作者AlphaD (DD)
看板Food
标题[食记] 台北松山 陈耀训·面包埠 YOSHI BAKERY 蛋黄酥界爱马仕?
时间Sat Aug 13 22:05:05 2022
餐厅名称:陈耀训·面包埠 YOSHI BAKERY
消费时间:2022年/8月
10548台北市松山区民权东路三段160巷19弄36号
11:30am~7:30pm
02 2718 2728
https://i.imgur.com/18s7LOr.jpg
图文网志:
https://pse.is/4cjhtn
写了之前彰化的蛋黄酥比较後,其实跟本没有想抢陈耀训
但是最近陆陆续续有朋友收到陈耀训的蛋黄酥了,群组内,FB上,开始各种负评
印象中应该没那麽差才是,没办法,实在太好奇了,跟朋友弄了二颗来试试
吃过心得
蛋黄酥是朋友一拿到後的隔天就交到我的手上,应该没有放太久或保存问题吧? @_@”
一打开还是有香味的,但是映入眼帘的是二颗完好,漂漂亮亮的蛋黄酥
尤其是对比之前彰化酥,陈的卖相真的好很多
吃起来蛋黄的味道重不少,不爱那个蛋黄味的应该会很讨厌,彰化二间的蛋黄味没那麽抢
豆沙其实吃起来也是比彰化那二间细腻精致得多
但是那个皮,就整个不酥,有糊在一起的感觉,扣很多分,这个问题不小
感觉拉,是不是怕卖相不好,运送过程整个破破碎碎的难看,所以皮才弄成这样??????
如果彰化的有4.5分,陈的大概只有3分吧,觉得就是普,不到难吃,但也就那样~
P.S 彰化的二家吃完我还想再吃,陈的,试完了应该会放到自然风化 xD
P.S 不知美味的程度有没有含抢购的难度???
送礼选那个呢??
问过朋友,明明你也觉得彰化的好吃,为什麽还要抢陈耀训???
他无奈的回,没办法,要送礼
想想也对拉,一个是彰化,全年都有在卖,找代买超方便,而且也不贵 XDD
另一个是有名气,全年只卖中秋档期,还要用卖票系统才撑得住抢购人潮,而且又不便宜,加上新闻大力炒作,还有黄牛涨三倍价在卖,能买到算你有能力,有诚意
而且陈的卖相也比彰化的佳
这二个对比之下,送陈耀训还是比较有诚意的 XDD 我只能祝福他顺利抢到
== 照片 ==
觉得皮黏在一起没有酥的感觉
这张打灯,豆沙颜色有比较粉一点
没什麽掉屑,不像彰化的,掉一堆屑
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※ 编辑: AlphaD (122.116.36.38 台湾), 08/13/2022 22:07:32
1F:推 yc1506: 这家记忆点只有蛋黄,其他就还好了。 08/14 07:50
2F:推 nick2428: 新口味屌打 08/14 13:34
3F:推 nowitzki: 这种东西放了一天还是有差,若冷藏过差更多,吃之前建 08/14 18:19
4F:→ nowitzki: 议还是要回烤 08/14 18:20
5F:推 Xylazine: 要稍微加热烤过啦,烘培的常识 08/15 08:56
6F:推 gaga326: 我当天吃,觉得还蛮不错的 08/15 16:15
7F:推 garyrush: 陈耀训的味道是不是有变差了? 08/16 01:35
8F:推 Xaotic: 应该不是保存问题,我当天吃的跟你心得一样,彰化随便一 08/16 15:42
9F:→ Xaotic: 间都赢他 08/16 15:42
10F:推 juhyun: 觉得普+1,回烤後乾口感也没差多少 08/19 00:02
11F:推 EricTao: 照片那刀切好歪 越看越生气xd 08/20 23:18
12F:推 mark126688: 不二的皮酥香,但陈耀训的内馅明显比较好吃,算上价 08/21 22:40
13F:→ mark126688: 格我觉得55吧,并没有某方完胜的感觉 08/21 22:40
14F:→ mark126688: 不二的馅吃完有股甜腻感,我倒是不会想再吃一颗 08/21 22:45
15F:推 kkking: 前年吃还蛮酥的阿... 12/15 00:57
16F:推 adaphne: 当天可以直接吃 隔天开始就要回烤才好吃了 01/17 16:29