餐厅名称：云南小栈 消费时间：2022年/8月 地址：新北市金山区中山路153号 电话： (02)2498 – 2686 营业时间： 周一至周日 11:00 -20:40 (周三公休) 网志图文版:https://duringmyjourney.com/jinshan-noodle/ 这次到金山老街原本想吃越南料理，因为没营业的关系，只好改吃隔壁的云南小栈，没想 到绍子面意外的好吃，忍不住拿起相机简单的纪录一下。 金山老街旁的大马路上，有各式各样的美食小吃，後来发现云南小栈有提供打抛猪肉饭、 椒麻鸡饭、绍子面、过桥米线等等的云南料理，许多都是百元与铜板价，来金山游玩也能 用平价的价格吃到美味的云南料理；洒满了花生粉的绍子面用料十足，肉燥混和了不同食 材制成，才60元份量也很大方，一吃我们就爱上了，马上列入金山老街的爱店名单中。 云南小栈位在金山老街旁的大马路上，这里是许多美食小吃的聚集地，金山人要吃午晚餐 都在这解决了，原本想吃云南小栈隔壁的可爱家台越料理，不凑巧没营业，只好辗转云南 小栈，云南小栈空间不大不小，环境也算舒适。 云南小栈有提供面类、饭类以及素食的餐点，有椒麻鸡饭、打抛猪饭、椰香猪肉饭、虾仁 炒饭、绍子面、过桥米线等等的云南料理，价格皆是百元和铜板价，不需要花很多钱也能 吃到美味的云南料理，想必只有远离市区才能遇到了。 绍子面｜$60 只需60元铜板价的绍子面份量比我们想像中多，上头洒满了厚厚的花生粉，看起来色香味 俱全，一入口花生香气扑鼻而来，能咬到花生颗粒；融合了番茄的酸甜滋味与肉燥的咸香 ，不油不腻，非常的顺口好吃，切记一定要加辣，不然少了一味就普通了。 现炒高丽菜｜$100 只吃面食的我们略显单调，於是也点了高丽菜，虽然是很基本的蔬菜，却能看出一间店的 功夫，炒高丽菜一样没让我们失望，味道清甜爽口，真的好下饭。 平常很少在记录小吃的我，难得拿起相机拍下来，为了以後还能记得这间店的存在(笑)， 之後还要带朋友吃看看椒麻鸡饭或打抛猪饭，若人数够多也可选择套餐，就能吃到更多样 的菜色了。 --

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