圖文參考-> http://bit.ly/2V2totR ------------------------------------------------------ 【用餐時間】2020.1.17 【店家】らぁ麺 はやし田 新宿本店 【評價】 TABELOG=3.84分753份評價 GOOGLE =4.3分 1035份評價 【地址】東京都 新宿区 新宿 3-31-5 新宿ペガサス館 1F 【交通】 東京metro地鐵「新宿三丁目駅」A5號出口 步行1分鐘 JR新宿站東口 步行3~4分鐘 【價格】1000～2000日幣 【營業時間】11:00～16:00 / 18:00～22:00 ------------------------------------------------------ らぁ麺 はやし田在新宿與池袋都有分店，這次吃的是らぁ麺 はやし田 新宿本店，tabelog分數相當高，新宿地區排名第一 らぁ麺 はやし田生意相當好，建議要吃的朋友要提早來排隊， 我們大概17:30左右就先來排，前面有三個人來用餐，都是日本人來用餐居多。 吃完拉麵排隊人潮整個爆多，至少15人左右 我們這次第一批就入店內了，不用等，餐桌後方都有掛衣服的區域～ 店家點餐方式跟一般拉麵店相同，就是先去買餐券 らぁ麺 はやし田菜單 らぁ麺 はやし田的拉麵菜單參考下方，店家有醬油拉麵與醬油沾麵， 拉麵湯底看起來都是相同，唯一差別就是配料或則肉的不份有不同， 我這次是點特製醬油拉麵，老弟是點1200日幣的那個拉麵，肉的份量較多。 醬油拉麵表面呈現有點油量的表面，叉燒呈現粉紅色的外觀，看起來就很好吃 醬油湯頭沒有想像中的死鹹感，是甘甜醬油味， 喝完會嘴齒留香，不過喝多還是會有點膩 跟之前在富山吃的黑拉麵有點不一樣，富山的醬油拉麵味道會在重一些！ 叉燒跟雞肉算是拉麵精華，不知道是不是舒肥做出來的，軟嫩沒有極限 叉燒令人驚艷，完全沒有豬臭味，沒有油膩感，可惜沒多加肉片 雞胸肉相當軟嫩，沒想到雞胸肉也能料理成這樣 雞蛋有點像埔里酒蛋的感覺，相當入味好吃，裡面雞蛋好濃郁啊！ 麵條是軟硬適中的麵條，配上麵條很順口，不會有鹹膩感 最後湯還是沒喝完，因為喝到後來還是有點膩 吃過蠻多次的醬油拉麵，難得醬油拉麵也能做成較不死鹹， 湯頭相對外國人算是比較適當的口味，叉燒雞胸肉如此出色， 如果吃膩豚骨湯頭，來東京想吃點不一樣日本拉麵，就來新宿吃美味拉麵吧 --

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