圖文網誌版: http://bitesize.tw/2017-01-miyagi-01/ 旅途中兩次來到仙台空港轉機，都是午餐時間，所以在機場內簡單吃兩餐。 一次是在三樓的Royal Coffee Shop 看飛機吃法國吐司、 一次在一樓的陣中 冠舌屋吃碳烤牛舌。 Royal Coffee Shop 在日本全境都有，我們在沖繩機場也吃了一餐， 各個分店都有不太一樣的地區限定食品，仙台空港特別的有牛舌與宮城產的牡蠣拉麵。 仙台機場有著許多兩層樓高的七夕祭裝飾，很壯觀。 上到三樓管制區外的Royal Coffee Shop 能夠看到飛機， 我點了一份法國吐司、另一半吃的是牛舌定食。 同行友人點的哈密瓜冰沙，上桌的樣子相當有趣，冰沙很清爽果汁味十足。 牡蠣拉麵，三枚牡蠣加上大量的蔬菜，不過友人說牡蠣雖好吃，麵條卻不怎麼樣。 我點的法國吐司很令人驚艷，真正的法國吐司浸入蛋液， 另外有一球奶油與糖漿，鬆軟香甜的吐司，內裡雖軟卻不爛，相當美味！ 一旁的沙拉也份量不少頗有誠意，很令人滿意的午餐。 另一半的牛舌定食，搭配的是山藥麥飯，與一碗牛肉清湯。 牛舌較為普通，也因為是薄切，口感不如厚切來得好且比較乾， 旁邊的泡菜能夠去油解膩，清湯表現比較好，整個套餐就不過不失， 如果期待吃牛舌，還是比較推薦吃一樓的牛舌專賣店「陣中」。 離開北海道，回到仙台轉機到福岡，我們也在這兒等轉機等了三四個小時， 先到Royal Coffee Shop 喝個飲料上網等飛機， 時間差不多了再下到一樓吃牛舌當午晚餐。 驚人大小的草莓，非常甜美可口。 一樓的陣中 冠舌屋牛舌專賣店，牛舌就美味多了， 但我在大阪的利久牛舌吃過一次後，就知道除非燒烤的薄牛舌， 這種半生熟的牛舌完全不是我愛吃的東西， 我個人不太喜歡這種Q脆的口感，但另一半非常喜歡吃牛舌， 我們還是跟著大夥兒一塊吃。 不太敢吃牛舌的我，點了牛舌漢堡排製成的咖哩飯， 結果連這樣的口感我都不喜愛，草草吃了兩塊便讓給另一半，他吃得開心得不得了。 牛舌漢堡排不若一般的漢堡排較為疏鬆多汁的口感， 反而很紮實很有彈性，跟烤牛舌的口感反而比較相似。 烤牛舌有鹽烤跟味噌口味兩種，這是味噌牛舌， 整間餐廳裡頭濃濃的碳烤香氣，友人對這道很滿意。 另一半的特選極上鹽烤牛舌，一旁的醬料與山葵都非常嗆，務必小心！ 還是鼓起勇氣嚐了一口另一半的牛舌， 可以理解有人會對這樣口感、香氣的食物愛好不已，另一半覺得非常的美味。 預算不是太有問題的話，建議直上「特選極上鹽烤牛舌」與一般牛舌不太相同的口感， 愛吃牛舌的話，不會令人失望的。 --

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