作者AlphaD (DD)
看板Food
標題[食記] 台北松山 陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY 蛋黃酥界愛馬仕?
時間Sat Aug 13 22:05:05 2022
餐廳名稱:陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY
消費時間:2022年/8月
10548台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
11:30am~7:30pm
02 2718 2728
https://i.imgur.com/18s7LOr.jpg
圖文網誌:
https://pse.is/4cjhtn
寫了之前彰化的蛋黃酥比較後,其實跟本沒有想搶陳耀訓
但是最近陸陸續續有朋友收到陳耀訓的蛋黃酥了,群組內,FB上,開始各種負評
印象中應該沒那麼差才是,沒辦法,實在太好奇了,跟朋友弄了二顆來試試
吃過心得
蛋黃酥是朋友一拿到後的隔天就交到我的手上,應該沒有放太久或保存問題吧? @_@”
一打開還是有香味的,但是映入眼簾的是二顆完好,漂漂亮亮的蛋黃酥
尤其是對比之前彰化酥,陳的賣相真的好很多
吃起來蛋黃的味道重不少,不愛那個蛋黃味的應該會很討厭,彰化二間的蛋黃味沒那麼搶
豆沙其實吃起來也是比彰化那二間細膩精緻得多
但是那個皮,就整個不酥,有糊在一起的感覺,扣很多分,這個問題不小
感覺拉,是不是怕賣相不好,運送過程整個破破碎碎的難看,所以皮才弄成這樣??????
如果彰化的有4.5分,陳的大概只有3分吧,覺得就是普,不到難吃,但也就那樣~
P.S 彰化的二家吃完我還想再吃,陳的,試完了應該會放到自然風化 xD
P.S 不知美味的程度有沒有含搶購的難度???
送禮選那個呢??
問過朋友,明明你也覺得彰化的好吃,為什麼還要搶陳耀訓???
他無奈的回,沒辦法,要送禮
想想也對拉,一個是彰化,全年都有在賣,找代買超方便,而且也不貴 XDD
另一個是有名氣,全年只賣中秋檔期,還要用賣票系統才撐得住搶購人潮,而且又不便宜,加上新聞大力炒作,還有黃牛漲三倍價在賣,能買到算你有能力,有誠意
而且陳的賣相也比彰化的佳
這二個對比之下,送陳耀訓還是比較有誠意的 XDD 我只能祝福他順利搶到
== 照片 ==
覺得皮黏在一起沒有酥的感覺
這張打燈,豆沙顏色有比較粉一點
沒什麼掉屑,不像彰化的,掉一堆屑
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※ 編輯: AlphaD (122.116.36.38 臺灣), 08/13/2022 22:07:32
1F:推 yc1506: 這家記憶點只有蛋黃,其他就還好了。 08/14 07:50
2F:推 nick2428: 新口味屌打 08/14 13:34
3F:推 nowitzki: 這種東西放了一天還是有差,若冷藏過差更多,吃之前建 08/14 18:19
4F:→ nowitzki: 議還是要回烤 08/14 18:20
5F:推 Xylazine: 要稍微加熱烤過啦,烘培的常識 08/15 08:56
6F:推 gaga326: 我當天吃,覺得還蠻不錯的 08/15 16:15
7F:推 garyrush: 陳耀訓的味道是不是有變差了? 08/16 01:35
8F:推 Xaotic: 應該不是保存問題,我當天吃的跟你心得一樣,彰化隨便一 08/16 15:42
9F:→ Xaotic: 間都贏他 08/16 15:42
10F:推 juhyun: 覺得普+1,回烤後乾口感也沒差多少 08/19 00:02
11F:推 EricTao: 照片那刀切好歪 越看越生氣xd 08/20 23:18
12F:推 mark126688: 不二的皮酥香,但陳耀訓的內餡明顯比較好吃,算上價 08/21 22:40
13F:→ mark126688: 格我覺得55吧,並沒有某方完勝的感覺 08/21 22:40
14F:→ mark126688: 不二的餡吃完有股甜膩感,我倒是不會想再吃一顆 08/21 22:45
15F:推 kkking: 前年吃還蠻酥的阿... 12/15 00:57
16F:推 adaphne: 當天可以直接吃 隔天開始就要回烤才好吃了 01/17 16:29