Food 板


LINE

【金品茶樓】 電話:02 2511 7506 地址:台北市中山區長春路16號 營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00 用餐時間:2022年12月 每人平均價位:400~600 服務費:10% ----- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/38871 ----- 不知道大家有沒有關注到,最近身邊的日韓觀光客變多拉!去個饒河街感覺身邊都是!除 了夜市之外,我想許多人來台北就是愛吃小籠包,除了最有名的鼎泰豐之外,金品茶樓的 也是個蠻多人去吃湯包的好選擇。 一樓是散客,二樓好像有包廂,位置我覺得擠了些,而且當時還有隔板,更是擠上加擠。 廚房也是半開放式的,師父瞬間變成可愛動物區的小觀賞小動物(?)。 這裡以湯包為主,不過也是有些熱炒、飯、麵湯品之類。 【酸辣湯(小) NT.100】 湯頭很香,夠酸料也多,口味上還不錯,份量上以這100元來說還OK,不過相比起來我覺 得鼎泰豐和五草車的酸辣湯好像略勝一籌。 【雪菜年糕 NT.220】 我很愛吃雪菜年糕,金典茶樓的沒讓我失望,表現得很不錯,雪菜的香氣足,醬是比較濃 ,可能是也有吸收到年糕的澱粉而成。裡頭的肉絲不柴也無腥味很棒,筍絲更是個脆口的 口感存在,主角年糕本身軟綿度恰當好處,片片成型但咬下後非常軟綿,巴汁的能力也非 常棒,鹹度的部分也蠻剛好,我自己頗愛這年糕,推推~~。 【麻辣小包 NT.200】 一籠八顆,麻辣口味的外頭不常見,算是創意口味,外頭的表皮也是紅通通色澤,咬下去 後湯汁好多呀!!!因為有麻辣的緣故湯汁色澤較深,口感也比較重口味,吃起來是有點 川香花椒之類的味道,有辣!不是裝飾,但也不到辣到叫媽媽的程度,算是吃小辣的朋友 也可以輕鬆駕馭的程度。 【茶香小包 NT.200】 茶香的口味也是我這次來鎖定的產品之一,這湯汁喝起來比較偏原味,不過喝起來會感受 到一點茶的清香,不過這味道淡雅並不太顯著,如果預想著一吃就會得到這超茶的感想, 應該是不會有!外皮如同麻辣般隨口味變成應味的茶色,整體吃起來並不驚豔,但本質不 錯! 【生菜蝦鬆 NT.320】 本次鎖定想吃的產品其二就是這蝦鬆,因為阿姐說他幾千年沒吃蝦鬆拉!所以我們早早就 鎖定好,蝦鬆這玩意我很愛,上次在巷上食璞以及湘民小館都有點上一份,這家的蝦鬆略 油一些,不過香氣頗不錯!也吃得到油條的脆,以及淡淡芹菜香氣,不過並不搶戲,整體 吃起來頗平衡好吃! 【鬼馬牛肉 NT.380】 會點這道純屬意外,因為阿姐說什麼是鬼馬牛肉,他沒吃過我們就點來試試,送上來後有 點後悔,竟然是油條XD,剛剛蝦鬆已經有了,另外嘗了味道,再次覺得相當失策,這一道 菜的口味極重!我覺得一定要配飯來吃,單點吃肉這樣太過鹹,不過這鬼馬牛肉的醬香也 是很濃厚,再來是牛肉片軟嫩入味,如果要多人吃合菜我才建議點! 【簡單小評】 台北小籠包名店之一,開了十幾年我從沒來過,這裡的小籠包口味比較多元,我們點了兩種外頭比較少見的 茶香以及麻辣,味道都很不賴,兩者相比麻辣的特點會比茶香更為顯著,這也有些生菜蝦 鬆、雪菜年糕以及熱炒類的,不論兩人品嘗小籠包與麵食,還是多人吃個熱炒都很不錯 -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --
QR Code



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.45.81 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1680272603.A.310.html TW00500203:轉錄至看板 Zhongshan 03/31 22:23
1F:→ smx82625: 單論小籠包 還比同一條長春路京鼎樓差... 04/06 01:26







like.gif 您可能會有興趣的文章
icon.png[問題/行為] 貓晚上進房間會不會有憋尿問題
icon.pngRe: [閒聊] 選了錯誤的女孩成為魔法少女 XDDDDDDDDDD
icon.png[正妹] 瑞典 一張
icon.png[心得] EMS高領長版毛衣.墨小樓MC1002
icon.png[分享] 丹龍隔熱紙GE55+33+22
icon.png[問題] 清洗洗衣機
icon.png[尋物] 窗台下的空間
icon.png[閒聊] 双極の女神1 木魔爵
icon.png[售車] 新竹 1997 march 1297cc 白色 四門
icon.png[討論] 能從照片感受到攝影者心情嗎
icon.png[狂賀] 賀賀賀賀 賀!島村卯月!總選舉NO.1
icon.png[難過] 羨慕白皮膚的女生
icon.png閱讀文章
icon.png[黑特]
icon.png[問題] SBK S1安裝於安全帽位置
icon.png[分享] 舊woo100絕版開箱!!
icon.pngRe: [無言] 關於小包衛生紙
icon.png[開箱] E5-2683V3 RX480Strix 快睿C1 簡單測試
icon.png[心得] 蒼の海賊龍 地獄 執行者16PT
icon.png[售車] 1999年Virage iO 1.8EXi
icon.png[心得] 挑戰33 LV10 獅子座pt solo
icon.png[閒聊] 手把手教你不被桶之新手主購教學
icon.png[分享] Civic Type R 量產版官方照無預警流出
icon.png[售車] Golf 4 2.0 銀色 自排
icon.png[出售] Graco提籃汽座(有底座)2000元誠可議
icon.png[問題] 請問補牙材質掉了還能再補嗎?(台中半年內
icon.png[問題] 44th 單曲 生寫竟然都給重複的啊啊!
icon.png[心得] 華南紅卡/icash 核卡
icon.png[問題] 拔牙矯正這樣正常嗎
icon.png[贈送] 老莫高業 初業 102年版
icon.png[情報] 三大行動支付 本季掀戰火
icon.png[寶寶] 博客來Amos水蠟筆5/1特價五折
icon.pngRe: [心得] 新鮮人一些面試分享
icon.png[心得] 蒼の海賊龍 地獄 麒麟25PT
icon.pngRe: [閒聊] (君の名は。雷慎入) 君名二創漫畫翻譯
icon.pngRe: [閒聊] OGN中場影片:失蹤人口局 (英文字幕)
icon.png[問題] 台灣大哥大4G訊號差
icon.png[出售] [全國]全新千尋侘草LED燈, 水草

請輸入看板名稱,例如:BabyMother站內搜尋

TOP