餐廳名稱：米迪排骨 消費時間：2021年/2月 地址：桃園市中壢區環中東路71號 電話：03-4558430 營業時間：10:00-19:00, 六日公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_7.html 在中壢便當推薦裡抄得米迪排骨情報，這天中午便來此用餐。 這裡除常見便當款外，也有燴飯和炒飯可點，甚至還賣冷凍水 餃。 滷排骨飯 80元 炸排骨飯 80元 https://i.imgur.com/TLZK9Nd.jpg 配菜約十樣左右可選四樣，青菜種類不少。挑了菜心、大黃瓜 、高麗菜及豆子，用油量可接受，高麗菜稍鹹，其它青菜調味適切 。配菜與白飯同盤，但湯水有瀝掉，不會讓米飯浸溼。米飯煮得挺 好吃。 滷排骨應該是在客人點餐後，才將炸排骨拿去滷鍋稍微放置， 因此整體氣質還是像炸排骨，排骨肉內部並未滷入味。滷汁鹹甜好 下飯，排骨肉質紮實。 二訪本打算挑戰燴飯，被告知這天不提供；想點炸雞腿飯，則 被告知是棒棒腿，最後無奈選了炸排骨飯。 https://i.imgur.com/KgXrrtL.jpg 這天可選擇的配菜種類與前日重覆率約一半，選了高麗菜、花 椰菜、蔥蛋及紅燒秀珍菇，其中秀珍菇有點太鹹。 炸排骨麵衣酥脆，排骨肉未醃過或是醃得味道較淡，主要靠外 灑椒鹽提點，椒鹽偏鹹。 兩次附湯分別為冬瓜湯和海帶芽湯，皆是十分清淡，冬瓜口感 偏硬。 想嚐試的燴飯不知究竟何般滋味，留待大家自行感受。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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