餐廳名稱：高雄頂鮮擔仔麵 港點百匯 消費時間：2022年/07月 地址：光華一路249號 3F 電話：07 229 6899 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30 每人平均價位：$599-699+10% 可否刷卡：可 有無包廂：無 完整圖文: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355177426 高雄文化中心附近的頂鮮擔仔麵 經營已經超過20年的時間 一直以來都是以新鮮海鮮, 桌菜宴會為主 幾年前也有經過改裝, 環境煥然一新 隨著市場餐飲潮流的改變 頂鮮擔仔麵推出即時下流行的港式吃到飽百匯品牌 高雄店就在三樓空間 只要$599+10% 就可以享用到 現片烤鴨 , 烏魚子炒飯 各種頂鮮經典菜色,現蒸港點 , 港式甜點點心通通吃到飽 頂鮮走的路線都是比較高級 門口有收費代客停車, 附近可以停文化中心地下停車場, 走過來大約5分鐘 一樓有專屬報到桌 報到後可以拿單子直接上三樓, 流程上還蠻順暢的 三樓宴會廳現在以港點百匯出發 採用自助取餐方式 頂鮮擔仔麵全台分店同時改裝, 599-699+10% 就可以吃到飽真的划算, 加上原本宴會廳華麗裝潢, 舒適用餐空間 也有很多圓桌, 所以還蠻適合家庭聚餐的 百匯多個主餐主題區 最重要的當然是現片烤鴨 其實這邊烤鴨是一鴨三吃 除了有片鴨之外 也可以搭配上廣東鴨粥還有鴨湯 經典港式片鴨 最受歡迎的品項 師傅在台前現點現切, 服務人員會幫忙包好 搭配經典的甜麵醬還有小黃瓜, 一次兩份 像是鴨腿鴨背也會不定時的推出 在旁邊有利用鴨架煮的廣東鴨粥還有鴨湯 很推薦可以搭配~ 現蒸港點 一籠都是兩份 所以可以吃得到比較多款式 整個搭配上蠻不錯的 每次可以拿兩籠保溫很不錯 , 補的速度也快~ 頂鮮經典菜色 牛肉芥蘭 黑胡椒牛仔骨 599就可以吃到進口牛小排, 還可以吃到平時單點不便宜的 頂鮮經典菜色 真的是非常的不錯 蝦米高麗菜 蜜汁咕咾肉 可以看到撲滿滿的蝦米 簡單蔬菜加入了海鮮元素 下飯的咕嚕肉可以說是粵菜經典菜色~ 避風塘烏魚腱 所有的經典菜色加起來大約會有10到12種 包含芥蘭野菌炒牛肉, 泰式蒜辣雪花魚, 烏魚子炒飯, 黑胡椒牛仔骨, XO醬炒蘿蔔糕, 避風塘烏魚腱, 南乳炸雞翅, 薑蔥白灼鮮蝦、蜜汁咕咾肉選擇上很豐富~ 蘿蔔絲餅 金牌叉燒酥 來到港式烤類部分, 經典蘿蔔絲餅還有叉燒酥也是無限量供應, 叉燒酥跟外面一份100的口感完全一樣~ 馬蹄條 這兩個都是蠻經典的港式甜點, 不過也是澱粉偏多容易吃飽, 簡易淺嚐即可哈哈? 葡式蛋塔 講到港式甜點當然不能少了蛋塔, 這邊提供的是葡式蛋塔, 多層次奶香味厚重 冰火菠蘿油 我自己最喜歡, 就是這個可以客制的冰火菠蘿油 想要味道重一點直接夾2片 菠蘿上面酥皮真的有脆度, 建議一定要試看看 頂鮮百匯港點內容蠻豐富的, 兩個人想每種吃一輪有難度, 就來簡單介紹一下我們今天吃到的經典美食吧~ 鼓汁蒸排骨 蒸籠港點個人蠻喜歡這種一份小小感覺 可以吃到的款式更多 排骨有加芋頭, 口感上清甜不會調味過重~ 蠔油蒸鳳爪 鳳爪有兩隻口感味道蠻濃郁的, 珍珠丸 中間包裹的豬肉口感Q彈~ 鮮蝦蝦餃 飽滿的蝦肉可以透過晶瑩剔透外皮看的見 不會太厚, 直接吃就可以吃到鮮蝦的鮮甜 豚肉鮮湯包 鮮肉湯包的外皮偏厚 但是中間的肉質還蠻飽滿的 可以沾點醋和的醬油搭配比較有味道 魚子蒸燒賣 吃起來的豬肉還蠻有層次不會黏在一起 燒賣外皮薄嫩, 經典港點做的真的非常不錯~ 烤鴨潤餅Q, 搭配上爽脆的小黃瓜 有觀察到服務人員包鴨時都會包至少兩片 所以口感上蠻不錯的 肉質軟嫩外皮酥脆 真的完全不像吃到飽, 果然是大推品項 不定期出鴨腿 另外我個人很喜歡這邊鴨粥 粥品口感非常接近香港當地感覺, 重點是還有大量鴨肉吃起來很綿密有味道 提供芹菜根油條搭配 只是現場感覺大家興趣不高, 最後一次拿幾乎都沒有被碰過覺得蠻可惜的, 千萬不要錯過這隱藏版美味~ 烏魚子炒飯給的烏魚子量真的很大器 XO醬蘿蔔糕也有海鮮的鮮甜味, 薑蔥白灼鮮蝦新鮮很好剝不會黏殼 牛仔骨也就是帶骨牛小排, 味道很夠也不會太難咀嚼~ 雪花魚的口感細嫩酸酸辣辣很清爽 雞翅口感不會太乾 避風塘烏魚膘搭配杏鮑菇一起炒 本身的口感很Q有點微辣 酥餅部份個人最喜歡當然是千層叉燒酥, 除此之外鹹水餃很道地, 腐皮捲口感吃起來不會油膩, 另外蘿蔔酥餅也真材實料~ 自己DIY的菠蘿油很有樂趣 煉乳鮮奶卷還蠻香的 絕對滿足喜歡吃甜食的朋友 港式飲料現點現做 看到黑白淡奶就是一個香港的代表 有四種港式飲料可以現點現做無限享用 包含經典香港絲襪奶茶, 港式凍檸茶 , 七喜還有凍檸樂~ 這邊也可以自選配料 還有經典的港式西米露, 楊枝甘露 作為餐後甜點的搭配 飲料部分如果不喝港式 基本款有烏梅汁還有柳丁汁 加上全自動咖啡熱飲, 選擇上還蠻豐富的~ 明治冰棒 日本明治冰淇淋獨立包 在這價位吃到飽真的很有誠意 也不用自己挖冰淇淋比較衛生 港式凍檸茶 楊枝甘露 楊枝甘露有加西米露和柚子, 酸甜平衡感非常不錯 ~ 港式豆花 港式豆花精髓是要加個砂糖 不過這邊好像沒有提供, 感覺口感配料還是較偏台式 不過我個人還蠻喜歡綿密的口感 很清爽不會有顆粒感~ 頂鮮擔仔麵港點百匯路線蠻精緻, 而且款式選擇上也非常豐富, 不會吃到飽就比較調味 或者是原料不好的狀況 整體吃起來跟中價位單點港式非常的接近, 尤其是片皮烤鴨 , 鴨粥, 甜點西米露冰火菠蘿油的部分 再加上頂鮮擔仔麵多年來宴會實力熱炒大菜無限量供應 宴會廳服務人員非常專業, 很積極的幫忙收盤子, 服務櫃檯師傅們都很熱情 全新品牌也有著老牌餐廳服務水準, 想要吃到各種不同的港式美味, 絕對大大推薦 --

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