餐廳名稱：金福越式河粉 消費時間：2021年/1月 地址：新竹市北區北大路166巷1弄2號 電話：03-5250750 營業時間：11:30–14:30 17:30–20:30 每人平均價位：160~230 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：香茅豬排飯、摩摩喳喳 全圖文:https://www.sisiwander.com/2021/01/king-pho-bar.html 位於文化中心附近巷子裡的金福越式河粉，去了幾次，每次都是還沒開門就已經有客人在 門口等，用餐時間限一小時，即使如此，生意還是很好，因為他的餐點品質一直維持得很 好。我最常吃的就是越南生牛肉河粉、香茅豬排飯，另外也不能錯過甜點摩摩喳喳。 由於時常有客人在門口等候，所以餐廳特別準備了熱薑茶放在門口給大家飲用，讓大家不 要凍壞了。 入座後，直接掃桌上的QR Code點餐，然後等餐點送來。 香茅豬排飯的配菜非常豐富，豬排炸得酥香，撒上碎花生、青蔥，香氣特別，吃起來一點 都不油膩。 炸春捲也非常好吃，外皮很薄，吃起來一點都不硬，裡面夾餡的口感層次豐富。 蘿蔔清湯跟牛肉河粉的湯類似，帶著越南香料的甘甜，只是沒有生牛肉的滋味。 甜點摩摩喳喳是南洋知名甜點，金福做得非常好吃，裡面滿滿的好料，除了蒟蒻、西米露 還有地瓜、軟甜的紅豆等，我每次來必點。 店裡免費供應越式鹽漬檸檬汁與泰式奶茶，兩款都很好喝，一點都不甜膩。 廚房是半開放式的，可以看到廚房的烹調狀況。 邊櫃有新鮮辣椒、檸檬角、九層塔、豆芽菜等可自行取用添加。 --

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