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餐厅名称:三角窗面担 消费时间:2022年/10月 地址:台湾基隆市仁爱区孝三路43号 电话:+886 921 911 246 营业时间:06:00 - 15:00 (周日周一公休) 每人平均价位:80 TWD 可否刷卡:否 有无包厢:无 推荐菜色:乾面/馄饨汤 官网:无 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/01/corner-noodles.html 2022年10月19日早上 骑着摩托车来到台湾基隆仁爱吃早餐 於09:30来到三角窗面担 三角窗面担的地址 是基隆市仁爱区孝三路43号 距离台铁基隆火车站很近 店内的空间不大 但早餐时间坐满了人 不过翻桌率满高的 一下子就有位子可以入座了 这天我点的是 中碗乾面,40 TWD 馄饨汤加蛋,40 TWD https://imgur.com/C1e5RwF.jpg
大概点完过了2~3分钟以後 我的早餐就全部上齐了 馄饨汤喝起来清爽顺口 还有芹菜和香油的香 馄饨大小不大 皮薄而馅料饱满 调味的刚刚好 https://imgur.com/d9F9H9F.jpg
乾面则主要以猪油调味 辅以油葱的香气 搅拌均匀嚐起来咸香味美 面条则是基隆特有的广东面 面体形状扁平而宽 吃起来口感弹性极佳! https://imgur.com/AOC3ppy.jpg
在品嚐过原味之後 也可以加点店内特制的甜辣酱 风味也是相当优秀 而加点的水波蛋包 我则是从汤中捞了出来 放在乾面上享用 可惜的是拿的稍嫌太晚了 蛋黄已经都接近全熟了 让人留了些遗憾 三角窗面担作为基隆众多乾面店中 也算是很受在地人欢迎的 是很有代表性的店家 早上中午若有机会在基隆 不妨来试试颇具基隆特色的美味 弹性极佳的乾面和薄巧饱满的馄饨 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1674637401.A.604.html Geiwoyujie:转录至看板 Keelung 01/25 17:03
1F:→ yakifone: 这家也很有名 01/25 19:54







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