作者thudadai (三高sir)
看板Food
標題[食記] 台北 饗受狄咖的私人廚房
時間Wed Mar 9 22:00:09 2022
餐廳名稱:饗受狄咖的私人廚房
消費時間:2021年/12月
地址:台北市大安區延吉街97巷10號
營業時間:1130~1700(六日休)
圖文:
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69996406
照片記錄:叉燒+滷肉蓋飯160、單點豬腳65。
在這地段賣的餐不貴,食物質感也不錯,確實是一種自家小廚房的味道,
手切的五花滷肉取瘦多(較均勻)部位,製成微有彈性又不太油膩的口感,挺好。
(好奇菜單有破酥包...)
(滷肉香噴噴,比起常見燉滷到黏軟的做法,是另一種好吃的感覺,
配菜則有家常味-->不是便當味就對了)
(胡椒香氣顯著的中圈,滷得蠻軟蠻透,筷子一夾就分)
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