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餐廳名稱:三角窗麵擔 消費時間:2022年/10月 地址:台灣基隆市仁愛區孝三路43號 電話:+886 921 911 246 營業時間:06:00 - 15:00 (週日週一公休) 每人平均價位:80 TWD 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:乾麵/餛飩湯 官網:無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/01/corner-noodles.html 2022年10月19日早上 騎著摩托車來到台灣基隆仁愛吃早餐 於09:30來到三角窗麵擔 三角窗麵擔的地址 是基隆市仁愛區孝三路43號 距離台鐵基隆火車站很近 店內的空間不大 但早餐時間坐滿了人 不過翻桌率滿高的 一下子就有位子可以入座了 這天我點的是 中碗乾麵,40 TWD 餛飩湯加蛋,40 TWD https://imgur.com/C1e5RwF.jpg
大概點完過了2~3分鐘以後 我的早餐就全部上齊了 餛飩湯喝起來清爽順口 還有芹菜和香油的香 餛飩大小不大 皮薄而餡料飽滿 調味的剛剛好 https://imgur.com/d9F9H9F.jpg
乾麵則主要以豬油調味 輔以油蔥的香氣 攪拌均勻嚐起來鹹香味美 麵條則是基隆特有的廣東麵 麵體形狀扁平而寬 吃起來口感彈性極佳! https://imgur.com/AOC3ppy.jpg
在品嚐過原味之後 也可以加點店內特製的甜辣醬 風味也是相當優秀 而加點的水波蛋包 我則是從湯中撈了出來 放在乾麵上享用 可惜的是拿的稍嫌太晚了 蛋黃已經都接近全熟了 讓人留了些遺憾 三角窗麵擔作為基隆眾多乾麵店中 也算是很受在地人歡迎的 是很有代表性的店家 早上中午若有機會在基隆 不妨來試試頗具基隆特色的美味 彈性極佳的乾麵和薄巧飽滿的餛飩 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --
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※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1674637401.A.604.html Geiwoyujie:轉錄至看板 Keelung 01/25 17:03
1F:→ yakifone: 這家也很有名 01/25 19:54







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