餐會吃不完 但是沒辦法 真的太好吃了 我稀哩呼嚕沒兩三下就把湯麵整碗吃乾抹淨一滴不剩! 對了 原宿店的店員都好帥!!! 會有一種他們早上剛沖完浪 (腦中閃過陽光海水潑打在他們結實胸膛的畫面) 然後就過來上班 說不定更衣室還放著衝浪板 那種住在海岸邊的舒暢自在的南國氣息 在東京都 這間有溫度的拉麵店體現了 因為實在太滿足 印象太美好 明明東京有這麼多好吃的東西 最後一天我安排去代官山時 硬是先繞到惠比壽去採點另一間阿夫利 惠比壽店 TEL:03-5795-0750 11:00～翌5:00 年中無休 東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル 1F TEL:03-5795-0750 11:00am - 5:00am (Open 7 days a week) 1F 117 Bld., 1-1-7 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo 惠比壽的阿夫利深藏在辦公大樓的巷弄中 整間店的格局是狹長型的 從環境到裝潢 相較原宿店沒那麼好 這一區好多上班族 我來的時候是中午時間 所以已經有好多穿西裝襯衫的客人了 本來想點沾麵 但好巧不巧看到他們的限定口味 大葉梅子雞肉拉麵 數量限定 980円 對 就是數量限定這四個字 我被勾到了 照片上紅紅粉粉的梅子湯頭光是看著就讓人直嚥口水 第一次的印象太美好 所以我很有信心的直接點了這個 好吧 送上來的時候我有些失望 首先湯頭顏色看起來跟照片上完全不是一回事 梅子湯頭滿好喝的 沒記錯的話好像有加上紫蘇?? 但是沒有柚子鹽來的讓人驚艷 雞肉是不肥的雞胸肉 爽口不膩 倒是紀州梅很不錯 清爽開胃 不行 我晚上就要回去了 不能就這樣結束啊!! 於是我又加點了特製煮玉子 跟 滷五花肉 OK 爆氣亂點的結果就是點錯了 滷五花肉實在太肥了 我根本沒吃完 應該點片叉燒回味一下就好 我好想再挑戰一碗柚子拉麵啊 但是那碗肥肉真的是壓死胖盈的最後一根稻草 帶著一點遺憾和可惜 好吧 就留著下次帶朋友一起來品嘗好了 柚子拉麵是我下次去東京絕對會再度踩點的拉麵點 如果你吃太多豚骨或是重口味的濃郁湯頭拉麵 我真心推薦要來嘗試阿夫利 一試難忘 小胖盈真心不騙!! 下一篇 是吃完拉麵後 的心滿意足明治神宮之旅 等我分享吧~ http://minipingi813.pixnet.net/blog --

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