作者thudadai (三高sir)
看板Food
标题[食记] 台北 飨受狄咖的私人厨房
时间Wed Mar 9 22:00:09 2022
餐厅名称:飨受狄咖的私人厨房
消费时间:2021年/12月
地址:台北市大安区延吉街97巷10号
营业时间:1130~1700(六日休)
图文:
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69996406
照片记录:叉烧+卤肉盖饭160、单点猪脚65。
在这地段卖的餐不贵,食物质感也不错,确实是一种自家小厨房的味道,
手切的五花卤肉取瘦多(较均匀)部位,制成微有弹性又不太油腻的口感,挺好。
(好奇菜单有破酥包...)
(卤肉香喷喷,比起常见炖卤到黏软的做法,是另一种好吃的感觉,
配菜则有家常味-->不是便当味就对了)
(胡椒香气显着的中圈,卤得蛮软蛮透,筷子一夹就分)
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