餐廳名稱：雲南小棧 消費時間：2022年/8月 地址：新北市金山區中山路153號 電話： (02)2498 – 2686 營業時間： 週一至週日 11:00 -20:40 (週三公休) 網誌圖文版:https://duringmyjourney.com/jinshan-noodle/ 這次到金山老街原本想吃越南料理，因為沒營業的關係，只好改吃隔壁的雲南小棧，沒想 到紹子麵意外的好吃，忍不住拿起相機簡單的紀錄一下。 金山老街旁的大馬路上，有各式各樣的美食小吃，後來發現雲南小棧有提供打拋豬肉飯、 椒麻雞飯、紹子麵、過橋米線等等的雲南料理，許多都是百元與銅板價，來金山遊玩也能 用平價的價格吃到美味的雲南料理；灑滿了花生粉的紹子麵用料十足，肉燥混和了不同食 材製成，才60元份量也很大方，一吃我們就愛上了，馬上列入金山老街的愛店名單中。 雲南小棧位在金山老街旁的大馬路上，這裡是許多美食小吃的聚集地，金山人要吃午晚餐 都在這解決了，原本想吃雲南小棧隔壁的可愛家台越料理，不湊巧沒營業，只好輾轉雲南 小棧，雲南小棧空間不大不小，環境也算舒適。 雲南小棧有提供麵類、飯類以及素食的餐點，有椒麻雞飯、打拋豬飯、椰香豬肉飯、蝦仁 炒飯、紹子麵、過橋米線等等的雲南料理，價格皆是百元和銅板價，不需要花很多錢也能 吃到美味的雲南料理，想必只有遠離市區才能遇到了。 紹子麵｜$60 只需60元銅板價的紹子麵份量比我們想像中多，上頭灑滿了厚厚的花生粉，看起來色香味 俱全，一入口花生香氣撲鼻而來，能咬到花生顆粒；融合了番茄的酸甜滋味與肉燥的鹹香 ，不油不膩，非常的順口好吃，切記一定要加辣，不然少了一味就普通了。 現炒高麗菜｜$100 只吃麵食的我們略顯單調，於是也點了高麗菜，雖然是很基本的蔬菜，卻能看出一間店的 功夫，炒高麗菜一樣沒讓我們失望，味道清甜爽口，真的好下飯。 平常很少在記錄小吃的我，難得拿起相機拍下來，為了以後還能記得這間店的存在(笑)， 之後還要帶朋友吃看看椒麻雞飯或打拋豬飯，若人數夠多也可選擇套餐，就能吃到更多樣 的菜色了。 --

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