餐廳名稱：TUTUKAKI 司康小売所 消費時間：2022/9 地址：台北市中山區中山北路二段26巷3號 電話：02-2567-6085 營業時間：11:30-19:00 每人平均價位：60 可否刷卡：不確定 有無包廂：無 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/566228516 ] 到了現在這把年紀，除了被喜帖轟炸之外，彌月禮也收了不少。 而現在或許因為少子化的關係，彌月禮盒不斷推陳出新，不僅是內容物，連包裝也更為精 緻，今年收到的「冊子彌月油飯」和「TUTUKAKI 司康小売所」都令我印象深刻。 -- 「TUTUKAKI 司康小売所」的店面位於中山站附近的巷弄中，2020年開幕時，造成一波不 小的司康風潮。 「TUTUKAKI 司康小売所」的前身，是花蓮溝仔尾的「留海」，因為老闆夫婦倆的相遇， 回到台北展開全新的司康冒險，並以小名作為店名，也代表他們的心血結晶，而這兩間店 面我都造訪過。 除了現場享用十餘種司康之外，「TUTUKAKI 司康小売所」也有推出各式禮盒，而每種承 裝可愛司康的禮盒，都是由老闆娘親手設計。 其中這次收到的彌月禮盒，是以溫暖的橘紅色為主要色系，並搭配植栽圖樣，店狗Haru跟 上頭印著1的小衣服，是精心設計的小巧思，有才極了。 彌月禮盒裡共有五顆司康和兩罐「Tiptree」果醬，而禮盒的價格則會依照司康口味而有 所差異，有興趣的人可以詢問店家。 不僅外包裝，單個司康也是用密封包裝，以增加其有效期限，上頭的司康貼紙也是無比可 愛。 裡頭附上的小卡，有著保存方法、加熱方法以及食用方法，所以收禮者也不用擔心如何保 存或食用。而最長可冷凍保存兩週，在彌月禮中算是十分友善。 「TUTUKAKI 司康小売所」最著名的，莫過於那開口笑的司康，LOGO也是以此為發想設計 。 司康是較為乾鬆的版本，選用頂級法國鮮奶油、日本麵粉與三溫糖製作，風味偏淡雅，口 感烤過後則是外酥內鬆，搭上果醬更能增添濕潤口感。 我個人則私心許願，如果能多附上德文郡奶油，那就更臻完美了。 -- SHINYBAN's Life / 甩尼班 https://shinyban.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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