作者Pietro (特務P)
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標題[新聞] 寶林廚師手驗出米酵菌酸 郭正亮看細節氣
時間Thu Apr 4 19:53:23 2024
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中時
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寶林廚師手驗出米酵菌酸 郭正亮看細節氣炸：王必勝很過分
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寶林廚師手驗出米酵菌酸 郭正亮看細節氣炸：王必勝很過分
21:162024/04/03
中時新聞網
王柏文
「寶林茶室」食物中毒案延燒，台北市政府2日再召開記者會，台大法醫所檢驗結果出爐
，確定採集到的相關跡證，而廚師的手部在進行「米酵菌酸」檢驗時呈陽性反應。
（資料照／王家瑜攝）
「寶林茶室」食物中毒案延燒，台北市政府2日再召開記者會，台大法醫所檢驗結果出爐
，確定採集到的相關跡證，而廚師的手部在進行「米酵菌酸」檢驗時呈陽性反應。對此，
前立委郭正亮3日就表示，「
師的手是台北市發現，台北市有取樣，取到這樣品，表示我
們衛福部實在沒什麼用，而且王必勝還做錯診斷，第一時間就咬定粿條有事，這很過分
」，引發討論。
郭正亮3日在中天節目《綠也掀桌》中表示，「目前是傳出是廚師手上有米酵菌酸，至
於他自己會不會有事，就洗掉就好了，那不是一個菌，那是一個酸，那個菌在附有脂肪的
地方，會產生那個酸，有人在想就是不小心揮到，因為它砧板沒有，廚具也沒有發現，
廚師的手反而有」。
郭正亮接著說，「而且廚師的手是台北市發現，台北市有取樣，取到這樣品，表示我們衛
福部實在沒什麼用，而且王必勝還做錯診斷，第一時間就咬定粿條有事，這很過分，事實
上粿條業者應該向他抗議，結果9個縣市停止購買，國中小的營養午餐和軍中停止吃粿條
，這對業者多傷啊，憑什麼做這樣的論斷？王必勝也不說明」。
郭正亮認為沈富雄講得有道理，「他說砧板上沒有，廚具上也沒發現，最有可能就是在炒
的時候沾到，炒的時候可能就是醬料，而且他現場去查的時候醬料已經收掉了，他當場一
定有用醬料」，最後郭正亮也說，「他有用大量的椰製醬料，那個醬料下去炒一定會有很
多的油，這就瞬間發生的」。
5.附註、心得、想法︰
※ 40字心得、備註 ※
郭正亮在供三小？
台北市衛生局明明也有發表同樣的推測。
https://udn.com/news/amp/story/123988/7871759
這也是基於當時資訊做出的判斷。
王必勝跟台北市衛生局都只是向大眾提出當時最有可能的推測。
結果你在那邊罵王必勝是一口咬定？
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1F：噓 gogobar: 王必射手上有沒有小三的水?220.133.218.212 04/04 19:54
※ 編輯: Pietro (101.10.94.63 臺灣), 04/04/2024 19:59:02
2F：推 CavendishJr: 某族群怎麼一直打王必勝啊XDDDD 27.242.250.42 04/04 19:54
3F：→ arsian: 槓精真是不簡單 111.255.86.27 04/04 19:54
4F：推 frozenmoon: 中時捧郭正亮也太明顯 106.64.129.242 04/04 19:55
7F：→ CavendishJr: 再來懷疑醬料，難道醬料業者就不會 27.242.250.42 04/04 19:58
8F：→ CavendishJr: 受影響喔 27.242.250.42 04/04 19:58
10F：→ howarddddads: 中時都不會覺得郭正亮邏輯很怪嗎 223.141.51.21 04/04 20:00
11F：→ howarddddads: 手難道會無緣無故一直生菌？ 223.141.51.21 04/04 20:00
12F：噓 RodrigueZ810: 動腦好嗎 現在驗出沒問題的不同批 114.44.54.178 04/04 20:03
13F：→ RodrigueZ810: 原來那個廚師是細菌人呀 114.44.54.178 04/04 20:03
14F：推 netboy789: 手上有毒也只是間接證據203.204.231.138 04/04 20:03
15F：→ andyahn: 人會是帶原體嗎？當然是碰到了 61.224.207.87 04/04 20:04
16F：→ netboy789: 不能懷疑的話，柯南還有人看嗎？203.204.231.138 04/04 20:04
17F：→ CavendishJr: 郭正亮是照沈富雄說的猜醬料啊，結 27.242.250.42 04/04 20:07
18F：→ CavendishJr: 果猜粿條是中央地方一直調查推測的 27.242.250.42 04/04 20:07
19F：→ CavendishJr: ，不是王必勝一個人講，再來驗出米 27.242.250.42 04/04 20:07
20F：→ CavendishJr: 酵菌酸前就已經有粿條生意變差了 27.242.250.42 04/04 20:07
22F：→ CavendishJr: 這篇新聞出來的時候還沒驗出米酵菌 27.242.250.42 04/04 20:09
23F：→ CavendishJr: 酸 27.242.250.42 04/04 20:09
24F：噓 pupu20317: 原來廚師是細菌人啊 101.10.115.239 04/04 20:09
25F：噓 gogen: 動腦好嗎 廚師會自產菌毒嗎？一定是接觸食 1.200.156.64 04/04 20:10
26F：→ gogen: 材或醬料 1.200.156.64 04/04 20:10
27F：→ gogen: 台北市政府沒扣食材是大問題，現在抓不出 1.200.156.64 04/04 20:10
28F：→ gogen: 來源了 1.200.156.64 04/04 20:10
29F：→ gogen: 文組就文組 1.200.156.64 04/04 20:10
30F：→ gogen: 有機會第一時間扣食材的就台北市政府衛生 1.200.156.64 04/04 20:11
31F：→ gogen: 局 1.200.156.64 04/04 20:11
32F：→ CavendishJr: 打王必勝亂猜粿條只有一個目的，就 27.242.250.42 04/04 20:11
33F：→ CavendishJr: 是為了轉移台北市第一時間沒扣食材 27.242.250.42 04/04 20:11
34F：→ CavendishJr: 啦，一開始就有扣到會只有廚師的手 27.242.250.42 04/04 20:11
35F：→ CavendishJr: 有喔XD 27.242.250.42 04/04 20:11
36F：推 holysong: 所以484要把手剁下來當證物 114.46.175.76 04/04 20:36
37F：推 hzs6111: 白癡老人 1.160.108.85 04/04 20:43
38F：推 h100733: 難道廚師是天生毒手嗎？不是因爲摸到食物 1.169.90.238 04/04 20:45
39F：→ h100733: 污染到難道還是自己長出來的？ 1.169.90.238 04/04 20:45
40F：→ impixels: 郭不亮就是個背骨仔 49.158.194.85 04/04 21:41
41F：→ kevin190: 郭就因為酒駕害自己仕途不順，怨不得人 223.138.114.3 04/04 22:51
42F：→ chiangdapang: 郭不是酒駕，而是綠營內部早就知道 27.53.171.51 04/05 00:32
43F：→ chiangdapang: 他已經被藍金黃了 27.53.171.51 04/05 00:32
44F：推 sunina77: 這種還有人信吧？所以客人都吃廚師的手 27.247.231.150 04/05 00:59
45F：→ sunina77: ？ 27.247.231.150 04/05 00:59